Детальное описание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Описание
Паровой гриль Sicom МК-1.35 готовит хот-доги под воздействием пара. Аппарат выполняет сразу две функции: гриля для приготовления блюд и тепловой витрины для поддержания их в теплом состоянии. Кроме этого в нем можно разогревать любые мучные изделия и полуфабрикаты.
Корпус гриля для сосисок выполнен в виде герметичной ванны, которая продолжается высокими стенками, две из которых — стеклянные. В ванне расположен нагревательный элемент (ТЭН). Над ТЭНом, между двумя горизонтальными решетками, установлен поддон с поворотным шибером для контроля поступающего пара. Внутренний объем камеры поделен на две части: бункеры для закладки сосисок и булочек. Сверху гриль закрывается сдвоенной съемной крышкой, через которую кладутся продукты в отсеки. Органы управления и индикации расположены на боковой поверхности корпуса.
Особенности:
- Традиционная модель парового домика с вертикальной загрузкой;
- Специальная конструкция крыши исключает попадание конденсата на продукт;
- Регулируемый уровень пара;
- Система контроля влажности и нагрева;
- Плавная регулировка температуры;
- Отверстие для слива воды;
- Яркая подсветка камеры.
Характеристки:
- Количество сосисок: 50 шт.
- Количество булочек: 30 шт.
- Используемое напряжение: 220 В
- Мощность: 1,6 кВт
- Габариты: 470/410/380 мм
- Вес: 8,5 кг
|
|
|
Описание
Конвекционная печь GIORIK MR3 серии MAGNIFICO оборудована рабочей камерой со скругленными углами для максимальной гигиеничности и удобства мойки, съемными направляющими для гастроёмкостей GN 1/1, ручкой из ударопрочного и жаростойкого пластика, съемным поддоном для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Печь также позволяет устанавливать противни 600х400 мм.
Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Особенности:
- Двойное остекление двери
- Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери для предотвращения ожогов обслуживающего персонала
- Автоматическая защелка замка двери
- Силиконовый уплотнитель двери, обеспечивающий максимальную термоизоляцию камеры
|
Описание
Конвекционная печь GIORIK MDE10W используется для выпечки изделий из теста, а также для приготовления полуфабрикатов, блюд из свежих продуктов на предприятиях общественного питания, торговли и в кондитерских цехах. Аппарат оснащен функциями пароувлажнения (впрыск) и реверса, двухскоростным вентилятором камеры, системой мойки и щупом. Электронная панель управления включает в себя 99 программ и 9 шагов программирования.
|
Описание
Конвекционная гастрономическая печь GIORIK MDE7W используется для выпечки изделий из теста, а также для приготовления полуфабрикатов, блюд из свежих продуктов на предприятиях общественного питания, торговли и в кондитерских цехах. Аппарат оснащен функциями пароувлажнения (впрыск) и реверса, двухскоростным вентилятором камеры, системой мойки и щупом. Электронная панель управления включает в себя 99 программ и 9 шагов программирования.
|
Технические характеристики
- Габариты:
- 453х550х960 мм
Стул «Muza» с обивкой из искусственной кожи цвета V27 в наличии на складе.
|
|
|
|
|