Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Мясорубка Fama TS 22 FTS 137U Пароконвектомат Apach AP10M Фритюрница Abat ЭФК-90/2П HICOLD VRC 350 RI-Bz Гриль шампурный для приготовления кур СИКОМ МК-10.82Э Средство для нержавейки ''HELP'' 500мл СИТО механическое d=100мм [93-AC-PR-04] ЛОЖКА десертная RIVOLI [3110128, 1921-15]
Детальное описание

Технические характеристики

Вместимость:
60 шт (15 шампуров)
Габаритные размеры:
1275х500х1700 мм
Мощность:
20,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
130 кг
Производство:
Россия

Описание гриля для приготовления кур МК-10.82Э

Гриль шампурный СИКОМ МК-10.82Э предназначен для приготовления куры-гриль в большом количестве. Гриль выполнен в виде шкафа из нержавеющей стали со стеклянными дверцами. В рабочей камере установлены лампы подсветки. Гриль имеет два ряда шампуров, которые снабжены раздельным приводом вращения: рабочий, расположен ближе к задней стенке и вспомогательный, который служит для непродолжительного хранения готового продукта в теплом виде.

Розничная цена 68 212 р. 260 153 р. 114 138 р. 187 291 р. 121 780 р. 36 р. 324 р. 10 р.
Артикул фз28
Тип парообразования инжектор
Объем 350
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Размер гастроемкости 530x325 / 500x300 мм
Температурный диапазон от 20 до 190 °С от 2 до 10 °С
Цвет бронзовый
Производительность 300 кг/ч
Установка напольная
Количество ванн 2
Объем одной ванны 18 л
Общий объем фритюрного масла 22 л
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Глубина (с ручкой) 628 мм
Набор ножей и решеток 1/2 унгера
Ширина 240 мм 920 мм 550 600 мм
Глубина 470 мм 840 мм 900 600 мм
Высота 510 мм 1200 мм 972 1915 мм
Мощность (кВт) 16.1 10
Потребляемая мощность (кВт) 1.1 0.69
Подключение 380 В 380 В
Напряжение 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 25 кг 148 кг 55 кг 135 кг
Страна-производитель Италия Италия Россия Россия Не известен Regent inox Eternum

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!