Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Roller Grill FC 260

Roller Grill FC 260


38 982 р.
Купить
Товар сертифицирован

Характеристики

  • Тип печи:без парообразования
  • Количество уровней:3
  • Температурный диапазон:250 °С
  • Размеры камеры:335x300x230 мм
  • Управление:механическое
  • Противень:уменьшенный
  • Ширина:465 мм
  • Глубина:475 мм
  • Высота:280 мм
  • Мощность (кВт):1.5
  • Подключение:220 В
  • Вес (без упаковки):16 кг
  • Страна-производитель:Франция

Описание

Печь конвекционная Roller Grill FC 260 используется для выпекания или разогревания мучных изделий (круассанов, булочек с шоколадом, бриоши), кондитерских изделий (пирожных, печений), готовых блюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу сытных закусок из теста (слоек, пиццы, пирогов с начинкой).

Для выпечки 18 заготовок круассанов, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 16 минут при температуре 180 градусов °С.

Для выпечки 20 замороженных булочек, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 18 минут при температуре 220 градусов °С.

Для выпечки 18 булочек с шоколадом, не подвергавшихся заморозке и предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 16 минут при температуре 200 градусов °С.

Особенности:

  • Вентилятор обеспечивает равномерное и быстрое распределение тепла в пекарной камере, а также быстрый выход на рабочий режим (250 °С за 7 минут)
  • Термостат
  • Таймер на 120 минут
  • Изготовлена из нержавеющей стали
  • В комплекте 2 решетки и 1 противень

  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!