|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Машина посудомоечная фронтальная Smeg CW510MD
|
Машина посудомоечная фронтальная Krupps Koral K560E
|
Стол шведский Metalcarrelli 6910.4L-W
|
Зонт вытяжной HICOLD ЗКВОО-1218
|
Сокоохладитель CAB NEW FABY 2 EXPRESS
|
Гранитор EQTA SM-1 зеленый
|
Мясорубка Hakka TC22I
|
Пароконвектомат PIRON G906RXS D
|
MARENO NFT78GTM
|
Rada ПЖЭС-СР-4/7О
|
Eurast R1TE
|
Kocateq GH760
|
Весы торговые CAS PR-15 P
|
ЩИПЦЫ для сахара нерж. 5'' 12,5см (цветок)[YX327-5]
|
НОЖ поварской 9'' 225мм Universal [22902/009-TR]
|
ЩИПЦЫ для пирожных нерж.-пластик 8'' 20см (лопатки с прорезями, синий,красный)[YX517-8]
|
ЩИПЦЫ для льда нерж. 6,5'' 16см (с зубчиками)[YX333-6,5]
|
Скребок для печи l=120см нерж. Gimetal [AC-RS]
|
ЛОЖКА ЧАЙНАЯ ''Дуэт'' Luxstahl[3шт. S/S-3,C0714],
|
ПОДСТАВКА п/полотенце 17,5х7,5х1см дерево [3171830, 19-0398-1]
|
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т стационарный без миксера (серия 900)
|
Детальное описание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Технические характеристики
- Наибольший предел взвешивания:
- 6/15 кг
- Размеры платформы:
- 320х210 мм
- Габаритные размеры:
- 334х397х482 мм
- Вес:
- 3,7 кг
Особенности CAS PR-15 Р
- Яркий двухсторонний светодиодный дисплей
- Двойной диапазон взвешивания
- Расчет стоимости весового товара
- Расчет сдачи
- Суммирование стоимости покупки из нескольких товаров
- Выборка массы тары из диапазона взвешивания
- Автоматический переход в спящий режим
- Питание от сети или от встроенного аккумулятора
- Платформа с покрытием из нержавеющей стали
|
|
|
|
|
|
|
|
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении.
Особенности котла пищеварочного КПЭМ-100/9 Т
- Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
- Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
- Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
|
Розничная цена |
192 518 р. |
155 575 р. |
276 281 р. |
78 430 р. |
141 648 р. |
112 014 р. |
51 464 р. |
141 351 р. |
211 187 р. |
52 155 р. |
105 199 р. |
40 697 р. |
14 323 р. |
40 р. |
138 р. |
80 р. |
56 р. |
2 р. |
30 р. |
72 р. |
88 800 р. |
Артикул |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кт1457 |
1428 |
|
|
|
кт1337 |
|
KPEM-100-9T |
Тип парообразования |
|
|
|
|
|
|
|
инжектор |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество уровней |
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Расстояние между уровнями |
|
|
|
|
|
|
|
80 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Размер гастроемкости |
|
|
|
|
|
|
|
530x325 / 500x300 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Температурный диапазон |
|
|
|
|
от 2 до 8 °C |
|
|
от 0 до 280 °С |
от 110 до 280 °С |
от 100 до 260 °С |
от 0 до 300 °С |
320 °С |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Материал |
|
|
|
нерж. сталь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Габаритные размеры |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
840х1000х1030 мм |
Тип |
|
|
тепловой |
островной |
гранитор |
гранитор |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производительность |
|
|
|
|
|
|
300 кг/ч |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цикл мойки |
|
90 / 120 / 150 / 180 сек. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Структура жарочной поверхности |
|
|
|
|
|
|
|
|
комбинированная |
рифленая |
гладкая |
гладкая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Материал поверхности |
|
|
|
|
|
|
|
|
сталь |
сталь |
|
сталь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество зон нагрева |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
1 |
2 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тип гастроемкости |
|
|
GN 1/1 |
|
|
|
|
GN 1/1, противни 600х400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Набор ножей и решеток |
|
|
|
|
|
|
полный унгер |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество емкостей |
|
|
|
|
2 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обьем одной емкости |
|
|
|
|
10 л |
12 л |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Температурный режим теплового отсека |
|
|
от 60 до 90 °C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вместимость гастроемкостей |
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производительность по кассетам |
от 20 до 30 шт./ч |
от 20 до 40 шт./ч |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Размер кассеты |
500х500 мм |
500х500 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Максимальный диаметр тарелок |
|
330 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Максимальная высота стаканов |
|
310 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Температурный режим |
|
|
|
|
|
|
|
от 0 до 280 °С |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ширина |
600 мм |
585 мм |
1610 мм |
1200 мм |
400 мм |
270 мм |
305 мм |
920 мм |
800 мм |
400 мм |
800 мм |
760 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Глубина |
600 мм |
680 мм |
680 мм |
1800 мм |
480 мм |
515 мм |
530 мм |
870 мм |
730 мм |
700 мм |
750 мм |
500 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высота |
820 мм |
805 мм |
1440 мм |
400 мм |
840 мм |
808 мм |
607 мм |
785 мм |
250 мм |
от 860 до 955 мм |
880 мм |
285 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мощность (кВт) |
3.4 |
5.02 |
3.4 |
|
0.85 |
0.499 |
|
8.4 |
14 |
4.6 |
12 |
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
18,1 кВт |
Потребляемая мощность (кВт) |
|
|
|
|
|
|
1.1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подключение |
|
|
|
|
|
|
|
380 В |
газ |
380 В |
380 В |
220 В |
|
|
|
|
|
|
|
|
380 В |
Напряжение |
220 В |
380 В |
220 В |
|
220 В |
220 В |
380 В |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вес (без упаковки) |
61 кг |
|
|
|
|
|
33 кг |
|
92 кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
121 кг |
Вес (с упаковкой) |
|
69 кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Страна-производитель |
Италия |
Италия |
Италия |
Россия |
Италия |
Китай |
Китай |
Россия |
Италия |
Россия |
Испания |
Ю. Корея |
|
Китай |
трамонтина |
Китай |
Китай |
Мастергласс |
Не известен |
ЯПОНКА |
Чувашторгтехника |