|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
| Решетка для гриля ILVE A/092/59 | Структура для жарки кур-гриль UNOX GRP 825 (530х235) | Дозатор для жидких соусов Server FP-200V 2/3 85310+83181 | Стол шведский Metalcarrelli 6940.3W | Мармит универсальный Rada МЭП-У-15/7 | Зонт вентиляционный ATESY ЗВН-2/1000/2200 | Стол под рыбу Cryspi СПР Э 2200х1100х1000 | Сокоохладитель Starfood 2S | Аппарат для нарезки яблок на сегменты Turatti Pomona | Картофелечистка Apach APP18 220В | Блендер Kenwood BL 745 | Бонета морозильная Cryspi Country 1800 с суперструктурой без подсветки | Фритюрница Lotus FQ-6ET | Фритюрница ERGO EF-102T/В | UNIS Rhein 100 без стекла | UNIS Adda Cold 2GN1/1 | Cooleq CW-40 | Gold Medal 8102EX | GARBIN BRAVO-M | Весы CAS SW-10 | НАСАДКА кондитерская ''Французская трубочка'' d=12мм нерж [BF 315] | ПАПКА для меню большая оранжевая[807A Yellow] | ПАПКА для меню большая зеленая Green L | ВИЗИТНИЦА черная[S0201] | ТЕРКА нерж.23см шестигранная [93-AC-GR-40] | ПАПКА для меню /ткань винил/ | БРЮКИ в полоску[027 р.XL син.] | КАРТОФЕЛЕМЯЛКА нерж.ручка 20см ''Luxstahl''[C4-09] | ПАПКА для меню темно-корич.[906L], | |
| Детальное описание |
Описание
Планетарный гриль для хот-догов Gold Medal 8102EX комплектуется подогреваемой камерой с поддоном для пароувлажнения в верхней части аппарата. Гриль прозрачен с трех сторон, так как боковые панели выполнены из закаленного стекла, и имеет цветную надпись "Hot Dogs". Характеристики:
|
Описание
Конвекционная печь GARBIN BRAVO-M позволяет одновременно готовить до 4 различных блюд в одном температурном режиме. Оборудование является аналогом печи 43DX UM. Устройство применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Одним из главных плюсов данной модели является наличие функции ручного пароувлажнения, предоставляющей широкий спектр разнообразных возможностей в приготовлении блюд. Открывающаяся вниз дверца делает процесс загрузки и выгрузки блюд в печь необычайно удобным. В комплект поставки входят 4 противня. Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L8. |
Технические характеристики
Особенности порционных весов CAS SW-1-10
|
||||||||||||||||||||||||||
| Розничная цена | 1 383 р. | 10 273 р. | 17 879 р. | 297 222 р. | 98 383 р. | 41 882 р. | 92 950 р. | 62 329 р. | 926 633 р. | 115 373 р. | 9 779 р. | 280 825 р. | 162 095 р. | 12 842 р. | 86 036 р. | 185 999 р. | 34 178 р. | 113 002 р. | 58 971 р. | 8 644 р. | 116 р. | 495 р. | 390 р. | 47 р. | 243 р. | 252 р. | 465 р. | 125 р. | 470 р. |
| Артикул | 4542 | кт1090 | |||||||||||||||||||||||||||
| Тип печи | с парообразованием и подключением к водопроводу | ||||||||||||||||||||||||||||
| Объем | одного кувшина 1.5 л | 40 | |||||||||||||||||||||||||||
| Количество уровней | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Расстояние между уровнями | 80 мм | ||||||||||||||||||||||||||||
| Размер противней | 460х330 UNOX, GARBIN | ||||||||||||||||||||||||||||
| Температурный диапазон | от 3 до 8 °C | от -25 до -18 °C | от 2 до 8 °С | от 2 до 6 °С | от 2 до 8 °С | ||||||||||||||||||||||||
| Материал | нерж. сталь | ||||||||||||||||||||||||||||
| Скорость (об/мин.) | вращения 320 об/мин. | 21800 об/мин. | |||||||||||||||||||||||||||
| Тип | холодильный | пристенный | открытый | сокоохладитель | |||||||||||||||||||||||||
| Производительность | от 300 до 500 кг/ч | 500 кг/ч | |||||||||||||||||||||||||||
| Управление | механическое | механическое | |||||||||||||||||||||||||||
| Установка | напольная | настольная | настольная | ||||||||||||||||||||||||||
| Противень | GN 2/3 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Количество ванн | 2 | 2 | |||||||||||||||||||||||||||
| Объем одной ванны | 10 л | 10 л | |||||||||||||||||||||||||||
| Общий объем фритюрного масла | 16 л | ||||||||||||||||||||||||||||
| Общий объем | 1.5 л | ||||||||||||||||||||||||||||
| Тип гастроемкости | GN 1/1 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Применение | картофелечистка | ||||||||||||||||||||||||||||
| Холодильный агрегат | встроенный | встроенный | |||||||||||||||||||||||||||
| Охлаждение | динамическое | ||||||||||||||||||||||||||||
| Бонета | морозильная | ||||||||||||||||||||||||||||
| Количество кувшинов | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Количество скоростей | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Материал корпуса | нерж. сталь | металл | |||||||||||||||||||||||||||
| Материал кувшина | стекло | ||||||||||||||||||||||||||||
| Загрузка | 18 кг | ||||||||||||||||||||||||||||
| Разновидность | механическая | ||||||||||||||||||||||||||||
| Количество емкостей | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Обьем одной емкости | 12 л | ||||||||||||||||||||||||||||
| Температурный режим холодильного отсека | от 4 до 10 °C | ||||||||||||||||||||||||||||
| Вместимость гастроемкостей | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ширина | 1130 мм | 2200 мм | 2200 мм | 430 мм | 830 мм | 620 мм | 190 мм | 1900 | 600 | 560 | 820 мм | 746 мм | 427 мм | 640 мм | |||||||||||||||
| Глубина | 680 мм | 1100 мм | 1100 мм | 430 мм | 898 мм | 480 мм | 160 мм | 1048 | 650 | 465 | 380 мм | 717 мм | 383 мм | 600 мм | |||||||||||||||
| Высота | 1220 мм | 500 мм | 1000 мм | 640 мм | 1963 мм | 1000 мм | 380 мм | 981 | 290 | 310 | 205 мм | 845 мм | 772 мм | 640 мм | |||||||||||||||
| Мощность (кВт) | 0.36 | 0.32 | 0.9 | 0.55 | 14.3 | 5 | 2.6 | ||||||||||||||||||||||
| Потребляемая мощность (кВт) | 1.299 | 0.255 | 0.34 | 0.12 | |||||||||||||||||||||||||
| Подключение | 380 В | 220 В | 220 В | ||||||||||||||||||||||||||
| Напряжение | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В, 380 В | 220 В | 220 В | 220 В | |||||||||||||||||||||
| Вес (без упаковки) | 100 кг | 45 кг | 6.29 кг | 317 кг | 41.5 кг | 11 кг | 84 кг | 32 кг | 46 кг | ||||||||||||||||||||
| BRAND | Unox | ||||||||||||||||||||||||||||
| Страна-производитель | Италия | Россия | Россия | Тайвань | Италия | Италия | Китай | Россия | Италия | Китай | Чехия | Чехия | Китай | Италия | Южная Корея | Martellato | Китай | Китай | Китай | Regent inox | Фолиант | подиум | Не известен | Китай |
Убрать все товары из сравнения
Список сравниваемых элементов пуст.
Войти на сайт
