Детальное описание |
|
|
|
Карман А4, 225x70x270h |
95 крючков; 9 рядов крючков с шагом 100мм, длина крючка 50 мм, пруток 3 мм, 570х1040h
(от 10 шт.) цена без пластика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Служит для приготовления пюре, муссов, смешивание ингредиентов, измельчения продуктов. Обьем 0.8 л
- Производительность: 15 кг/ч
- Время приготовления:
- Порция: 20 сек.
- Целый контейнер (1 л): 4 мин.
- Размер контейнера: 130х130х135 мм
- Максимальное заполнение: 0,8 л
- Скорость двигателя: 6000 об/мин.
- Оптимальная температура пакотирования: -22 °С
- Давление: 1,2 бар
- Габариты в упаковке: 300х460х600 мм
|
|
|
|
|
Описание
Аппарат VIATTO ET-MF01 предназначен для производства сахарной ваты в торговых центрах, кафе или уличных лотках. Модель оснащена прозрачным куполом. Чаща выполнена их нержавеющей стали.
Характеристики:
- Время приготовления порции: 30 сек.
- Количество сахара для порции: 10-15 г
- Диаметр чащи: 520 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,03 кВт
- Габариты без упаковки: 540х540х450 мм
- Габариты в упаковке: 520х520х500 мм
- Вес без упаковки: 16,4 кг
- Вес с упаковкой: 17,8 кг
|
Описание
Аппарат Starfood предназначен для приготовления сахарной ваты в кинотеатрах, развлекательных центрах и на предприятиях уличной торговли. Корпус выполнен из крашеного металла, ловитель - из нержавеющей стали. Дно ловителя подогревается с помощью ТЭНов.
В комплект поставки входит ложка-дозатор.
Характеристики:
- Производительность: 1 кг/ч
- Диаметр ловителя: 290 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0,74 кВт
- Габариты: 290х290х135 мм
- Цвет: розовый
|
|
|
Описание
Печь подовая Wiesheu EBO 68 M CLASSIC NEW отличается гибкостью в эксплуатации и энергоэкономичностью. На новой Ebo закончилась проблема очистки двери - печь оснащена механической системой со специальным положением очистки, которое обеспечивает простую двухстороннюю очистку остекления без демонтажа, в нагретом состоянии, сразу после завершения процесса выпекания.
Отличное качество выпечки гарантировано за счет регулировки температуры верха и низа камеры, дозирования пара и каменного пода камеры с антипригарным покрытием.
Печь может использовать совместно с расстоечными шкафами GS 68.
Система управления "Классик":
- Ручное управление
- Все параметры задаются пользователем
- Ночной старт
- 2 скорости вращения вентилятора
- Подача пара
- Регулировка положения клапана сброса пара
Дополнительные характеристики:
|
Описание
Конвекционная печь Abat КПП-4Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд в кафе, ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.
Особенности:
- Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь
- Камера изготовлена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью
- Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
- Пароувлажнение
- Устанавливается на подставку ПК-8-01 или самостоятельно
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Особенности шаурмы 3М
- Время приготовления при полной загрузке не более 45 мин
- Регулирование температуры — 50 °C…250 °C
- Время полного оборота вертела — 30 сек
- Вес одновременно приготовляемого мяса — 10 кг
- Количество ТЭНов — 3 шт
- Отдельное включение каждого ТЭНа
- Регулируемое расстояние между ножом и ТЭНами для настройки приготовления мяса
- Два положения установки нижнего поддона
- Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
- Все корпусные элементы выполнены из нержавеющей стали
Описание шаурмы 3М
Шаурма 3М предназначена для быстрого приготовления мясной начинки Нагрев производится посредством ТЭНов. ТЭНы создают инфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположенными между ТЭНами и корпусом установки. Это позволяет увеличивать температуру жарки мяса и скорость приготовления блюд.
Время приготовления при полной загрузке 10 кг составляет не более 45 мин. Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электромотор. Время полного оборота вертела занимает 30 сек.
|
|