Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®

Характеристики

  • Артикул:ПВХМ70КМУ
  • Габаритные размеры:2275x705(1030)x1720 мм
  • Мощность (кВт):3,5 кВт
  • Подключение:380 В
  • Вес (без упаковки):250 кг
  • Страна-производитель:Чувашторгтехника

Описание

Мини-линия раздачи ПВХМ-70КМУ сочетает в себе сразу 3 прилавка — холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.
Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.

Прилавок-витрина холодильный предназначен для демонстрации, хранения и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Температура холодильной витрины от +1 до +10 °С.

Мармит первых блюд с одной конфоркой предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в кухонной посуде и раздачи их потребителям. Двойная полка над прилавком обеспечивает большую полезную площадь для выкладки порционных блюд. Мощность конфорки регулируется трехпозиционными переключателями.

Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85 °С и используется для сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях. Способ обогрева гастроемкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются два ПЭНа, расположенных под ванной.

Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!