Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Машина посудомоечная фронтальная Elettrobar OCEAN 360DP Машина посудомоечная фронтальная Amika 61XL Стол шведский Metalcarrelli 6910.5L-RAL Сокоохладитель Bras Maestrale Jolly 5.4 Сокоохладитель Forcool LSP-9x2 Мясорубка Gastromix MG-12 Мясорубка FIMAR 32/TN (220) Фритюрница Apach APFE-47/2P GASTRORAG GH-EG-820 Проммаш ШЖЭ-0,68ЕП НОЖ овощной 3,5'' 88мм Master Luxstahl[XF-POM102] ЛОПАТКА с отверстиями нерж.ручка 24см ''Luxstahl''[C24-07],
Детальное описание
Описание

Шкаф Проммаш ШЖЭ-0,68ЕП предназначен для жарки и тушения различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, каркас - из крашеного металла.

В комплект поставки входят гастроемкости GN 1/1.

Дополнительные характеристики:

  • Время разогрева воздуха до температуры (260 °С): 20 мин.
  • Глубина гастроемкостей: 40 мм
Розничная цена 162 984 р. 127 127 р. 378 813 р. 78 035 р. 50 180 р. 20 843 р. 128 214 р. 213 261 р. 19 558 р. 42 870 р. 352 р. 192 р.
Артикул кт1083
Вместимость 4
Температурный диапазон от 7 до 12 °C от 90 до 190 °С
Формат емкостей GN 1/1
Количество камер (подов) 1
Количество уровней в одной камере 4
Размеры камеры 690х567х350 мм
Тип тепловой сокоохладитель сокоохладитель
Производительность 120 кг/ч 500 кг/ч
Цикл мойки 90 / 120 / 150 сек. 90 / 150 сек.
Структура жарочной поверхности гладкая
Материал поверхности сталь
Количество зон нагрева 2
Установка напольная
Количество ванн 2
Объем одной ванны 7 л
Тип гастроемкости GN 1/1
Набор ножей и решеток классический классический
Количество емкостей 4 2
Обьем одной емкости 5 л 9 л
Температурный режим теплового отсека от 60 до 90 °C
Вместимость гастроемкостей 5
Производительность по кассетам 40 шт./ч от 24 до 40 шт./ч
Размер кассеты 500х500 мм
Максимальный диаметр тарелок 365 мм
Максимальная высота стаканов 325 мм
Ширина 575 мм 575 мм 1930 мм 500 мм 420 мм 220 мм 320 мм 400 730 мм 1000 мм
Глубина 605 мм 605 мм 680 мм 400 мм 300 мм 370 мм 520 мм 700 510 мм 800 мм
Высота 820 мм 820 мм 1440 мм 550 мм 700 мм 380 мм 550 мм 850 230 мм 1050 мм
Мощность (кВт) 5.4 3.55.4 4.25 0.3 0.21 10.5 4.4 5
Потребляемая мощность (кВт) 0.8 2.2
Подключение 380 В 220 В
Напряжение 380 В 380 В, 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В, 380 В
Вес (без упаковки) 80 кг 27 кг 25 кг 53 кг 50 кг 80 кг
Вес (с упаковкой) 85 кг 29 кг 57 кг
Страна-производитель Италия Италия Италия Китай Китай Италия Италия Китай Россия Китай Не известен

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!