Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Винный шкаф La Sommeliere VN34 Корзинка пластиковая 415х280х65 мм коричневая [Brown 3545] Корзинка пластиковая 215х140 мм бежевая [KT4063] Машина котломоечная Kromo KP 151 ES DDE Печь для пиццы Starfood SF4 Машина тестоделительная Vitella SQ SA 20 Овощерезка Robot Coupe CL40 (без ножей) Овощерезка Hallde RG-250 230В Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE1-11/GN (1/3H) камень Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE1-11/GN (1/3H) Льдогенератор Apach ACB3010 A Льдогенератор Brema CB 184A EKSI HHD-1 UNOX XVL 585 Gierre LIEV 14 Tecnoinox EFP08DSL Контейнер для столовых приборов 3 ячейки [DLDC] Прилавок-витрина холодильный «Премьер» ПВВ-70Т-01 Гриль карусельный для приготовления кур «Командор 6М» Дополнительный модуль к столу для пиццы HICOLD PZ 6 R для хранения заготовок из теста ЛОПАТКА кондитерская прямая 12'' 300мм Master Luxstahl[HP-POM626] ЛОПАТКА кондитерская изогнутая 12'' 300мм Master Luxstahl[HP-POM631],
Детальное описание

Basket for bread suitable for use in dishwashers and microwave ovens.

Описание

Аппарат для хот-догов EKSI HHD-1 предназначен для термической обработки сосисок и поддержания их в горячем виде. Корпус и рабочие детали изготовлены из нержавеющей стали.

Характеристики:

  • Габариты: 580х360х460 мм
  • Мощность: 0,6 кВт
  • Вес: 10 кг
  • Страна-производитель: Китай
Описание

Шкаф медленной готовки UNOX XVL 575 позволяет произвести расстойку хлебобулочных изделий или доготовки полуготовых блюд.

Особенности:

  • Количество дверей: 1 шт.
  • Поддон для воды
  • Противни в комплект не входят
  • Кол-во вентиляторов: 1 шт.
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Не имеет самостоятельной панели управления и управляется с панели управления пароконвектомата серии XVC

Совместим с моделями пароконвектомата UNOX серии XVC:

  • XVC 105 E
  • XVC 305 E
  • XVC 305 EP
  • XVC 505 E
  • XVC 505 EP
  • XVC 705 E
  • XVC 705 EP
  • XVC 515 EG
  • XVC 315 EG
  • XVC 715 EG
Описание

Шкаф расстроечный Gierre LIEV 14 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Механическая панель управления
  • Ручное пароувлажнение
  • Количество дверей: 2 шт

Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BRIO:

  • BRIO MAXI
Описание

Конвекционная печь Tecnoinox EFP08DSL экономит время приготовления блюд, благодаря возможности одновременного приготовления различных продуктов, исключая смешивание запахов. 

Аппарат оснащен внутренней подсветкой позволяя наблюдать за процессом приготовления пищи. Модель оснащена функцией пароувлажнения.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, что способствует длительному использованию без дополнительного обслуживания.

Противни в комплект не входят.

Особенности:

  • 99 программ приготовления
  • Реверсивный вентилятор
  • Лоток для сбора конденсата
  • USB-подключение
  • Электрощуп
  • Душирующее устройство
Размеры:
390х160х130 мм
Габаритные размеры: 1500х1025х1625 мм Мощность: 0,436 кВт Напряжение: 220 В Вес: 160 кг Производство: Россия
  • Электронный блок управления
  • Температура охлаждения от +1 °C до +10 °C
  • Хладагент: хладон R404
  • Три лампы подсветки
  • Направляющие для подносов в комплекте

Технические характеристики

Количество садков:
6 шт
Вместительность:
18 шт
Габаритные размеры:
890х630х686 мм
Мощность:
8 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
54 кг

Особенности гриля для приготовления кур «Командор 6М»

  • Время приготовления при полной загрузке не более 90 мин
  • Стеклянная дверь с металлической подкладкой
  • Внутренняя подсветка
  • Полностью изготовлен из нержавеющей стали

Описание гриля для приготовления кур «Командор 6М»

Гриль для приготовления кур «Командор 6М» карусельного типа отлично впишется в кухню кафе быстрого питания или фаст-фуд, а также его можно использовать в супермаркетах и для уличной торговли. Все элементы гриля выполнены из нержавеющей стали.

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. 18 кур помещаются в шесть садков, которые приводятся в движение электромотором. Равномерное вращение кур позволяют отлично прожарить их.

Исполнение нержавеющая сталь.
6 выдвижных ящиков.
Розничная цена 59 164 р. 1 353 р. 271 р. 420 305 р. 66 987 р. 493 355 р. 89 870 р. 345 300 р. 129 671 р. 116 274 р. 83 025 р. 65 814 р. 15 745 р. 140 490 р. 69 921 р. 365 934 р. 2 442 р. 73 700 р. 40 425 р. 68 530 р. 342 р. 384 р.
Объем 220 л 220 л
Количество уровней 7 9 8
Расстояние между уровнями 70 мм 70 мм
Температурный диапазон от 5 до 18 °C от 0 до 450 °С от 2 до 10 °С от 2 до 10 °С 180 °С от 0 до 90 °С 300 °С
Формат емкостей гастроемкость GN1/1 противень 600х400 мм
Количество камер (подов) 1
Цвет черный
Производительность 80 кг/ч 500 кг/ч 30 кг/сутки 21 кг/сутки
Цикл мойки 600 сек.
Тип льда кубиковый лед кубиковый лед
Вместимость бункера 10 кг 4 кг
Управление электронное
Установка настольная
Рабочая поверхность гранит нерж. сталь
Противень 600х400 мм
Количество дверей 2 2
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды
Накопитель льда с бункером с бункером
Охлаждение воздушное воздушное
Система охлаждения компрессорная
Расположение агрегата снизу снизу
Столешница с бортом с бортом
Разновидность электрическая электрическая
Скорость вращения 500 об/мин.
Вместимость (пицц) 4
Диаметр пиццы 32 см
Количество пицц в одной камере 4
Внутренние размеры камеры 650x650x140 мм
Кол-во температурных зон монотемпературный
Дверной упор петли справа
Температурный режим от 5 до 18 °C
Ширина 495 мм 650 мм 975 мм 224 мм 285 мм 1000 мм 1000 мм 365 мм 355 мм 792 мм 860 мм 725 мм 525 мм
Глубина 430 мм 750 мм 815 мм 303 мм 450 мм 700 мм 700 мм 495 мм 404 мм 750 мм 590 мм 930 мм 700 мм
Высота 848 мм 1700 мм 415 мм от 590 до 745 мм 586 мм 1140 мм 1140 мм 690 мм 590 мм 961 мм 915 мм 940 мм 850 мм
Мощность (кВт) 8 4.5 0.5 0.55 0.32 0.32 3.2 1.4 16.5
Потребляемая мощность (кВт) 0.45 0.3
Подключение 380 В 380 В
Напряжение 220 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 27 кг 150 кг 100 кг 15 кг 24 кг 100 кг 100 кг 36 кг 28 кг 63 кг 38 кг 120 кг
Вес (с упаковкой) 30 кг 18 кг
BRAND Unox
Страна-производитель Франция Тайвань Франция Швеция Россия Россия Италия Италия Италия Италия Италия Россия Китай Китай

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!