Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Машина для мытья 3D-очков Winterhalter UC-M/3D-glasses Мясорубка Kocateq GHM22B FOODLINE FL-GH821 Пароконвектомат Apach AP5.23M Прилавок-мармит первых блюд «Патша» ПМЭС-70М-01 НОЖ ШЕФ-повара 12'' 305мм Medium Luxstahl[ZJ-QMB322]
Детальное описание
Описание

Пароконвектомат Apach AP5.23M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер

 Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2

 


Габаритные размеры:1500х1030х1360 мм Мощность:6 кВт Напряжение:380 В Вес:110 кг Производство:Россия
  • Три конфорки
  • Время разогрева конфорок до рабочей температуры не более 20 мин
  • Лампа подсветки
  • Направляющие для подносов в комплекте
  • Розничная цена 389 018 р. 47 768 р. 14 243 р. 109 390 р. 43 500 р. 483 р.
    Артикул кт1700
    Тип парообразования инжектор
    Количество уровней 5
    Расстояние между уровнями 70 мм
    Размер гастроемкости 352x325 / 329x300 мм
    Температурный диапазон 300 °С
    Производительность 240 кг/ч
    Структура жарочной поверхности рифленая
    Материал поверхности сталь
    Количество зон нагрева 1
    Тип гастроемкости GN 2/3
    Набор ножей и решеток 1/2 унгера
    Производительность по кассетам 20 шт./ч
    Размер кассеты 500х500 мм
    Ширина 600 мм 260 мм 550 мм 700 мм
    Глубина 637 мм 450 мм 450 мм 715 мм
    Высота 715 мм 600 мм 230 мм 700 мм
    Мощность (кВт) 3.8 3 5.4
    Потребляемая мощность (кВт) 1.1
    Подключение 220 В 380 В
    Напряжение 220 В 220 В
    Вес (без упаковки) 60 кг 23 кг 72 кг
    Страна-производитель Ю.Корея Китай Италия Не известен

     
     

    Укажите свой контактный телефон
    Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
    Телефон
    Жду звонка!