Детальное описание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Описание
Аппарат Starfood используется для приготовления сахарной ваты в кинотеатрах, развлекательных центрах и на предприятиях уличной торговли. Ловитель выполнен из нержавеющей стали. Дно ловителя подогревается с помощью ТЭНов.
В комплект поставки входит ложка-дозатор.
Особенности:
- Через 30 секунд после включения кнопки старт можно засыпать сахарный песок
- На одну порцию требуется 10-15 гр сахара
Характеристики:
- Диаметр ловителя: 520 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,03 кВт
- Габариты: 520х520х415 мм
- Цвет: розовый
|
Описание
Гриль ERGO VZK-890 предназначен для обжаривания мяса, используемого для приготовления шаурмы, на предприятиях общественного питания, в том числе в ларьках для уличной торговли.
Особенности:
- Автоматическое вращение вертела
- Подвижные ТЭНы
- 3 зоны нагрева
Характеристики:
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 5,5 кВт
- Габариты: 570х530х930 мм
|
|
Технические характеристики
- Размер:
- 215х100 мм
- Материал:
- пластик
- Количество:
- 2 шт
|
Технические характеристики
- Тип корпуса:
- купольная
- Материал корпуса:
- пластик
- Разрешение TVL:
- 700
- Матрица:
- 1/3" SONY EFFIO
- Фокусное расстояние:
- 3,6 мм
- ИК подсветка:
- 24 диода
- Дистанция подсветки:
- 20 м
- Дополнительно:
- ИК фильтр
|
|
Пекарский шкаф PIRON P824U применяется для выпечки мучных изделий, приготовления полуфабрикатов и различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф оснащен таймером на 120 минут и функцией увлажнения turbo cold, обдувающей стекло двери.
Характеристики:
- Количество камер (подов): 1
- Вместимость уровней: 4
- Размер гастроемкости: 530х325 мм
В комплекте 2 противня размером 400x600 мм.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Котел пищеварочный КПЭМ-60 О предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, соусов, кремов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью электропривода. Мощность нагрева регулируется при помощи пульта программного управления в диапазоне от 20 до 120 °C. Для удобной чистки котел оснащен душирующим устройством.
Особенности котла пищеварочного КПЭМ-60 О
- Опрокидывание котла: автоматическое
- Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
- Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
- Душирующее устройство для чистки котла
|
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70 применяется для жарки различных продуктов, приготовления плова и рагу, тушения овощных, рыбных и мясных блюд. Сковорода имеет прямоугольную стальную чашу объемом 70 литров. С помощью специального рычага, расположенного на передней панели, можно регулировать высоту подъема и опускания чаши. Это обеспечивает удобство обслуживания и простоту очистки после использования. Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла.
В качестве нагревательных элементов используются ТЭНы, которые равномерно распределяют тепло по всей поверхности чаши. Температура нагрева регулируется в диапазоне от 20 до 275 °С. Для автоматического поддерживания заданной температуры приготовления, на передней панели установлен терморегулятор.
Особенности сковороды электрической:
- Чаша из нержавеющей стали
- Механизм подъема и опускания чаши
- Время разогрева сковороды до 230 °С не более 15 мин
- Крышка фиксируется в любом положении
|