Печь хлебопекарная трёхсекционная Восход ХПЭ-500 (нерж.) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях. Также используется при приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд.
Печь поставляется в полиэтиленовой упаковке.
Особенности:
- Вместимость: листы 700x460 - 6 шт., хлебные формы №7 - 72 шт., батон 0.3 кг - 42 шт. (7 шт. на противне)
- Общая площадь выпечки: 1.932 м²
- Число ТЭНов: 24 шт.
- Ток переменный, 50 Гц
- Равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
- Регулировка температуры в каждой камере
- Нижнее расположение органов управления
- Открытые верхние ТЭНы
- Отключение верхних и нижних ТЭНов
- Исполнение дверей: нержавеющая сталь
Дополнительные аксессуары:
- Лист подовый Восход
-
Россия Л7 - форма хлебная
