Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Cooleq CW-40 Metalcarrelli 9060 Sikom МК-1.35 INOKSAN INO-PDE303 ФАРТУК синий [067]
Детальное описание
Описание

Паровой  гриль Sicom МК-1.35 готовит хот-доги под воздействием пара. Аппарат выполняет сразу две функции: гриля для приготовления блюд и тепловой витрины для поддержания их в теплом состоянии. Кроме этого в нем можно разогревать любые мучные изделия и полуфабрикаты.

Корпус гриля для сосисок выполнен в виде герметичной ванны, которая продолжается высокими стенками, две из которых — стеклянные. В ванне расположен нагревательный элемент (ТЭН). Над ТЭНом, между двумя горизонтальными решетками, установлен поддон с поворотным шибером для контроля поступающего пара. Внутренний объем камеры поделен на две части: бункеры для закладки сосисок и булочек. Сверху гриль закрывается сдвоенной съемной крышкой, через которую кладутся продукты в отсеки. Органы управления и индикации расположены на боковой поверхности корпуса.

Особенности:

  • Традиционная модель парового домика с вертикальной загрузкой;
  • Специальная конструкция крыши исключает попадание конденсата на продукт;
  • Регулируемый уровень пара;
  • Система контроля влажности и нагрева;
  • Плавная регулировка температуры;
  • Отверстие для слива воды;
  • Яркая подсветка камеры.

Характеристки:

  • Количество сосисок: 50 шт.
  • Количество булочек: 30 шт.
  • Используемое напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,6 кВт
  • Габариты: 470/410/380 мм
  • Вес: 8,5 кг

Гриль INOKSAN INO-PDE303 используется для автоматического обжаривания мяса, используемого для приготовления шаурмы. Мясная вырезка насаживается на вертикальный вращающийся шампур  в оптимальной близости к нагревательным элементам, обеспечивая идеальное прожаривание и исключая пригорание. Круговые нагревательные элементы, скрытые под керамическим стеклом с высокой теплопроводностью, способствуют равномерному приготовлению мяса.

Устойчивый к негативному влиянию внешних факторов корпус из нержавеющей стали отвечает за долговечность оборудования.

Особенности:

  • Горизонтальные керамические нагревательные элементы (3 ряда по 3 элемента), регулируемые по отдельности
  • Поддержка расстояния, установленного для нагревательных приборов, в зависимости от наклонной работы вертела с мясом
  • Керамостекло предотвращает расплескивание жира на нагревательные приборы
  • Сушильный лист и поддон для сбора масла
  • Лопатка из нержавеющей стали с бакелитовой рукояткой
  • Мотор в нижней части
  • Регулирование расстояния между нагревательными приборами и мясом
  • Вплавленная розетка для электрического ножа для разделки донера/кебаба

Характеристики:

  • Вместимость мяса: 45-60 кг
  • Длина шампура: 480 мм
  • Напряжение: 220-380 В
  • Мощность: 5,4 кВт
  • Габариты: 632х772х860 мм
  • Вес: 40 кг
Розничная цена 34 178 р. 53 538 р. 36 647 р. 118 139 р. 142 р.
Артикул вл249
Объем 40
Температурный диапазон от 2 до 8 °С от 30 до 90 °C
Установка настольная
Холодильный агрегат встроенный
Ширина 427 мм 920 мм
Глубина 383 мм 520 мм
Высота 772 мм 200 мм
Мощность (кВт) 0.45
Потребляемая мощность (кВт) 0.12
Напряжение 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 32 кг
Страна-производитель Китай Италия подиум

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!