|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
| Стол закрытый HICOLD НБМКМВ-8/7 | Весы электронные лабораторные CAS CBL-2200H | Мармит для первых блюд Rada МЭП2-10/7Н | Машина для чистки корнеплодов FLOTT ZS 25 | Овощечистка Aurea PV10 | Фритюрница Roller Grill RF 25S | Фритюрница Amitek FC120M | Полюс ВХС-1,4 Арго fast food | Полюс ВХСн-1,0 Арго Люкс | HICOLD TS 11 GN | UNIS Kentucky Hot 2GN1/1 для самообслуживания | Star HFD2ACR | Airhot HW-108 | ТТМ VTN-490-2 | INOKSAN INO-9MG120 | Forni Fiorini RISING ROOM 80х100 2D 6T (без пола) | Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с нержавейка | МЕШОК кондитерский нейлон l=60cм [FLEX 060] | НОЖ для теста d=4cм GHIDINI [104б,104] | ПАПКА-КАРТА ВИН золото Gold S | ПАПКА для официанта коричневая[910С Brown(2)] | ПАПКА для меню большая синяя со сменными файлами[К101L] | ПАПКА для меню большая зеленая Green L | ПРЕСС для чеснока алюмин. | ВИЗИТНИЦА черная[S0201] | НОЖ закусочный ''Marselles'' Luxstahl[DJ-08163], | НОЖ для рыбы ''Marselles'' Luxstahl[DJ-08163], | ДЕРЖАТЕЛЬ для счетов 24'' 60см нерж.[BH-24] | ПАПКА для официанта салатовая[807С Green], | ПАПКА для официанта ''Соломка темная''[959С-1(2)], | ПАПКА для меню большая салатовая[807A Green], | ПАПКА для меню большая золото Gold L, | Миксер планетарный JEJU В5А | |
| Детальное описание |
Описание
Расстоечная камера Forni Fiorini RISING ROOM 80х100 2D 6T предназначена для выдержки при определенной температуре изделий из теста перед выпечкой. Этот процесс позволяет придать заготовкам нужную пышность и рыхлость. Камера идеально сочетается с ротационными печами Maxi Rotor. Особенности:
Дополнительные характеристики:
Совместима с ротационными печами:
|
Мощность:22 кВт Напряжение:380 В Вес:370 кг Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C Время разогрева камеры до температуры 270 °C — 25 мин Материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь <p>Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. В жарочно-пекарском шкафу ЭШП-4с можно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также производить тепловую обработку различных продуктов при температурах от 50 до 300 °С.</p> <p>В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу имеются четыре рабочие камеры, в которой могут готовиться несколько абсолютно разных продукта одновременно.</p> <p>4-х секционные шкафы собираются из отдельных секций. Секции отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждой не превышает 85кг. Это позволяет раздельно перемещать секции шкафов через стандартные дверные проемы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации секции легко устанавливаются друг на друга.</p> |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Розничная цена | 65 637 р. | 55 442 р. | 62 530 р. | 798 222 р. | 274 101 р. | 111 951 р. | 141 566 р. | 45 150 р. | 44 761 р. | 77 968 р. | 166 131 р. | 250 895 р. | 54 083 р. | 38 839 р. | 155 936 р. | 699 379 р. | 68 960 р. | 293 р. | 129 р. | 400 р. | 280 р. | 50 р. | 390 р. | 75 р. | 47 р. | 78 р. | 58 р. | 360 р. | 240 р. | 275 р. | 440 р. | 510 р. | 18 500 р. |
| Артикул | 4554 | 1521 | кт2431 | кт2433 | кт1967 | jb5a | |||||||||||||||||||||||||||
| Объем | 280 | 108 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Температурный диапазон | от 0 до 180 °С | от 50 до 180 °С | от 0 до 8 °С | от -6 до 0 °С | 65 °С | от 30 до 90 °C | от 30 до 90 °C | ||||||||||||||||||||||||||
| Материал | бункера нерж. сталь | нерж. сталь | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Формат емкостей | противень 800х1000 мм | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Скорость (об/мин.) | вращения от 220 до 440 об/мин. | от 83 до 530 об/мин. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем ванны | 30 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем дежы | 5 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Производительность | от 500 до 800 кг/ч | 250 кг/ч | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Управление | электромеханическое | электромеханическое | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Установка | напольная | напольная | настольная | настольная | настольная | настольная | |||||||||||||||||||||||||||
| Формат | тепловой стол | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество ванн | 1 | 2 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Объем одной ванны | 25 л | 12 л | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Общий объем фритюрного масла | 24 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Количество дверей | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Применение | универсальная | универсальная | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Столешница | без борта | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Материал корпуса | нерж. сталь | нерж. сталь | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Загрузка | от 20 до 30 кг | 10 кг | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Тип дверей | распашные | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ширина | 800 мм | 900 мм | 330 мм | 400 | 700 | 1400 мм | 1000 мм | 1100 мм | 750 мм | 540 мм | 470 мм | 490 мм | 400 мм | 2070 мм | 422 мм | ||||||||||||||||||
| Глубина | 700 мм | 735 мм | 550 мм | 655 | 800 | 385 мм | 870 мм | 700 мм | 726 мм | 580 мм | 470 мм | 490 мм | 900 мм | 3400 мм | 255 мм | ||||||||||||||||||
| Высота | 1000 мм | 1195 мм | 1085 мм | 970 | 960 | 250 мм | 630 мм | 850 мм | 585 мм | 810 мм | 870 мм | 925 мм | 850 мм | 2500 мм | 475 мм | ||||||||||||||||||
| Мощность (кВт) | 1.5 | 0.32 | 18 | 18 | 1.53 | 2.13 | 1.56 | 1.2 | 1 | 10 | 12.5 | 0,3 кВт | |||||||||||||||||||||
| Потребляемая мощность (кВт) | 3.3 | 0.158 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Подключение | 380 В | 380 В | газ | 220 В | |||||||||||||||||||||||||||||
| Напряжение | 380 В | 380 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 380 В | |||||||||||||||||||||||
| Вес (без упаковки) | 37.5 кг | 37 кг | 35 кг | 70 кг | 45 кг | 35 кг | 35 кг | 60 кг | 395 кг | 21 кг | |||||||||||||||||||||||
| Вес (с упаковкой) | 37 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Страна-производитель | Россия | Германия | Италия | Франция | Италия | Россия | Россия | Россия | Чехия | США | Китай | Россия | Турция | Италия | Martellato | Ghidini | Китай | Китай | Китай | Китай | пилот | Китай | Не известен | Не известен | Китай | Китай | Китай | Китай | Китай |
Убрать все товары из сравнения
Список сравниваемых элементов пуст.
Войти на сайт
