Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Крышка полусфера 370 мм прозрачная [CV06] Витрина для мороженого Isa Isetta Lx 7R TP Кофемолка Expobar 600 Grind on demand Кофемашина WMF 1200 S 03.1200.0200 Кофемашина Bravilor Bonamat В10 HW Миксер планетарный GASTRORAG B20K-HD Миксер планетарный Convito HLB-7 Миксер планетарный Tekno Stamap C-LINE 60 380В 3 скорости Камера холодильная Polair КХН-18,73 Roller Grill WD 100 ТТМ VTN-820 MARENO NPC76E Angelo Po 091CP1E Forni Fiorini RISING ROOM 40х60 2D 6T (с полом) СИТЕЧКО для заварки чая нерж GHIDINI [610б] НОЖ для масла ''Мондиал''[4833] СКРЕБОК кондитерский 200х160мм нерж. ЛОЖКА ДЕСЕРТНАЯ ''Мондиал''[4815] Тепловая витрина СИКОМ ВН-4.21А
Детальное описание
Описание

Расстоечная камера Forni Fiorini RISING ROOM 40х60 2D 6T предназначена для выдержки при определенной температуре изделий из теста перед выпечкой. Этот процесс позволяет придать заготовкам нужную пышность и рыхлость. Камера идеально сочетается с ротационными печами Small и Mini Rotor.

Особенности:

  • Автоматическая система контроля температуры и влажности
  • Выполнена из серого алюминия
  • Электромеханическая панель управления

Дополнительные характеристики:

  • 2 двери
  • Вместимость: 6 тележек

Совместима с ротационными печами:

  • MINI ROTOR электрическая
  • MINI ROTOR газовая
  • SMALL электрическая
  • SMALL газовая

Особенности тепловой витрины СИКОМ ВН-4.21А

  • Электронная панель управления
  • Вместимость — GN 2/1
  • Время разогрева не более 20 мин

Описание тепловой витрины СИКОМ ВН-4.21А

Тепловая витрина СИКОМ ВН-4.21А предназначена для непродолжительного хранения продуктов в подогретом состоянии. Тепловая витрина является напольной подставкой для гриля МК-21, но может использоваться и самостоятельно. Электронная панель управления позволяет точно выдерживать нужный температурный режим.

Тепловая витрина выполнена ввиде шкафа со стеклянными дверцами с лицевой и задней сторон. Внутри расположены 3 съемные полки для продуктов (GN 2/1). В нижней части витрины расположен нагревательный блок.

Розничная цена 1 774 р. 209 653 р. 74 828 р. 408 712 р. 331 958 р. 44 974 р. 33 225 р. 515 320 р. 246 826 р. 30 529 р. 36 885 р. 248 463 р. 213 987 р. 520 328 р. 145 р. 54 р. 232 р. 20 р. 37 170 р.
Артикул 2159 6583 вна421
Объем 432 л дежи 20 л дежи 7 л дежи 60 л 18.73 200 л
Толщина панели 80 мм
Температурный диапазон от -16 до -14 °С от -30 до 40 °C от 0 до 95 °C
Формат емкостей противень 600х400 мм
Габаритные размеры 880х600х800 мм
Объем ванны 42 л 40 л
Цвет нерж. сталь белый белый серый, металлический, нерж. сталь
Установка настольная
Количество ванн 1 1
Материал корпуса металл
Механизм поднятия головы подъемная траверса подъемная траверса фиксированная траверса
Число скоростей 3 вариатор (плавная регулировка) 3
Скорость вращения венчика от 104 до 365 об/мин. от 100 до 415 об/мин.
Разновидность кофемашины автоматическая
Количество групп 2
Объем бойлера 3.3 л
Объем резервуара для воды 20 л
Гастроемкость 360х165 мм
Ширина 1354 мм 989 мм 530 мм 410 мм 670 мм 5260 590 мм 820 мм 600 мм 400 мм 1500 мм
Глубина 800 мм 570 мм 496 мм 205 мм 870 мм 1960 350 мм 460 мм 730 мм 900 мм 2200 мм
Высота 1176 мм 840 мм 762 мм 395 мм 1480 мм 2200 285 мм 720 мм 870 мм 720 мм 2500 мм
Мощность (кВт) 8.38 1.1 0.8 3 0.65 0.7 9 12 5.25 3 кВт
Потребляемая мощность (кВт) 0.59
Подключение к водопроводу 380 В 380 В 220 В
Напряжение 220 В 380 В 220 В 220 В 380 В 220 В 220 В 380 В
Вес (без упаковки) 102 кг 240 кг 10 кг 58 кг 50 кг 65 кг
Вес (с упаковкой) 55 кг
Страна-производитель Италия Нидерланды Китай Китай Италия Россия Франция Россия Италия Италия Италия Ghidini Нытва самовар Нытва Sikom

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!