Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Cтол с ящиком и поворотной откидной столешницей M142.83 Гастроемкость InoxMacel P12065 GN 1/2-65 (325x265х65) Кофейный торговый автомат Saeco Cristallo 600 (с платежной системой) Весы настольные Мера-ТСП ПВМ3/6 Машина посудомоечная Convito XW-U1-220 Стол шведский Metalcarrelli 6910.4M-W Стол пристенный с бортом и полкой HICOLD НСО-6/6БП ЭЦ Гранитор Bras FBM 3L Сокоохладитель Tekno Celik Deluxespray 12 x 3 Миксер планетарный Станкостроитель МПВ-60 (2 дежи) Мясорубка KT LM-82/P Стол холодильный для салатов HICOLD SL2T-1111/GN (1/6) Саладетта Frenox CGN2-SG Фритюрница Henny Penny EEG-143 Льдогенератор Brema G 150A Льдогенератор Cooleq BF-30 Bravilor Bonamat HW 10 Мармит вторых блюд «Аста» ЭМК-70КМ-01 НОЖ для рыбы 11'' 275мм Master Luxstahl[XF-POM114] БРЮКИ повара белые[027 р.S] ЛОЖКА чайная ''Rimini'' Luxstahl 3шт. [DJ-05491], Жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) АКО-40Н гладкая/рифленая (серия 700)
Детальное описание Столешница: ЛДСП 16 мм, кромка ABS
Цвет: бук, вишня, ольха, дуб беленый, грондталь, бордо, орех, жемчуг

Ножки: стальная труба Ø40, прямые ноги (металлик или хром)
Габариты (Ш х Г х В) в разложенном виде 1200*900*760h,
в сложенном виде 900*600*780h

Поставляется в разобранном виде.
Упаковка, мм: картонная коробка 620*920*150h + ножки 85*85*770h 
Объём: 0,09 м3

Вес: 20 кг
Description

Specifications

  • Dimensions HH mm
  • Depth 65 mm
  • Polycarbonate

Description

Gastrointesti P12065 designed for ovens.

Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд. Внизу расположен шкаф для хранения кухонного инвентаря. Ножки мармита снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранять неровности пола. Регулирование температуры от +30 °C до +85 °C Время разогрева до рабочей температуры не более 30 мин Лампа подсветки Направляющие для подносов и гастроемкости в комплекте

Описание аппарата контактной обработки АКО-40Н

Сочный стейк, жареная рыба, нежное филе, вкусный омлет и воздушные блины — каждое из этих блюд и любое другое, где в процессе приготовления необходим прямой контакт с горячей поверхностью, вы сможете приготовить используя жарочную поверхность АКО-40Н. Аппарат имеет одну рабочую поверхность размером 395x650 мм, которая делится на 2 части: гладкую и рифленую. Это дает возможность готовить два разных блюда одновременно и существенно расширить возможности его приготовления. Время разогрева до максимальной температуры происходит не более чем за 25 мин. Рабочая температура поддерживается терморегулятором автоматически.

Жарочная поверхность оснащена одним пакетным переключателем, который производит плавную регулировку мощности нагрева от 30 до 270 °C. Наличие защитного борта по периметру аппарата позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира. Все элементы конструкции изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Аппарат контактной обработки АКО-40Н устанавливается на модуль МН-02 или стол.

Розничная цена 6 990 р. 889 р. 372 392 р. 12 051 р. 99 074 р. 320 731 р. 9 582 р. 208 224 р. 71 911 р. 142 300 р. 179 479 р. 238 845 р. 248 624 р. 3 476 774 р. 209 804 р. 50 970 р. 49 093 р. 55 900 р. 756 р. 465 р. 105 р. 31 700 р.
Артикул ЭМК70КМ01 кт1634 кт1786/1 ако40н
Объем дежи 60 л 660 л 2
Температурный диапазон от -4 до -2 °C от 2 до 10 °С от -2 до 8 °С 270 °С
Габаритные размеры 1500х1030х1485 мм 400х760х480 мм
Тип тепловой открытый гранитор сокоохладитель накопительный
Производительность 300 кг/ч 150 кг/сутки 26 кг/сутки 18 л/ч
Цикл мойки 90 / 120 / 180 сек.
Тип льда гранулированный лед пальчиковый лед
Вместимость бункера 6 кг
Структура жарочной поверхности комбинированная
Материал поверхности сталь
Количество зон нагрева 1
Установка напольная
Оснащение полка
Рабочая поверхность нерж. сталь нерж. сталь
Количество ванн 3
Общий объем фритюрного масла 42 л
Тип гастроемкости GN 1/1
Количество дверей 8 2
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды требуется подвод и отвод воды
Накопитель льда без бункера с бункером
Охлаждение воздушное воздушное
Расположение агрегата сбоку сбоку
Столешница без борта с бортом
Набор ножей и решеток полный унгер
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 84 до 318 об/мин.
Количество емкостей 3 3
Обьем одной емкости 10 л 12 л
Температурный режим теплового отсека от 60 до 90 °C
Вместимость гастроемкостей 4
Ширина 600 мм 1610 мм 600 мм 540 мм 620 мм 1060 мм 440 мм 2280 мм 1400 мм 1187 640 мм 420 мм 205 мм 400 мм
Глубина 600 мм 680 мм 600 мм 470 мм 420 мм 830 мм 465 мм 700 мм 700 мм 819 470 мм 528 мм 355 мм 760 мм
Высота 830 мм 1440 мм 850 мм 690 мм 680 мм 1450 мм 455 мм 850 мм 850 мм 1162 555 мм 665 мм 430 мм 480 мм
Мощность (кВт) 6 2.428 1.3 0.84 2.2 66.2 2.08 3,02 кВт 4.5 кВт
Потребляемая мощность (кВт) 1.5 0.48 0.38 0.65 0.22
Подключение газ 220 В 220 В, 380 В
Напряжение 220 В 220 В 220 В 220 В 380 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 49 кг 38 кг 304 кг 44 кг 131 кг 120 кг 59 кг 38 кг 5.4 кг 115 кг 51 кг
Вес (с упаковкой) 54 кг
Страна-производитель Китай Италия Россия Италия Турция Россия Финляндия Россия Турция США Италия Китай Нидерланды Чувашторгтехника Китай подиум Не известен Россия

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!