Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®

Характеристики

  • Артикул:ако40н
  • Температурный диапазон:270 °С
  • Габаритные размеры:400х760х480 мм
  • Структура жарочной поверхности:комбинированная
  • Материал поверхности:сталь
  • Количество зон нагрева:1
  • Ширина:400 мм
  • Глубина:760 мм
  • Высота:480 мм
  • Мощность (кВт):4.5 кВт
  • Подключение:220 В, 380 В
  • Вес (без упаковки):51 кг
  • Страна-производитель:Россия

Описание

Описание аппарата контактной обработки АКО-40Н

Сочный стейк, жареная рыба, нежное филе, вкусный омлет и воздушные блины — каждое из этих блюд и любое другое, где в процессе приготовления необходим прямой контакт с горячей поверхностью, вы сможете приготовить используя жарочную поверхность АКО-40Н. Аппарат имеет одну рабочую поверхность размером 395x650 мм, которая делится на 2 части: гладкую и рифленую. Это дает возможность готовить два разных блюда одновременно и существенно расширить возможности его приготовления. Время разогрева до максимальной температуры происходит не более чем за 25 мин. Рабочая температура поддерживается терморегулятором автоматически.

Жарочная поверхность оснащена одним пакетным переключателем, который производит плавную регулировку мощности нагрева от 30 до 270 °C. Наличие защитного борта по периметру аппарата позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира. Все элементы конструкции изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Аппарат контактной обработки АКО-40Н устанавливается на модуль МН-02 или стол.

  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон +
Жду звонка!