Детальное описание |
|
|
Материал: массив сосны, лак;
Габариты (Ш х Г х В) 1000*420*450h
в сложенном виде 1000*420*80h
Упаковка, мм: гофрокороб 1000*90*480h ( V = 0,043 м3 )
Вес: 6 кг |
|
|
|
|
|
|
Шприц для колбас GASTRORAG SS-3H используется на предприятиях общественного питания и торговли для наполнения колбас, сосисок, сарделек и шпикачек. Модель оснащена ручным управлением и имеет горизонтальное исполнение. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 насадки: Ø 10, 20, 30 и 35 мм.
Характеристики:
Объем: 3 л
Габариты: 600х260х240 мм
Вес в упаковке: 11,5 кг |
|
|
|
|
|
Описание
Чаша аппарата для производства сахарной ваты GASTRORAG WY-771 выполнена из нержавеющей стали.
Аппарат имеет оригинальный дизайн и удобен в использовании. Сахарный песок засыпается в рабочую головку аппарата, расположенную в центре чаши. При включении аппарата сахар расплавляется и распыляется через специальные отверстия за счет центробежной силы, возникающей при высокой скорости вращения головки, превращается в волокна, налипающие на палочку, которой продавец водит внутри чаши.
Аппарат оснащен термостатом, защитой от перенагревания. Аппарат прекрасно подходит для использования не только в кафе, магазинах и кинотеатрах, но и на открытом воздухе — в парках, зоопарках и прочих местах отдыха.
Характеристики:
- Габариты, мм: 500х500х530
- Производительность: около 8 порций сахарной ваты в минуту
- Установочная мощность, кВт: 1,00
- Параметры электросети: 220/50/1
|
Описание
Гриль Roller Grill GR 60 E позволяет приготовить мясо для шаурмы, обеспечивая равномерную прожарку. Герметичное основание защищает двигатель гриля от стекающих соков и жира, а конструкция на шарикоподшипниках способна выдерживать большой вес мяса без перекашивания.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- 4 нагревательных элемента с независимым регулированием мощности
- Съемный сборник для лишнего сока
Характеристики:
- Вместимость мяса: 25 кг
- Высота вертела: 600 мм
- Мощность: 5,8 кВт
- Напряжение: 380 В
- Габариты: 580x660x870 мм
- Вес: 31 кг
|
Описание
Гриль EKSI HES-E2 предназначен для обжаривания мяса, используемого для приготовления шаурмы, в бистро, кафе, заведениях фаст-фуда.
Характеристики:
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 9,9 кВт
- Габариты: 607х534х960 мм
|
|
|
|
|
Вкладываемый ящик конусного типа
Сплошные дно и стенки.
Используется как ящик для кондитерских изделий при внтутрицеховой логистике.
Пустые ящики вкладываются друг в друга при повороте на 180°.
Экономия места до 60% при транспортировке и хранении вставленных друг в друга пустых ящиков.
Стандартные цвета: синий, красный.
Материал: полиэтилен низкого давления (HDPE)
Штабелируется только с крышкой арт. 415-К. |
|
|
|
|
Особенности шаурмы 3М
- Количество газовых горелок — 3 шт
- Количество шампуров — 12 шт
- Каждая горелка включается и регулируется отдельно
- Регулируемое расстояние между ножом и горелками для настройки приготовления мяса
- Два положения установки нижнего поддона
- Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
- Все корпусные элементы выполнены из нержавеющей стали
Описание шаурмы 3М
Шаурма 3М предназначена для быстрого приготовления мясной начинки и шашлыка благодаря предусмотренной в конструкции специальной подставке для шампуров. Нагрев производится при помощи беспламенных горелок, которые не гаснут от порыва ветра. Нихромовая сетка на горелке позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при его кратковременном угасании.
|
Котел пищеварочный КПЭМ-160 ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.
Особенности котла пищеварочного КПЭМ-160 ОР
- Опрокидывание котла: ручное
- Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
- Крышка фиксируется в любом положении
- Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
- Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
|
|