|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винный шкаф La Sommeliere VIP195N
|
Стол закрытый HICOLD НБМКМВ-10/6Б
|
Стол открытый HICOLD НБМСО-8/6
|
Вакуумный упаковщик Euromatic Compat
|
Вакуумный упаковщик MEC Premium 450 Inox
|
Печь для пиццы ATESY Риальто
|
Шкаф-полка Кобор ПШ-60/35
|
Шкаф-полка Кобор ПШ-150/35
|
Сокоохладитель Cofrimell Coldeam 2S
|
Печь микроволновая Menumaster RMS510T
|
Тестомес Effedue M 60 UNIMIX
|
Тестомес Mateka HYM 750D t
|
Тестомес Mateka HYM 500 t
|
Тестомес спиральный MEC SK-55 380В
|
Тестомесильная машина Kocateq HS30A
|
Apach APBE-47P
|
Дебис КНЭ-100-01 нерж. сталь
|
Starfood SF-8000/SS
|
Tecnoeka EKF 1064 E UD
|
OZTI OGP 4065
|
Apach A9/6RXS
|
Стеллаж со сплошными полками ПФ-1200х600х2000/4
|
Тестозакаточная машина JAC UNIC
|
ЯЩИК 600х400х75мм сплошной, для полуфабрикатов, ПЭНД [яп-1.1]
|
КОЛПАК ''ШЕФ'' ПОВАРСКОЙ[023]
|
БРЮКИ василек однотонные[010 р.М]
|
ПОЛОВНИК нерж.0,12л ручка 33см ''Luxstahl''[SL],
|
Детальное описание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Описание
Конвекционная печь Apach A9/6RXS предназначена для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, а также для приготовления лазаньи, печеной картошки и прочих блюд.
Аппарат снабжен 2 реверсивными вентиляторами и рабочей камерой с инжекторным увлажнением. Оборудование оснащено цифровым управлением и таймером. Обдув стекла двери и боковин осуществляется благодаря технологии Turbo Cold.
В комплект поставки входят 3 противня размером 600х400 мм. Термощуп заказывается отдельно.
|
|
Масса тестовой заготовки:50-1200 гр
Мощность:1,1 кВт
Напряжение:380 В
Вес:210 кг
Тестозакаточная машина JAC UNIC предназначена для формования заготовок для багетов, батонов и других хлебобулочных изделий цилиндрической формы. |
|
|
|
|
Розничная цена |
261 288 р. |
65 965 р. |
26 011 р. |
117 392 р. |
47 867 р. |
115 216 р. |
15 429 р. |
23 637 р. |
80 602 р. |
41 142 р. |
539 389 р. |
259 805 р. |
160 413 р. |
132 425 р. |
105 920 р. |
99 393 р. |
12 280 р. |
15 824 р. |
417 745 р. |
58 548 р. |
148 830 р. |
10 126 р. |
323 915 р. |
290 р. |
105 р. |
355 р. |
345 р. |
Артикул |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mgsx |
|
|
|
eqc |
|
|
|
|
|
|
8696 |
|
|
кт1095 |
Тип печи |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
с парообразованием и подключением к водопроводу |
|
|
|
|
|
|
|
|
Объем |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25.5 л |
|
|
|
|
|
|
|
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество уровней |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
6 |
|
|
|
|
|
|
Расстояние между уровнями |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 мм |
|
80 мм |
|
|
|
|
|
|
Размер противней |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
|
|
|
|
|
|
|
|
Температурный диапазон |
от 5 до 22 °C |
|
|
|
|
от 10 до 100 °С |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
от 30 до 90 °C |
|
|
от 50 до 270 °С |
от 100 до 300 °С |
от 30 до 280 °С |
|
|
|
|
|
|
Количество камер (подов) |
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цвет |
черный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тип |
|
|
|
|
|
|
|
|
сокоохладитель |
|
|
|
|
|
|
|
проточный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производительность |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
180 кг/ч |
|
|
|
|
|
100 л/ч |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Управление |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
электронное |
|
|
|
|
|
|
|
|
электромеханическое |
|
электронное |
|
|
|
|
|
|
Структура жарочной поверхности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
гладкая |
|
|
|
|
|
|
|
Материал поверхности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
сталь |
|
|
|
|
|
|
|
Количество зон нагрева |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
Способ установки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
напольный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Источник тепла |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
220 В |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Система охлаждения |
компрессорная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Столешница |
|
с бортом |
без борта |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Механизм поднятия головы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
неподъемная траверса |
неподъемная траверса |
неподъемная траверса |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Загрузка теста |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
60 кг |
75 кг |
30 кг |
43 кг |
12 кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кол-во скоростей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 скорости |
2 скорости |
|
1 скорость |
2 скорости |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Механизм крепления чаши |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
несъемная дежа |
|
|
несъемная дежа |
несъемная дежа |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обьем дежи |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
124 л |
42 л |
54 л |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество емкостей |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обьем одной емкости |
|
|
|
|
|
|
|
|
12 л |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тип дверей |
|
распашные |
без дверей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Диаметр пиццы |
|
|
|
|
|
30 см |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество пицц в одной камере |
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тип установки |
|
|
|
настольный |
настольный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Длина планки |
|
|
|
500 мм |
450 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производительность насоса |
|
|
|
от 6 до 7.2 м3/ч |
0.015 м3/ч |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кол-во температурных зон |
мультитемпературный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Температурный режим |
от 5 до 22 °C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ширина |
595 мм |
1000 мм |
800 мм |
520 мм |
470 мм |
600 мм |
|
|
400 мм |
397 мм |
610 мм |
810 мм |
570 мм |
530 мм |
730 мм |
400 мм |
250 мм |
455 мм |
935 мм |
400 мм |
920 мм |
|
|
|
|
|
|
Глубина |
595 мм |
600 мм |
600 мм |
380 мм |
240 мм |
1180 мм |
|
|
430 мм |
508 мм |
1180 мм |
1140 мм |
880 мм |
740 мм |
430 мм |
700 мм |
250 мм |
455 мм |
930 мм |
650 мм |
870 мм |
|
|
|
|
|
|
Высота |
1850 мм |
1000 мм |
850 мм |
210 мм |
130 мм |
430 мм |
|
|
670 мм |
305 мм |
1100 мм |
1040 мм |
940 мм |
740 мм |
810 мм |
850 мм |
360 мм |
406 мм |
1150 мм |
300 мм |
785 мм |
|
|
|
|
|
|
Мощность (кВт) |
|
|
|
0.5 |
0.35 |
6 |
|
|
|
1 |
3 |
1.31.8 |
1.1 |
1.8 |
1.55 |
1.5 |
10 |
0.105 |
16 |
4.5 |
8.4 кВт |
|
|
|
|
|
|
Подключение |
|
|
|
|
|
220 В |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
к водопроводу |
|
380 В |
380 В |
380 В |
|
|
|
|
|
|
Напряжение |
|
|
|
220 В |
220 В |
|
|
|
|
220 В |
380 В |
380 В |
380 В |
380 В |
380 В |
|
380 В |
220 В |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вес (без упаковки) |
87 кг |
|
|
23 кг |
|
43.1 кг |
|
|
29 кг |
14.5 кг |
325 кг |
|
|
103 кг |
|
33 кг |
6.5 кг |
|
134.8 кг |
28 кг |
116 кг |
|
|
|
|
|
|
Вес (с упаковкой) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
182 кг |
114 кг |
115 кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BRAND |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mateka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Страна-производитель |
Франция |
Россия |
Россия |
Италия |
Италия |
Россия |
|
|
Италия |
США |
Италия |
Турция |
Турция |
Италия |
Ю. Корея |
Италия |
Россия |
Тайвань |
Италия |
Турция |
Италия |
|
|
ящики |
подиум |
подиум |
Не известен |