Шкаф расстоечный электрический НПФ ШРЭ-2.1 предназначен для расстойки тестовых заготовок.

Особенности:

• Двери изготовлены из металла;

• Система пароувлажнения;

• Фиксированная регулировка температуры;

• Вместимость по хлебным формам №7: 144 шт.;

• Относительная влажность воздуха в камере: 60-90 %;

• Время разогрева в камере расстойки до 40 °С: 30 мин.