Пекарский шкаф PIRON P824U применяется для выпечки мучных изделий, приготовления полуфабрикатов и различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф оснащен таймером на 120 минут и функцией увлажнения turbo cold, обдувающей стекло двери.

Характеристики:

• Количество камер (подов): 1
• Вместимость уровней: 4
• Размер гастроемкости: 530х325 мм

В комплекте 2 противня размером 400x600 мм.

Особенности электромармита ЭМК-40Н

• Слив воды осуществляется с помощью сливного крана
• Время разогрева воды до температуры 85 °C не более 25 мин

Описание электромармита ЭМК-40Н

Мармит электрический ЭМК-40Н предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии супов, соусных блюд, гарниров в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания или в линиях раздачи столовых самообслуживания.

Внутри ванны установлены ТЭНы, для образования пара в ванну заливается вода. Для поддержания рабочего режима в мармите установлен терморегулятор.