Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Параметры сравнения
Липкая скотч-лента для клипсатора Novem Sealer Innoseal Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPR Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ (110000004219) модель 2012 года Набор листов для выпечки Smeg 3755 (435х320) 4 шт. Стол угловой HICOLD НБМСЗУН-5 Стол закрытый HICOLD НБМСЗК-8/5Б Барная станция HICOLD НБМВЛ-7/5К Витрина для мороженого Igloo Aruba 2.5 Retro Термоконтейнер Kocateq CB2 (AP150) Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC260 Машина посудомоечная фронтальная OZTI OBM 1080 Печь для пиццы GAM B1+1 Печь для пиццы Vortmax POE 66BL Печь для пиццы VIATTO EP-218 Печь для пиццы Pizza Group Pyralis M8 Печь для пиццы ATESY Риальто Тестораскаточная машина Gastromix TDR-380 Стол разделочный Кобор СРБ-120/60 Рукомойник ITERMA ВЦ-15-400/310 П Сокоохладитель Starfood 1S Кофемашина Rancilio 10S 4 Gr Тестомес Mateka HYM 360 m Тестомес спиральный Kocateq TF10 Тестомес спиральный MEC M-40-C 380В Тестомес спиральный MEC M-20-C-2S Миксер планетарный Gastrotop HLB-7 Пароконвенктомат Convotherm 4 easyDial 20.10 EB Movilfrit (Pira) VECI-6 PLATA FOODLINE RTS-42L Полюс ВХСр-1,0 Арго XL ТЕХНО Stalgast CD 435090 INOKSAN INO-KSN193R Tecnoinox BM70E/6/0 Convito SB-6000 Bartscher 200054 GASTRORAG DK-PU-100 Convito WB-8 Термаль ПЭЖ-4 (лицевая нержавейка) Starfood 820 Kocateq 1M0FT1E FOODLINE FL-GH818 Gierre BRIO GASTRORAG YXD-EB-4F Микрофон «Шорох-9» Блок питания Резерв 12В / 3А Стеллаж островной L=1000 Н=1650 Дозатор электрический для жидкого мыла JXG-А1 Печь СВЧ GASTRORAG WD900 Кофемолка Cunill BRASIL/G ПОЛОВНИК пластик 10,5'' 26,25см 30мл[Р-013] ТЕРМОСУМКА для обедов 500х250х350 фольгированная красная ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ l=100см d=30см береза ФОЛЬГА ПИЩЕВАЯ алюмин.30смх100м [3664,040] КОМПЛЕКТ серый [0177/010 р.ХL] ДИСПЕНСЕР для бара красный (соусник) 230мл (8 oz)[JW-BSD8] Средство д/уборки помещений ''ЛЕНОКС'' щелочное (концентрат) 1л. ЖИДКОЕ МЫЛО ''Лаванда'' 5л [106] БЛЮДО узкое прямоугольное 10''х3'' 250х75мм [JX82-A004-01] ШАПОЧКА ПОВАРА черная[031] КУРТКА ШЕФ-ПОВАРА[0196 р.XXL белая, синий кант] СКРЕБОК кондитерский 150х110мм твердый пластик [RTF 1], ЧЕРПАК 2л нерж.без ручки Рюмка «Elegance» 65 мл [1070904, 37264]
Детальное описание Липкая скотч лента для упаковщика многофункционального Novem Sealer Innoseal служит для заклейки горловины пакетов хлеба, печенья, кондитерских изделий и других видов продукции. 
Комплект в коробке имеет 252 рулона липкой ленты-скота. Бумажная лента заказывается отдельно! 
* Один рулон липкой и один рулон бумажной ленты делают в паре примерно 1000 склеек. 
Описание

Печь конвекционная Gierre BRIO предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Именно поэтому они так востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, буфетов, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания.

 

Особенности

  • Изготовлена из нержавеющей стали
  • Таймер
  • Термостат
  • Подсветка объема
  • Возможность выбора способа приготовления: верхний ТЭН, нижний ТЭН, 2 ТЭНа, 2 ТЭНа и вентилятор, вентилятор
  • В комплекте 4 противня 432x343 мм

Совместим с моделями расстоечных шкафов Gierre серии LIEV

  • LIEV 09

 

Описание

Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EB-4F отлично подходит для выпечки изделий из теста, а также для приготовления полуфабрикатов, блюд из свежих продуктов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Печь вмещает 4 противня 435х315 мм.

Противни входят в комплект поставки.

Технические характеристики

Регулировка усиления:
автоматическая
Акустическая дальность:
до 10 м
Габаритные размеры:
1000х1000х1650 мм

Автоматическая подача мыла

Особенности печи СВЧ GASTRORAG WD900
  • 5 режимов СВЧ
  • 1 режим гриля
  • 3 комбинированных режима
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
Особенности кофемолки CUNILL Brasil/G Цвет корпуса — светло-серый Высокоэффективная система помола Время непрерывной работы кофемолки — 30 мин Регулировка степени помола Выбор порции помола от 5…12 гр Термозащита электродвигателя Степень защиты корпуса IP21
Розничная цена 32 450 р. 635 042 р. 202 692 р. 8 199 р. 42 969 р. 37 338 р. 34 573 р. 997 062 р. 19 855 р. 76 059 р. 176 714 р. 57 292 р. 151 525 р. 39 909 р. 273 614 р. 115 076 р. 199 729 р. 13 039 р. 17 879 р. 48 402 р. 601 062 р. 95 815 р. 73 787 р. 142 635 р. 144 018 р. 32 696 р. 1 426 547 р. 122 781 р. 64 897 р. 54 723 р. 42 574 р. 133 054 р. 61 440 р. 8 989 р. 12 545 р. 10 965 р. 7 903 р. 95 222 р. 24 399 р. 55 316 р. 11 064 р. 48 303 р. 39 808 р. 1 150 р. 1 000 р. 2 220 р. 11 830 р. 23 213 р. 70 р. 2 р. 310 р. 333 р. 790 р. 52 р. 100 р. 150 р. 103 р. 133 р. 730 р. 32 р. 730 р. 83 р.
Артикул minsl2 кт1154 1930 2833 1827 кт1252 37264
Тип парообразования инжектор бойлер
Тип печи без парообразования
Объем 224 л дежи 7 л 42 8 9 10 10 7 23 л 65 мл
Количество уровней 10 6 20 4 4
Расстояние между уровнями 67 мм 70 мм
Размер противней 435х340 Gierre
Размер гастроемкости 530x325 / 500x300 мм 530x325 / 500x300 мм
Температурный диапазон от 30 до 260 °С 270 °С от -20 до -10 °С от 50 до 350 °С 350 °С 450 °С от 10 до 100 °С от 3 до 8 °C от 30 до 250 °С от 0 до 5 °С от 0 до 12 °С от -5 до 5 °С от 0 до 110 °C от 0 до 90 °C от 35 до 95 °C 320 °С 250 °С 300 °С 280 °С
Количество камер (подов) 2 2 2 1
Диаметр 48 мм
Количество в упаковке 12 шт
Цвет бежевый, нерж. сталь белый
Тип открытый сокоохладитель накопительный накопительный накопительный
Производительность 8 кг/ч 16 кг/ч
Цикл мойки 52 / 102 / 132 сек.
Управление механическое механическое механическое
Структура жарочной поверхности гладкая гладкая гладкая
Материал поверхности сталь сталь сталь
Количество зон нагрева 2 2 1
Установка настольная напольная
Оснащение решетка духовой шкаф
Количество конфорок 4
Температурный режим духовки 300
Конфорка чугунная
Противень уменьшенный уменьшенный
Тип гастроемкости GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1, противни 600х400
Способ установки настольный напольный настольный настольный
Источник тепла 220 В 220 В 220 В 220 В
Нагрев водяной водяной водяной водяной
Холодильный агрегат встроенный встроенный
Столешница без борта с бортом без борта
Материал корпуса металл
Разновидность открытая
Механизм поднятия головы неподъемная траверса неподъемная траверса подъемная траверса подъемная траверса
Число скоростей 2
Скорость вращения венчика 350 об/мин.
Загрузка теста 10 кг 8 кг 33 кг
Кол-во скоростей 1 скорость 1 скорость 2 скорости
Механизм крепления чаши несъемная дежа съемная дежа съемная дежа
Обьем дежи 17 л 42 л 22 л
Разновидность кофемашины полуавтоматическая
Количество групп 4
Объем бойлера 22 л
Тип кофе молотый
Количество емкостей 1
Обьем одной емкости 12 л
Количество раковин 1
Тип дверей распашные купе
Вместимость (пицц) 2 2 8
Диаметр пиццы 34 см 450 см 33 см 30 см
Количество пицц в одной камере 1 1 4 1
Внутренние размеры камеры 410x360x80 мм 500х500х115 мм 700х700х150 мм
Производительность по кассетам 69 шт./ч
Производительность по тарелкам 1080 шт./ч
Размер кассеты 500х500 мм
Максимальный диаметр тарелок 340 мм
Максимальная высота стаканов 340 мм
Тип установки настольный
Длина планки 260 мм
Производительность насоса 14.4 м3/ч
Температурный режим от 30 до 260 °С 270 °С
Ширина 450 мм 750 мм 840 мм 990 мм 800 мм 700 мм 2635 мм 502 мм 600 мм 585 мм 1310 мм 685 мм 1090 мм 600 мм 1200 мм 400 мм 230 мм 1260 мм 380 мм 560 мм 530 мм 390 мм 260 мм 890 мм 1486 мм 1177 мм 1000 мм 570 мм 1900 мм 700 мм 340 мм 205 мм 285 мм 200 мм 860 мм 730 мм 650 мм 550 мм 600 мм 595 мм 508 мм
Глубина 260 мм 773 мм 800 мм 990 мм 500 мм 500 мм 1220 мм 330 мм 735 мм 480 мм 970 мм 675 мм 1010 мм 1180 мм 600 мм 310 мм 430 мм 540 мм 630 мм 280 мм 790 мм 680 мм 490 мм 820 мм 225 мм 420 мм 882 мм 350 мм 700 мм 600 мм 340 мм 205 мм 285 мм 200 мм 840 мм 470 мм 600 мм 450 мм 595 мм 600 мм 388 мм
Высота 150 мм 1010 мм 775 мм 850 мм 850 мм 850 мм 1300 мм 380 мм от 1420 до 1860 мм 420 мм 750 мм 430 мм 750 мм 430 мм 870 мм 200 мм 640 мм 530 мм 650 мм 570 мм 730 мм 700 мм 290 мм 1942 мм 390 мм 265 мм 410 мм 285 мм 850 мм 280 мм 395 мм 505 мм 470 мм 400 мм 860 мм 230 мм 250 мм 230 мм 560 мм 580 мм 305 мм 113 мм
Мощность (кВт) 22 9.5 0.37 10 3.2 18 3 13.2 6 0.2 6 0.37 0.37 1.1 0.75 0.8 38.9 0.9 3 2.6 0.4 2.5 2.4 1.5 15.6 4.5 10 3 2.7 3.15 1.28 кВт
Потребляемая мощность (кВт) 1.346 0.37 0.125 0.146
Подключение газ 380 В, 220 В к горячей воде 220 В 380 В, 220 В 220 В 380 В 220 В 380 В 220 В, 380 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Напряжение 220 В 220 В 380 В 220 В 220 В, 380 В 220 В 380 В 380 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 380 В
Вес (без упаковки) 9 кг 110 кг 110 кг 520 кг 37.2 кг 110 кг 37 кг 199 кг 43.5 кг 183 кг 43.1 кг 24.2 кг 4 кг 108 кг 119 кг 75 кг 12 кг 36 кг 50 кг 97 кг 20 кг 4.7 кг 2.3 кг 3.8 кг 150 кг 23 кг 36 кг 15.6 кг
Вес (с упаковкой) 120 кг 115 кг 45.5 кг 201 кг 56 кг
BRAND Innoseal
Страна-производитель Нидерланды Италия Россия Россия Россия Россия Польша Китай Турция Италия Италия Китай Италия Россия Россия Россия Тайвань Италия Турция Ю. Корея Италия Италия Тайвань Германия Испания Китай Россия Польша Турция Италия Китай Германия Китай Китай Россия Тайвань Ю. Корея Китай Италия Китай Китай Китай термосумка софронов Россия подиум Китай МОСТБИОХИМ астер Китайский фарфор подиум подиум Martellato

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!