UNOX XV 393

Печь конвекционная UNOX XV 393 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн. Внутреннее стекло снимается, корпус печи и внутренняя камера выполнены с закругленными углами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Инжекторный тип парообразования
• Двухскоростний вентилятор с функцией реверса
• Возможность ручной подачи пара в камеру
• Контроль влажности в процессе приготовления пищи
• DRY.Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры
• Эффективную теплоизоляция
• Отсчет времени до конца приготовления
• Функция «INF» - для непрерывной работы печи
• Предохранительный термостат предотвратит возможное перегревание конвектомата
• Внутреннее освещение галогенной лампой
• Прозрачная стеклянная дверца