Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Параметры сравнения
Пароконвектомат Angelo Po FX122E2T Винный шкаф Climadiff PRO116XDZ Набор листов для выпечки Smeg 3751 (600х400) 4 шт. Лист для выпечки UNOX TG 305 (460x330x15) Витрина для мороженого Isa Fiji 4 Печь для пиццы Apach AML44 Печь для пиццы Apach AML66 Шкаф кухонный Кобор ШК-150/60 Сокоохладитель Kocateq S3S Кофеварка Coffee Queen Mega Gold M Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG HS20 Миксер для молочных коктейлей Sirman Sirio 2 120W Пароконвектомат Electrolux Professional AOS202ETA1 Starfood 130L-2 ATESY Болоньезе-8 Gold Medal Floss Boss с алюминиевым ловителем Starfood EL-280 Форма для выпечки/выкладки гарнира или салата «Квадрат» 60х60 мм Дуршлаг конический 220 мм [520F] Тележка-шпилька ТШП-15 МОЛОЧНИК квадратный 100мл EMMY[JX35-N001-01] ТЕРМОС арм.12л нерж. 35х26см h=39cм ВИЛКА столовая ''Milan'' Luxstahl[3шт. DJ-09070], НОЖ СТОЛОВЫЙ ''Liga'' ''Luxstahl'' 6,6мм[RC-4], КОСЫНКА ПОВАРСКАЯ серая [020] КОМПЛЕКТ серый [0177/010 р.ХL]
Детальное описание
Описание

Аппарат Gold Medal Floss Boss с алюминиевым ловителем используется для приготовления сахарной ваты. Нагрев осуществляется с помощью спирали. Дополнительно можно приобрести защитный пластиковый купол. 

Характеристики:

  • Производительность: от 3,6 до 4,5 кг/ч
  •  Диаметр ловителя 64 см 
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,495 кВт
  • Габариты: 673x673x514 мм
  • Вес: 12,7 кг

Внимание! Изображение товара отличается от оригинала и представлено в ознакомительных целях. На первом фото изображена модель Floss Boss с пластиковым ловителем.

Технические характеристики

Размер:
60х60 мм
Высота:
50 мм
Материал:
нержавеющая сталь
Толщина стали:
0,5 мм

Технические характеристики

Диаметр:
220 мм
Высота:
200 мм
Материал:
нержавеющая сталь

Тележка-шпилька используется для сбора и транспортировки подносов с грязной посудой.

Розничная цена 1 042 383 р. 232 410 р. 8 704 р. 989 р. 166 544 р. 150 424 р. 190 280 р. 58 944 р. 92 569 р. 43 713 р. 63 691 р. 34 911 р. 1 873 026 р. 83 965 р. 76 448 р. 91 382 р. 17 407 р. 153 р. 1 197 р. 12 792 р. 61 р. 8 615 р. 177 р. 58 р. 85 р. 790 р.
Артикул pkl фк915 lmz кт1794/1 кт964
Тип парообразования инжектор бойлер
Объем 218 л 130
Количество уровней 12 20
Расстояние между уровнями 66 мм 63 мм
Размер гастроемкости 530x325 / 500x300 мм, 646x530 / 620x530 мм 646x530 / 620x530 мм
Температурный диапазон от 10 до 300 °С От 5°С до 18°С °C от -18 до -16 °С от 0 до 500 °С от 0 до 500 °С от 10 до 15 °C от 0 до 12 °С от 2 до 6 °С
Количество камер (подов) 2 2
Скорость (об/мин.) от 4000 до 14000 об/мин.
Цвет Черный черный, металл
Тип сокоохладитель
Структура жарочной поверхности решетка
Материал поверхности сталь
Количество зон нагрева 1
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1 GN 2/1
Холодильный агрегат встроенный
Система охлаждения Компрессорная
Количество скоростей 2
Количество стаканов 2
Объем одного стакана 0.55 л
Загрузка теста от 8 до 12 кг
Кол-во скоростей 1 скорость
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Разновидность кофемашины автоматическая
Количество групп 1
Объем резервуара для воды 2.5 л
Емкость контейнера для отработанного кофе от 10 до 20 порций
Тип кофе молотый
Количество емкостей 3
Обьем одной емкости 12 л
Вместимость (пицц) 8 12
Диаметр пиццы 30 см 30 см
Количество пицц в одной камере 4 6
Внутренние размеры камеры 720х720х140 мм 720х1080х140 мм
Гастроемкость 360х165 мм
Кол-во температурных зон Двухзонный
Температурный режим от 10 до 300 °С От 5°С до 18°С °C
Ширина 1182 мм 595 мм 824 мм 1010 мм 1010 мм 620 мм 205 мм 380 мм 300 мм 1243 мм 797 мм 1680 мм 330 мм
Глубина 1064 мм 680 мм 627 мм 850 мм 1210 мм 450 мм 360 мм 628 мм 195 мм 1107 мм 590 мм 310 мм 600 мм
Высота 1197 мм 1395 мм 1247 мм 750 мм 750 мм 635 мм 640 мм 535 мм 485 мм 1795 мм 685 мм 475 мм 95 мм
Мощность (кВт) 27.5 12 18 0.272 2.2 1.1 0.147 50 1.8
Потребляемая мощность (кВт) 0.37 0.23 0.16
Подключение 220 В, 380 В 380 В 380 В 380 В 220 В
Напряжение 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 260 кг 82 кг 67 кг 200 кг 300 кг 106 кг 6 кг 375 кг 66 кг 71.5 кг
Вес (с упаковкой) 280 кг 250 кг 7 кг
BRAND Unox
Страна-производитель Италия Италия Италия Италия Ю. Корея Швеция Китай Италия Италия Тайвань Россия Тайвань Не известен Россия Не известен Не известен подиум подиум

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!