|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пароконвектомат Angelo Po FX61E3C
|
Термоконтейнер для напитков EKSI T05 серый
|
Тестораскаточная машина Rollmatic S5BM
|
Тележка Metaltecnica 365.АС
|
Хлеборезка Mateka DLM 990 m
|
Слайсер Sirman Mirra 220 C
|
Пила для мяса GASTRORAG MS-1650A
|
Пила для мяса KT 210
|
Сыротерка Fama TMC FTMC 102
|
Куттер-гомогенизатор PACOJET 2
|
Камера холодильная Polair КХН-8,08
|
Моноблок среднетемпературный Марихолодмаш MMN 112
|
TEFCOLD VK33-180
|
VIATTO ET-MF01
|
Abat КПЭМ-160-ОР
|
Lincar G1112
|
Wiesheu EBO 68 M CLASSIC NEW
|
Abat КПП-4Э
|
НАСАДКА кондитерская ''Роза'' 17х3мм h=40мм нерж [BX 1217]
|
ТАБЛИЧКА ''Открыто-Закрыто'' 300х120мм [Р-20]
|
Информационная табличка МУЖЧИНА-ЖЕНЩИНА, комплект, 150х90мм [r-40]
|
ЛОЖКА для мисосупа 5,5'' 140мм[JXI022-01]
|
ФРЕНЧ-ПРЕСС 1,0л зерк.полир. [93-FR-03-01-1000]
|
ФРЕНЧ-ПРЕСС 1,0л зерк.полир. [93-FR-01-01-1000]
|
РУБАШКА женская коричневая [рост 170 размер 50]
|
КАРМАН А4 для доски информационной,
|
БАЛЛОНЧИК д/сифона д/сливок [2140405, 0078]
|
Бокал-блюдце «Elegance» 160 мл [1060401, 37652]
|
Детальное описание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Служит для приготовления пюре, муссов, смешивание ингредиентов, измельчения продуктов. Обьем 0.8 л
- Производительность: 15 кг/ч
- Время приготовления:
- Порция: 20 сек.
- Целый контейнер (1 л): 4 мин.
- Размер контейнера: 130х130х135 мм
- Максимальное заполнение: 0,8 л
- Скорость двигателя: 6000 об/мин.
- Оптимальная температура пакотирования: -22 °С
- Давление: 1,2 бар
- Габариты в упаковке: 300х460х600 мм
|
|
|
|
Описание
Аппарат VIATTO ET-MF01 предназначен для производства сахарной ваты в торговых центрах, кафе или уличных лотках. Модель оснащена прозрачным куполом. Чаща выполнена их нержавеющей стали.
Характеристики:
- Время приготовления порции: 30 сек.
- Количество сахара для порции: 10-15 г
- Диаметр чащи: 520 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,03 кВт
- Габариты без упаковки: 540х540х450 мм
- Габариты в упаковке: 520х520х500 мм
- Вес без упаковки: 16,4 кг
- Вес с упаковкой: 17,8 кг
|
|
|
Описание
Печь подовая Wiesheu EBO 68 M CLASSIC NEW отличается гибкостью в эксплуатации и энергоэкономичностью. На новой Ebo закончилась проблема очистки двери - печь оснащена механической системой со специальным положением очистки, которое обеспечивает простую двухстороннюю очистку остекления без демонтажа, в нагретом состоянии, сразу после завершения процесса выпекания.
Отличное качество выпечки гарантировано за счет регулировки температуры верха и низа камеры, дозирования пара и каменного пода камеры с антипригарным покрытием.
Печь может использовать совместно с расстоечными шкафами GS 68.
Система управления "Классик":
- Ручное управление
- Все параметры задаются пользователем
- Ночной старт
- 2 скорости вращения вентилятора
- Подача пара
- Регулировка положения клапана сброса пара
Дополнительные характеристики:
|
Описание
Конвекционная печь Abat КПП-4Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд в кафе, ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.
Особенности:
- Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь
- Камера изготовлена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью
- Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
- Пароувлажнение
- Устанавливается на подставку ПК-8-01 или самостоятельно
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Розничная цена |
759 239 р. |
23 637 р. |
315 484 р. |
35 999 р. |
281 760 р. |
41 241 р. |
55 680 р. |
188 599 р. |
69 031 р. |
399 000 р. |
156 259 р. |
74 471 р. |
59 240 р. |
36 098 р. |
185 731 р. |
251 597 р. |
410 525 р. |
71 504 р. |
116 р. |
246 р. |
182 р. |
25 р. |
422 р. |
436 р. |
870 р. |
156 р. |
90 р. |
193 р. |
Артикул |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mwsg |
|
|
|
|
|
|
|
|
4547 |
м25 |
8465 |
фк969 |
|
|
|
|
pgdv |
37652 |
Тип парообразования |
инжектор |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объем |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 л |
8.08 |
12 |
55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
160 мл |
Толщина панели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество уровней |
6, 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Расстояние между уровнями |
69.5 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Размер противней |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
460х330 UNOX, GARBIN |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Размер гастроемкости |
530x325 / 500x300 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Температурный диапазон |
от 10 до 300 °С |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
от -30 до 40 °C |
от -5 до 5 °C |
от 2 до 11 °С |
|
|
190 °С |
|
270 °С |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Холодопроизводительность |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1390 Вт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Формат емкостей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
противни 800x600 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество камер (подов) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объем камеры |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 м³ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Размеры камеры |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
655х1045х195 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Диаметр |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
90 мм |
Количество в упаковке |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 шт |
Тип |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
среднетемпературный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объем чаши |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26 л |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Управление |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
электромеханическое |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опрокидывание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ручное |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Формат |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
стационарный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Диаметр котла |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
650 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Противень |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
уменьшенный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тип гастроемкости |
GN 1/1, противни 600х400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Материал корпуса |
|
|
|
|
|
анодированный алюминий |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тип управления |
|
|
|
|
|
полуавтоматический |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Диаметр ножа |
|
|
|
|
|
220 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Толщина нарезки |
|
|
|
|
|
13 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Материал ножа |
|
|
|
|
|
нержавеющая сталь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Температурный режим |
от 10 до 300 °С |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ширина |
920 мм |
|
|
|
|
570 мм |
|
|
|
182 мм |
3460 |
452 |
1800 мм |
|
840 мм |
800 мм |
930 мм |
625 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Глубина |
874 мм |
|
|
|
|
560 мм |
|
|
|
360 мм |
1360 |
843 |
335 мм |
|
970 мм |
700 мм |
1358 мм |
765 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высота |
730 мм |
|
|
|
|
475 мм |
|
|
|
498 мм |
2200 |
693 |
225 мм |
|
1110 мм |
850 мм |
350 мм |
514 мм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
122 мм |
Мощность (кВт) |
10.4 |
|
|
|
|
0.147 |
|
|
|
0.95 кВт |
|
|
|
|
15 |
24 |
4.3 |
3.5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Потребляемая мощность (кВт) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0.6125 |
0.34 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подключение |
380 В, 220 В |
|
|
|
|
|
|
|
|
220 В |
|
|
|
|
380 В |
380 В |
|
220 В, 380 В |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напряжение |
|
|
|
|
|
220 В |
|
|
|
|
|
220 В |
220 В |
|
|
|
380 В |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вес (без упаковки) |
115 кг |
|
|
|
|
15 кг |
|
|
|
15.7 кг |
|
58 кг |
32 кг |
|
124 кг |
63 кг |
129 кг |
45 кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вес (с упаковкой) |
127 кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
83 кг |
34 кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BRAND |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pacojet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Страна-производитель |
Италия |
|
|
|
|
Италия |
|
|
|
Швейцария |
Россия |
Россия |
Дания |
|
Россия |
Италия |
Германия |
Россия |
Martellato |
цен |
цен |
Не известен |
Regent inox |
Regent inox |
дартекс |
УльтраПлюс |
|
|
Статус товара |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В наличии |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|