EGS MFC 800

Расстоечный шкаф EGS MT 800 применяется для ускорения процесса брожения теста и насыщения кислородом тестовых заготовок для пиццы. Такая обработка придает выпечке пышность и улучшает ее вкусовые свойства. Оборудование используется совместно с печами для пиццы серии Master M800. 

Шкаф выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр пиццы: 400 мм
• Вместимость пицц: 36
• Внутренние размеры камеры: 1195x760x470 мм