|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
| Колпак EKSI PC-C3 | Карман А4 (T51) | Гастроемкость Blanco GN 1/1-100 (530х325х100) нерж. сталь | Весы лабораторные CAS CUX-420S | Тестоделитель PANERO SQ G RP 20 SA M | Печь ротационная газовая Forni Fiorini ROTOR (80х60) (в компл.горелка) | Слайсер BECKERS ES 220 | Ручной миксер Fama Mixer 250 VF + насадка 250 мм | Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-502A-B | Миксер планетарный PYHL B-30 380В | Шкаф комбинированный Side-by-side Liebherr GKv 4310 / GG4010 | Сплит-система низкотемпературная Polair SB 214 SF | Стеллаж охлаждаемый Cryspi Symphony ML 1250 Slave | Бункер для льда SCOTSMAN (FRIMONT) B 2250 S | Льдогенератор Apach AG550 A | Льдогенератор SCOTSMAN (FRIMONT) ACM 86 AS | Льдогенератор Icematic E25 A | Льдогенератор Convito ZB-50 | Starfood ZC302 | Roller Grill GES 80 | Tecnoinox CP35E7 | Lincat PB33FL | Lincat LWB4 | GASTRORAG DK-100 | Apach A82/8 | МЕЛЬНИЦА для перца 10см прозр.акрил PEPPERSTYLE BY BISETTI [822] | ДОСКА РАЗДЕЛОЧНАЯ 440х285х7 цветная полипропилен №5 [ПЦ1495] | САБО мужские нат. кожа черные р.43 [85991000] | КУРТКА ШЕФ-ПОВАРА[0196 р.XXL белая, синий кант] | БРЮКИ синие однотонные[010 р.S] | БРЮКИ повара серые[027 р.L] | САХАРНИЦА квадр.[ivory LQ-Q882] | ВИЛКА СТОЛОВАЯ ''Vigo'' Luxstahl[RC-3], | САБО мужские нат. кожа белые р.45 [15445000] | САБО женские нат. кожа черные р.39 [85850000] | КУРТКА СУШИСТА белая с черным воротником [018 р.ХL] | КОСЫНКА ПОВАРСКАЯ серая [020] | БРЮКИ василек однотонные[010 р.L] | ЛОЖКА ГАРНИРНАЯ нерж.ручка 34см ''Luxstahl''[SLC-0], | |
| Детальное описание |
Description
The transparent lid EKSI PC-C3 is suitable for machine HEC-01, are made of cotton candy, to protect it from debris and dust when trading on the street. Features:
|
Карман А4, 225x70x270h |
Description
Blanco manufactures more than 200 types of GN containers, without which it is impossible to imagine modern professional kitchen. Real Blanco GN containers have a logo on one of the corners, symbolizing a German guarantee of quality. All manufactured Blanco Gastronorm containers comply with the European and Russian sanitary standards and norms. Blanco offers Gastronorm containers Gastronorm (with and without handles, perforated and one-piece, polycarbonate, granite-enamelled and specially hardened for high temperatures).Special accessories GN containers: High quality output and long service life made Blanco Gastronorm containers a favorite of many chefs. Features
GN 1/1 H-100
|
Описание
Компактная и практичная модель расстоечного шкафа Apach A82/8 рассчитана на использование стандартных противней размером 600х400 мм либо гастроемкостей размером GN 1/1. Для работы с гастроемкостями требуется переустановка направляющих (в базовой комплектации шкаф поставляется в настройке на пекарские листы). Направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 430, расстояние между ними 75 мм. Панель управления располагается за стеклянной дверцей шкафа, она состоит из кнопки включения/выключения и ручки термостата. Увлажнение происходит за счет испарения воды, которая наливается в специальную емкость, расположенную на дне рабочей камеры. Корпус и рабочая камера оборудования выполнены из нержавеющей стали AISI 430. Распашные двери изготовлены из стекла. Сверху на расстоечный шкаф A82/8 можно установливать конвекционные печи Apach. В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог. Совместим с моделями конвекционных печей Apach серии A8:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Розничная цена | 8 199 р. | 100 р. | 2 766 р. | 73 590 р. | 801 383 р. | 1 549 031 р. | 26 177 р. | 20 843 р. | 50 575 р. | 132 856 р. | 263 638 р. | 145 302 р. | 81 200 р. | 635 832 р. | 337 524 р. | 129 202 р. | 88 802 р. | 70 133 р. | 21 633 р. | 52 056 р. | 137 005 р. | 74 084 р. | 63 317 р. | 10 767 р. | 59 770 р. | 755 р. | 234 р. | 405 р. | 730 р. | 355 р. | 465 р. | 155 р. | 32 р. | 405 р. | 375 р. | 661 р. | 85 р. | 355 р. | 310 р. |
| Артикул | 2759 | 6594 | 3598 | кт1450 | кт1099 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем | дежи 5 л | дежи 30 л | 8 | 18 | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество уровней | 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Расстояние между уровнями | 75 мм | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Размер противней | 800х600 мм | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем холодильной камеры | 12 м³ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Температурный диапазон | -15 °C | от 0 до 7 °C | 60 °С | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Скорость (об/мин.) | от 2500 до 15000 об/мин. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем ванны | 23 л | 11 л | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Цвет | белый | металлический | белый | красный, серый | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тип | низкотемпературная | накопительный | накопительный | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Производительность | 550 кг/сутки | 38 кг/сутки | 25 кг/сутки | 40 кг/сутки | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тип льда | гранулированный лед | кубиковый лед | пальчиковый лед | кубиковый лед | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вместимость бункера | 1000 кг | 19 кг | 10 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество ванн | 1 | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Общий объем | 816 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Способ установки | настольный | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Источник тепла | горелка | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Нагрев | воздушный (сухой) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тип водоснабжения | требуется подвод и отвод воды | требуется подвод и отвод воды | требуется подвод и отвод воды | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Расход воды | 144 л/сутки | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Накопитель льда | без бункера | с бункером | с бункером | с бункером | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Охлаждение | воздушное | воздушное | воздушное | воздушное | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Охлаждаемая площадь | 4.81 м² | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ширина внешнего блока | 790990 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Глубина внешнего блока | 315 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Высота внешнего блока | 704 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ширина внутреннего блока | 708781 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Глубина внутреннего блока | 280 мм | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Высота внутреннего блока | 418618 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вес общий (без упаковки) | 81 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Исполнение двери | глухая | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Температурный режим холодильной части | от 1 до 15 °C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Температурный режим морозильной части | от -28 до -9 °C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем холодильной части | 434 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем морозильной части | 382 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Число скоростей | 10 | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Скорость вращения венчика | от 65 до 296 об/мин. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Комплектация | нож | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Длина насадки | 250 мм | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Обрабатываемый объем | 20 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тип управления | полуавтоматический | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Толщина нарезки | от 0 до 15 мм | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Материал ножа | хромированная сталь | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ширина | 1430 мм | 445 мм | 75 мм | 400 мм | 530 мм | 1200 | 1250 мм | 1830 мм | 605 мм | 530 мм | 400 мм | 400 мм | 680 мм | 30.5 мм | 350 мм | 300 мм | 300 мм | 300 мм | 800 мм | ||||||||||||||||||||
| Глубина | 2030 мм | 363 мм | 75 мм | 310 мм | 610 мм | 680 | 1050 мм | 1220 мм | 570 мм | 600 мм | 545 мм | 540 мм | 490 мм | 44 мм | 700 мм | 600 мм | 300 мм | 300 мм | 612 мм | ||||||||||||||||||||
| Высота | 2200 мм | 342 мм | 520 мм | 455 мм | 1020 мм | 1900 | 2045 мм | 1143 мм | 725 мм | 915 мм | 690 мм | 680 мм | 310 мм | 850 мм | 335 мм | 500 мм | 580 мм | 900 мм | |||||||||||||||||||||
| Мощность (кВт) | 2.32 | 0.17 | 0.25 | 0.75 | 1.5 | 1.6 | 4.8 | 3 | 3 | 1.5 | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Потребляемая мощность (кВт) | 2.11 | 0.1675 | 1.6 | 0.48 | 0.265 | 0.32 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Подключение | газ | 380 В | 220 В | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Напряжение | 220 В | 220 В | 220 В | 380 В | 380 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | ||||||||||||||||||||||||||
| Вес (без упаковки) | 1600 кг | 12 кг | 1.45 кг | 192 кг | 163 кг | 161 кг | 250 кг | 107 кг | 44 кг | 33 кг | 12.9 кг | 19 кг | 36 кг | 13 кг | 7 кг | 50.5 кг | |||||||||||||||||||||||
| Вес (с упаковкой) | 195 кг | 246 кг | 48 кг | 17 кг | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BRAND | EKSI PROFESSIONAL S.R.L. | Cryspi | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Страна-производитель | Италия | Италия | Италия | Китай | Китай | Австрия | Россия | Россия | Италия | Италия | Италия | Италия | Китай | Тайвань | Франция | Италия | Великобритания | Великобритания | Китай | Италия | Bisetti | пилот | факел | подиум | подиум | подиум | Китайский фарфор | Не известен | факел | факел | подиум | подиум | подиум | Не известен | |||||
| Статус товара | В наличии | Под заказ |
Убрать все товары из сравнения
Список сравниваемых элементов пуст.
Войти на сайт
