Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Параметры сравнения
Горка холодильная Марихолодмаш Варшава 160/94 ВХСнп-1,68 торцевая Мясорубка Hurakan HKN-12N Фризер для мороженого Nemox GELATO PRO 1700 UP красный Стол шведский Metalcarrelli 6920.5F3M-R Тестоделитель PANERO SQ G RP 20 SA M Тестоделитель PANERO SQ RP 2T SA 10/20 Стол пристенный с бортом с полкой-решеткой HICOLD НСО-11/6Б ЭЦ Ванна моечная HICOLD НСЗК1М-13/7БП Ванна моечная ATESY ВМС-1/430 Сокоохладитель Tekno Celik Deluxespray 20 x 3 Сокоохладитель Tekno Celik Deluxespray 20 x 2 Сокоохладитель CAB LUKE JUNIOR 3x6 Сокоохладитель Starfood 2S Кофемолка Cunill BRASIL INOX+С Слайсер FOODLINE HBS-220JS Мясорубка KT LM-22/P Мясорубка KT LM-10/P (корпус нерж., шнек нерж.) Картофелечистка Starfood HLP-20 Блендер FIMAR FR2150P Блендер FIMAR EasyLine BL021 Пароконвектомат Fimor G646RU Пароконвектомат PIRON G910RXS D Фритюрница Lincat DF66/STFL Фритюрница LILOMA FLT 8 Моноблок среднетемпературный Zanotti MSB235T 201F Golfstream Двина УН 90 ВС MEC CS 100 Angelo Po 091CP1E Animo WKT 3N VA Hurakan HKN-HVN10 EKSI WB20 Apach APTG-89PL Turbo air TATG-24 Аппарат для хот-догов JEJU JG07 Гастроемкость из поликарбоната GN 1/2 327х265х100 мм [JW-P124] Прилавок-витрина холодильный «Аста» ПВВ-70КМ-С-НШ Прилавок холодильный «Аста» ПВВ-70КМ-01-НШ БРЮКИ повара белые[027 р.S] БЛЮДО прямоуг.20х9см фарфор [3020674, A3725] СКРЕБОК кондитерский 125х90мм мягкий пластик [RTA 2] ВИЛКА столовая ''Verona'' Luxstahl[DJ-06597] ЩИПЦЫ нержавейка 6''[JHB141-6]для льда, ЛОПАТКА для тефлоновой посуды GHIDINI [198б], Мясорубка TM-32М 220В Бокал-флюте «Imperial» 210 мл [01060505,44704]
Детальное описание
Description

Refrigeration slide Marikholodmash Warsaw 160/94 Whcnp to 1.68 end is intended to demonstrate, cooling and short term storage of food and beverages at the enterprises of trade.

Мясорубка Hurakan HKN-12N служит для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общепита и торговли. Мясорубки приводятся в движение системой встроенных шестерней. Корпус выполнен из крашеного металла, лоток - из нержавеющей стали, мясорубочная часть – из никелированного металла, верхняя часть корпуса - хром. В комплект поставки входят загрузочный лоток, толкатель, решётка 5 мм, запасная решётка 6,5 мм и запапсной нож.

Описание

Аппарат MEC CS 100 предназначен для термической обработки сосисок и поддержания их в горячем виде. Он имеет панель управления, крышку, нагревательные элементы и стеклянный контейнер для сосисок.

Данная модель отличается умеренным энергопотреблением, что снижает расходы на эксплуатацию. Конструкция легко разбирается, поэтому не составит труда очистить рабочие детали.

Характеристики:

  • Температурный режим: 0-90 °C 
  • Напряжение: 230 В 
  • Мощность: 800 Вт 
  • Вес: 9,5 кг 
  • Размеры: 280x270x400 мм 

Технические характеристики

Габаритные размеры:
500х280х350 мм
Мощность:
1,1 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
10,5 кг

Особенности аппарата для хот-догов JEJU JG07 

  • Приготовление сосисок занимает около 1 минуты
  • Разогрев булочек занимает около 30 секунд
  • Две зоны нагрева с общим термостатом
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали
Поликарбонат. Без крышки. Прилавок-витрина холодильный ПВВ-70КМ-С-НШ предназначен для демонстрации, хранения и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Температура охлаждения от +1 °C до +10 °C Хладагент: хладон R404 Лампа подсветки Направляющие для подносов в комплекте Прилавок холодильный ПВВ-70КМ-01-НШ предназначен для демонстрации, хранения и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю.

Температура охлаждения от +1 °C до +10 °C
Хладагент: хладон R404a
Лампа подсветки
Направляющие для подносов в комплекте

Мясорубка TM-32М применяется для измельчения кусков мяса (жилистого, содержащего кусочки костей и хрящи) и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Мясорубка выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Мясорубка удобна и проста в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», еще и функцией «Реверс» — эта функция позволяет обойти проблему наматывания жилы на шнек.
Мясорубка состоит из корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного. На передней части корпуса имеется наружная резьба, на которую навинчивается гайка зажимная, а на задней части — фланец, которым корпус крепится к приводу. С целью получения фарша различной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с диаметром отверстий в них 3 мм, 5 мм, 9 мм.
На загрузочной чаше расположен предохранитель, исключающий возможность доступа рук обслуживающего персонала к шнеку работающей машины.

Особенности мясорубки TM-32М
- Измельчающий узел — UNGER (2 ножа, 3 решетки);
- Режим реверса;
- Червячный редуктор;
- Корпус — облицовка из нержавеющей стали.

Розничная цена 112 521 р. 20 109 р. 137 696 р. 445 191 р. 801 383 р. 665 959 р. 9 483 р. 64 206 р. 14 027 р. 131 770 р. 69 639 р. 68 848 р. 62 329 р. 27 856 р. 29 436 р. 206 051 р. 176 812 р. 79 319 р. 43 957 р. 20 151 р. 288 727 р. 178 986 р. 102 137 р. 19 756 р. 560 069 р. 75 071 р. 21 929 р. 219 484 р. 53 736 р. 8 890 р. 8 890 р. 224 127 р. 222 546 р. 8 810 р. 564 р. 85 500 р. 53 900 р. 465 р. 60 р. 32 р. 320 р. 42 р. 132 р. 27 591 р. 57 р.
Артикул eqc кт403 ПВВ70КМСНШ ПВВ70КМ01НШ 339 кт205 TM32M220V 01060505
Тип парообразования инжектор инжектор
Объем одного кувшина 1.5 л одного кувшина 2 л 5886 3 10 20 210 мл
Количество уровней 6 10
Расстояние между уровнями 80 мм 80 мм
Размер гастроемкости 530x325 / 500x300 мм 530x325 / 500x300 мм 325x265 мм
Температурный диапазон от 2 до 8 °C от 3 до 8 °C от 0 до 280 °С от 130 до 190 °С от 60 до 240 °С от -5 до 5 °C от 155 до 300 °С
Холодопроизводительность от 5323 до 7189 Вт
Объем камеры от 58 до 86 м³
Габаритные размеры 1120х1030х1720 мм 1500х1030х1240 мм
Скорость (об/мин.) 16000 об/мин. 28000 об/мин.
Объем ванны 40 л
Формат гастроемкости GN1/2
Диаметр 63 мм
Количество в упаковке 12 шт
Цвет белый
Тип для мягкого мороженого комбинированный открытый сокоохладитель сокоохладитель сокоохладитель сокоохладитель среднетемпературный проточный накопительный накопительный
Производительность 120 кг/ч 3 кг/ч 300 кг/ч 200 кг/ч 225 кг/ч 21 л/ч 19.4 л/ч 200 кг/ч
Управление механическое
Структура жарочной поверхности гладкая гладкая
Материал поверхности сталь сталь
Количество зон нагрева 2 2
Установка напольная настольная настольная
Оснащение решетка
Количество ванн 1 1 1
Объем одной ванны 20 л 8 л
Общий объем фритюрного масла 16 л
Общий объем 3 л 2 л
Тип гастроемкости GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1, противни 600х400
Применение картофелечистка
Количество кувшинов 2 1
Количество скоростей плавная регулировка, 1
Материал корпуса крашеный алюминий нерж. сталь металл металл
Материал кувшина пластик пластик
Загрузка 20 кг
При повторном измельчении 100 кг/ч
Частота вращения шнека (об/мин.) 190 об/мин. 150
Набор ножей и решеток классический классический полный унгер
Разновидность закрытая открытая
Диаметр ножа 220 мм
Толщина нарезки от 0.2 до 12 мм
Количество емкостей 1 3 2 3 2
Обьем одной емкости 1.7 л 20 л 20 л 6 л 12 л
Количество раковин 1 1
Тип дверей двери-купе
Температурный режим холодильного отсека от 4 до 10 °C
Температурный режим теплового отсека от 60 до 90 °C
Вместимость гастроемкостей 5
Температурный режим от 0 до 280 °С
Ширина 1680 мм 225 мм 380 мм 1930 мм 1100 мм 1300 мм 1010 мм 620 мм 420 мм 450 мм 430 мм 540 мм 230 мм 440 мм 560 мм 380 мм 200 мм 850 мм 920 мм 600 280 1075 1760 мм 400 мм 215 мм 330 мм 310 мм 800 мм 610 мм 560 мм
Глубина 940 мм 390 мм 270 мм 680 мм 600 мм 700 мм 530 мм 420 мм 430 мм 300 мм 430 мм 420 мм 440 мм 230 мм 590 мм 210 мм 260 мм 855 мм 870 мм 600 495 1044 1140 мм 900 мм 280 мм 310 мм 310 мм 900 мм 775 мм 460 мм
Высота 160 мм 415 мм 220 мм 1440 мм 850 мм 850 мм 870 мм 730 мм 730 мм 600 мм 640 мм 380 мм 455 мм 440 мм 1100 мм 490 мм 520 мм 830 мм 1160 мм 335 345 1000 1250 мм 720 мм 445 мм 420 мм 523 мм 850 мм 305 мм 100 мм 430 мм 210 мм
Мощность (кВт) 1.595 0.84 0.84 0.15 0.32 0.14 1.1 0.7 1.5 9 12.4 6 3 12 2.1 2 2.5 16 0,72 кВт 0,394 кВт 1,55 кВт
Потребляемая мощность (кВт) 0.75 0.17 1.5 1.5 3.4 1.55
Подключение 380 В 380 В 220 В 220 В 380 В к водопроводу газ газ 220 В 220 В 220 В
Напряжение 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 380 В 380 В 220 В 220 В 220 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 25 кг 14 кг 40 кг 30 кг 160 кг 42 кг 67 кг 8.5 кг 5.2 кг 22 кг 9 кг 151 кг 50 кг 5.6 кг 2.8 кг 3.62 кг 179 кг 155 кг 117 кг 40 кг
Вес (с упаковкой) 16 кг 10 кг 6.5 кг 28 кг 55 кг
BRAND Марихолодмаш Luxstahl
Страна-производитель Россия Китай Италия Италия Россия Россия Россия Турция Турция Италия Тайвань Китай Финляндия Финляндия Тайвань Италия Китай Италия Россия Великобритания Италия Италия Беларусь Италия Нидерланды Китай Китай Италия США Китай Чувашторгтехника Чувашторгтехника подиум Не известен Martellato Китай Ghidini Беларусь
Статус товара Под заказ В наличии Под заказ

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!