Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Винный шкаф La Sommeliere VN34 Корзинка пластиковая 415х280х65 мм коричневая [Brown 3545] Корзинка пластиковая 215х140 мм бежевая [KT4063] Машина котломоечная Kromo KP 151 ES DDE Овощерезка Robot Coupe CL40 (без ножей) Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE1-11/GN (1/3H) камень Льдогенератор Apach ACB3010 A Gierre LIEV 14 Tecnoinox EFP08DSL ЛОПАТКА кондитерская изогнутая 12'' 300мм Master Luxstahl[HP-POM631],
Детальное описание

Basket for bread suitable for use in dishwashers and microwave ovens.

Описание

Шкаф расстроечный Gierre LIEV 14 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Механическая панель управления
  • Ручное пароувлажнение
  • Количество дверей: 2 шт

Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BRIO:

  • BRIO MAXI
Описание

Конвекционная печь Tecnoinox EFP08DSL экономит время приготовления блюд, благодаря возможности одновременного приготовления различных продуктов, исключая смешивание запахов. 

Аппарат оснащен внутренней подсветкой позволяя наблюдать за процессом приготовления пищи. Модель оснащена функцией пароувлажнения.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, что способствует длительному использованию без дополнительного обслуживания.

Противни в комплект не входят.

Особенности:

  • 99 программ приготовления
  • Реверсивный вентилятор
  • Лоток для сбора конденсата
  • USB-подключение
  • Электрощуп
  • Душирующее устройство
Розничная цена 59 164 р. 1 353 р. 271 р. 420 305 р. 89 870 р. 129 671 р. 83 025 р. 69 921 р. 365 934 р. 384 р.
Объем 220 л
Количество уровней 9 8
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный диапазон от 5 до 18 °C от 2 до 10 °С от 0 до 90 °С 300 °С
Формат емкостей противень 600х400 мм
Цвет черный
Производительность 80 кг/ч 30 кг/сутки
Цикл мойки 600 сек.
Тип льда кубиковый лед
Вместимость бункера 10 кг
Управление электронное
Установка настольная
Рабочая поверхность гранит
Противень 600х400 мм
Количество дверей 2
Накопитель льда с бункером
Охлаждение воздушное
Система охлаждения компрессорная
Расположение агрегата снизу
Столешница с бортом
Разновидность электрическая
Скорость вращения 500 об/мин.
Кол-во температурных зон монотемпературный
Дверной упор петли справа
Температурный режим от 5 до 18 °C
Ширина 495 мм 650 мм 224 мм 1000 мм 365 мм 860 мм 725 мм
Глубина 430 мм 750 мм 303 мм 700 мм 495 мм 590 мм 930 мм
Высота 848 мм 1700 мм от 590 до 745 мм 1140 мм 690 мм 915 мм 940 мм
Мощность (кВт) 8 0.5 0.32 1.4 16.5
Потребляемая мощность (кВт) 0.45
Подключение 380 В
Напряжение 220 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 27 кг 150 кг 15 кг 100 кг 36 кг 38 кг 120 кг
Вес (с упаковкой) 30 кг 18 кг
Страна-производитель Франция Франция Россия Италия Италия Италия Китай

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!