|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
| Решетка для гриля ILVE A/095/11 | Стол закрытый HICOLD НБМКМВ-8/7 | Весы электронные лабораторные CAS CBL-2200H | Стол шведский Metalcarrelli 6900.4-RAL | Мармит для первых блюд Rada МЭП2-10/7Н | Машина тестораскаточная для пиццы GAM R30 INOX | Миксер барный Vortmax BMP 1 TE темно-серый | Машина для чистки корнеплодов FLOTT ZS 25 | Овощечистка Aurea PV10 | Бонета двухтемпературная UGUR UMD 2500 CL/FR | Фритюрница Henny Penny OGA-322 | Фритюрница Roller Grill RF 25S | Фритюрница Amitek FC120M | Полюс ВХС-1,4 Арго fast food | Полюс ВХСн-1,0 Арго Люкс | HICOLD TS 11 GN | UNIS Kentucky Hot 2GN1/1 для самообслуживания | Star HFD2ACR | Airhot HW-108 | ТТМ VTN-490-2 | INOKSAN INO-9MG120 | Forni Fiorini RISING ROOM 80х100 2D 6T (без пола) | Стол «Тавау» прямоугольный нераздвижной | Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с нержавейка | МЕШОК кондитерский нейлон l=60cм [FLEX 060] | МЕШОК кондитерский 100шт полиэтилен l=55см [ROLL 55] | НОЖ для теста d=4cм GHIDINI [104б,104] | ШАМПУР 750х15х3мм нерж. | ШАПОЧКА ПОВАРА черная[0154] | ШАПОЧКА ПОВАРА трехцветная[033] | ПАПКА-КАРТА ВИН золото Gold S | ПАПКА для официанта коричневая[910С Brown(2)] | ПАПКА для меню большая синяя со сменными файлами[К101L] | ПАПКА для меню большая зеленая Green L | ПРЕСС для чеснока алюмин. | СЧЕТ официанта 50листов 140х100мм двойной [СО-8] | ПАПКА для меню большая синяя со сменными файлами[К101L] | ВИЗИТНИЦА черная[S0201] | НОЖ закусочный ''Marselles'' Luxstahl[DJ-08163], | НОЖ для рыбы ''Marselles'' Luxstahl[DJ-08163], | ДЕРЖАТЕЛЬ для счетов 24'' 60см нерж.[BH-24] | ПАПКА для меню корич. (меню)[902L], | ПАПКА для официанта салатовая[807С Green], | ПАПКА для официанта ''Соломка темная''[959С-1(2)], | ПАПКА для меню большая салатовая[807A Green], | ПАПКА для меню большая золото Gold L, | Бокал для вина «Imperial» 255 мл [1050414, 44703] | Миксер планетарный JEJU В5А | |
| Детальное описание |
Описание
Расстоечная камера Forni Fiorini RISING ROOM 80х100 2D 6T предназначена для выдержки при определенной температуре изделий из теста перед выпечкой. Этот процесс позволяет придать заготовкам нужную пышность и рыхлость. Камера идеально сочетается с ротационными печами Maxi Rotor. Особенности:
Дополнительные характеристики:
Совместима с ротационными печами:
|
Технические характеристики
|
Мощность:22 кВт Напряжение:380 В Вес:370 кг Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C Время разогрева камеры до температуры 270 °C — 25 мин Материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь <p>Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. В жарочно-пекарском шкафу ЭШП-4с можно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также производить тепловую обработку различных продуктов при температурах от 50 до 300 °С.</p> <p>В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу имеются четыре рабочие камеры, в которой могут готовиться несколько абсолютно разных продукта одновременно.</p> <p>4-х секционные шкафы собираются из отдельных секций. Секции отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждой не превышает 85кг. Это позволяет раздельно перемещать секции шкафов через стандартные дверные проемы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации секции легко устанавливаются друг на друга.</p> |
Одноразовые мешки длиной 55 см из плотного полиэтилена |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Розничная цена | 2 428 р. | 65 637 р. | 55 442 р. | 381 391 р. | 62 530 р. | 105 932 р. | 17 672 р. | 798 222 р. | 274 101 р. | 251 283 р. | 2 055 704 р. | 111 951 р. | 141 566 р. | 45 150 р. | 44 761 р. | 77 968 р. | 166 131 р. | 250 895 р. | 54 083 р. | 38 839 р. | 155 936 р. | 699 379 р. | 7 000 р. | 68 960 р. | 293 р. | 1 457 р. | 129 р. | 117 р. | 157 р. | 143 р. | 400 р. | 280 р. | 50 р. | 390 р. | 75 р. | 43 р. | 50 р. | 47 р. | 78 р. | 58 р. | 360 р. | 470 р. | 240 р. | 275 р. | 440 р. | 510 р. | 47 р. | 18 500 р. |
| Артикул | 4554 | mdr | 1521 | 8456 | вл180 | вл2905 | кт2431 | кт2433 | кт1967 | 1050414 | jb5a | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем | 1108 л | 280 | 108 | 255 мл | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Крышка | прозрачная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Температурный диапазон | от -23 до 10 °C | от 0 до 180 °С | от 50 до 180 °С | от 0 до 8 °С | от -6 до 0 °С | 65 °С | от 30 до 90 °C | от 30 до 90 °C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Материал | бункера нерж. сталь | нерж. сталь | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Формат емкостей | противень 800х1000 мм | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Скорость (об/мин.) | вращения от 220 до 440 об/мин. | от 83 до 530 об/мин. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем ванны | 30 л | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем дежы | 5 л | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Диаметр | 74 мм | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество в упаковке | 12 шт | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тип | холодильный | тестораскатка для пиццы | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Производительность | от 500 до 800 кг/ч | 250 кг/ч | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Управление | электромеханическое | электромеханическое | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Установка | напольная | напольная | напольная | настольная | настольная | настольная | настольная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Формат | тепловой стол | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество ванн | 2 | 1 | 2 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем одной ванны | 25 л | 12 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Общий объем фритюрного масла | 60 л | 24 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тип гастроемкости | GN 1/1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество дверей | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Применение | универсальная | универсальная | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Холодильный агрегат | встроенный | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Бонета | морозильная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Столешница | без борта | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество скоростей | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Материал корпуса | нерж. сталь | нерж. сталь | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Загрузка | от 20 до 30 кг | 10 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество стаканов | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тип дверей | распашные | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тесто | круглое | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Толщина раскатки | от 1 до 4 мм | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Диаметр заготовки | от 140 до 290 мм | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Масса заготовки | от 80 до 210 кг | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Температурный режим холодильного отсека | от 4 до 10 °C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вместимость гастроемкостей | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ширина | 800 мм | 1610 мм | 420 мм | 170 мм | 900 мм | 330 мм | 2508 | 848 | 400 | 700 | 1400 мм | 1000 мм | 1100 мм | 750 мм | 540 мм | 470 мм | 490 мм | 400 мм | 2070 мм | 422 мм | ||||||||||||||||||||||||||||
| Глубина | 700 мм | 680 мм | 420 мм | 175 мм | 735 мм | 550 мм | 858 | 949 | 655 | 800 | 385 мм | 870 мм | 700 мм | 726 мм | 580 мм | 470 мм | 490 мм | 900 мм | 3400 мм | 255 мм | ||||||||||||||||||||||||||||
| Высота | 1000 мм | 1440 мм | 700 мм | 465 мм | 1195 мм | 1085 мм | 890 | 1387 | 970 | 960 | 250 мм | 630 мм | 850 мм | 585 мм | 810 мм | 870 мм | 925 мм | 850 мм | 2500 мм | 169 мм | 475 мм | |||||||||||||||||||||||||||
| Мощность (кВт) | 0.5 | 0.37 | 0.4 | 1.5 | 0.32 | 49.8 | 18 | 18 | 1.53 | 2.13 | 1.56 | 1.2 | 1 | 10 | 12.5 | 0,3 кВт | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Потребляемая мощность (кВт) | 3.3 | 0.158 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Подключение | газ | 380 В | 380 В | газ | 220 В | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Напряжение | 220 В | 220 В | 220 В | 380 В | 380 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 380 В | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вес (без упаковки) | 31 кг | 4.275 кг | 145 кг | 37.5 кг | 37 кг | 35 кг | 70 кг | 45 кг | 35 кг | 35 кг | 60 кг | 395 кг | 21 кг | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вес (с упаковкой) | 4.975 кг | 166 кг | 240 кг | 37 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BRAND | Martellato | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Страна-производитель | Россия | Италия | Италия | Греция | Германия | Италия | Турция | США | Франция | Италия | Россия | Россия | Россия | Чехия | США | Китай | Россия | Турция | Италия | Martellato | Италия | Ghidini | Орбита | подиум | подиум | Китай | Китай | Китай | Китай | пилот | Фолиант | Китай | Китай | Не известен | Не известен | Китай | Китай | Китай | Китай | Китай | Китай |
Убрать все товары из сравнения
Список сравниваемых элементов пуст.
Войти на сайт
