Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
World Seiki WSK901

World Seiki WSK901


100 808 р.
Купить
Товар сертифицирован

Характеристики

  • Вместимость:1
  • Формат емкостей:противни 600х400 мм
  • Количество камер (подов):1
  • Количество уровней в одной камере:1
  • Ширина:1170 мм
  • Глубина:800 мм
  • Высота:320 мм
  • Мощность (кВт):2.6
  • Напряжение:220 В
  • Страна-производитель:Япония

Описание

Описание

Основное назначение печи World Seiki WSK901 – выпечка кондитерских, хлебобулочных изделий, пиццы, кулинарных изделий. Форм-фактор печи спроектирован с тем, чтобы  использовать ее в качестве дополнительной камеры при совместной установке с конвектоматами WSK705E.

Статическая печь позволяет выпекать изделия, специфика приготовления которых не позволяет использовать для этой цели конвектомат. В сочетании с конвектоматом WSK705E и расстойкой CCHT вы получаете комбинацию конвектомат + статическая печь + расстойка на площади 1 м2.

Особенности:

  • Цифровая панель управления в правой части шкафа влагозащищена: дисплей, показывающий заданную/текущую температуру и время, оставшееся до конца цикла подачи пара и выпечки;
  • Корпус и дверь из нержавеющей стали AISI 304;
  • Откидная дверь со смотровым стеклом, с силиконовой прокладкой;
  • Подсветка;
  • Система генерации пара, исключающая попадание воды в камеру;
  • Сзади необходимо подключение к водопроводу 1/2";
  • Раздельные контуры нагрева металлического пода из теплопроводящего сплава и верха камеры с равномерной системой распределения тепловых потоков;
  • Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон +
Жду звонка!