Печь конвекционная Коcateq EPF1 универсального назначения предназначена для разогрева и доготовки топпингованных, полностью пропеченных тестовых конусов.
Внутренний размер камеры соответствует размеру поставляемой в комплекте оборудования для производства конопиццы структуры для выпечки четырех конусов.
Особенности:
- Простая аналоговая панель управления (термостат, индикатор включения нагрева, таймер, кнопка включения/выключения электрической сети)
- Дверь с левой петлей из двойного закаленного стекла
- Термоизолированная ручка
- Уплотнитель двери
- Магнитная защелка двери
- Корпус и камера из нержавеющей стали AISI430
- Регулируемые по высоте ножки для горизонтальной установки
- Количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт
- Четыре пары направляющих для размещения решеток или противней
- 2 решетки форматом GN1/2 входят в комплект поставки
Набор оборудования для приготовления конопиццы:
- PA-С2х2
- EPF1
- FPE
- DH1P
- Форма (совместима с EPF1, DH1P)
