|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винный шкаф La Sommeliere VN34
|
Корзинка пластиковая 415х280х65 мм коричневая [Brown 3545]
|
Корзинка пластиковая 215х140 мм бежевая [KT4063]
|
Машина котломоечная Kromo KP 151 ES DDE
|
Печь для пиццы Starfood SF4
|
Овощерезка Robot Coupe CL40 (без ножей)
|
Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE1-11/GN (1/3H) камень
|
Льдогенератор Apach ACB3010 A
|
Gierre LIEV 14
|
Tecnoinox EFP08DSL
|
ЛОПАТКА кондитерская прямая 12'' 300мм Master Luxstahl[HP-POM626]
|
ЛОПАТКА кондитерская изогнутая 12'' 300мм Master Luxstahl[HP-POM631],
|
Детальное описание |
|
|
Basket for bread suitable for use in dishwashers and microwave ovens. |
|
|
|
|
|
Описание
Шкаф расстроечный Gierre LIEV 14 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Механическая панель управления
- Ручное пароувлажнение
- Количество дверей: 2 шт
Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BRIO:
|
Описание
Конвекционная печь Tecnoinox EFP08DSL экономит время приготовления блюд, благодаря возможности одновременного приготовления различных продуктов, исключая смешивание запахов.
Аппарат оснащен внутренней подсветкой позволяя наблюдать за процессом приготовления пищи. Модель оснащена функцией пароувлажнения.
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, что способствует длительному использованию без дополнительного обслуживания.
Противни в комплект не входят.
Особенности:
- 99 программ приготовления
- Реверсивный вентилятор
- Лоток для сбора конденсата
- USB-подключение
- Электрощуп
- Душирующее устройство
|
|
|
Розничная цена |
59 164 р. |
1 353 р. |
271 р. |
420 305 р. |
66 987 р. |
89 870 р. |
129 671 р. |
83 025 р. |
69 921 р. |
365 934 р. |
342 р. |
384 р. |
Объем |
|
|
|
|
|
|
220 л |
|
|
|
|
|
Количество уровней |
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
8 |
|
|
Расстояние между уровнями |
|
|
|
|
|
|
|
|
70 мм |
|
|
|
Температурный диапазон |
от 5 до 18 °C |
|
|
|
от 0 до 450 °С |
|
от 2 до 10 °С |
|
от 0 до 90 °С |
300 °С |
|
|
Формат емкостей |
|
|
|
|
|
|
|
|
противень 600х400 мм |
|
|
|
Количество камер (подов) |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
Цвет |
черный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производительность |
|
|
|
|
|
80 кг/ч |
|
30 кг/сутки |
|
|
|
|
Цикл мойки |
|
|
|
600 сек. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Тип льда |
|
|
|
|
|
|
|
кубиковый лед |
|
|
|
|
Вместимость бункера |
|
|
|
|
|
|
|
10 кг |
|
|
|
|
Управление |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
электронное |
|
|
Установка |
|
|
|
|
|
настольная |
|
|
|
|
|
|
Рабочая поверхность |
|
|
|
|
|
|
гранит |
|
|
|
|
|
Противень |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
600х400 мм |
|
|
Количество дверей |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
Накопитель льда |
|
|
|
|
|
|
|
с бункером |
|
|
|
|
Охлаждение |
|
|
|
|
|
|
|
воздушное |
|
|
|
|
Система охлаждения |
компрессорная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Расположение агрегата |
|
|
|
|
|
|
снизу |
|
|
|
|
|
Столешница |
|
|
|
|
|
|
с бортом |
|
|
|
|
|
Разновидность |
|
|
|
|
|
электрическая |
|
|
|
|
|
|
Скорость вращения |
|
|
|
|
|
500 об/мин. |
|
|
|
|
|
|
Вместимость (пицц) |
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
Диаметр пиццы |
|
|
|
|
32 см |
|
|
|
|
|
|
|
Количество пицц в одной камере |
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
Внутренние размеры камеры |
|
|
|
|
650x650x140 мм |
|
|
|
|
|
|
|
Кол-во температурных зон |
монотемпературный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дверной упор |
петли справа |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Температурный режим |
от 5 до 18 °C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ширина |
495 мм |
|
|
650 мм |
975 мм |
224 мм |
1000 мм |
365 мм |
860 мм |
725 мм |
|
|
Глубина |
430 мм |
|
|
750 мм |
815 мм |
303 мм |
700 мм |
495 мм |
590 мм |
930 мм |
|
|
Высота |
848 мм |
|
|
1700 мм |
415 мм |
от 590 до 745 мм |
1140 мм |
690 мм |
915 мм |
940 мм |
|
|
Мощность (кВт) |
|
|
|
8 |
4.5 |
0.5 |
0.32 |
|
1.4 |
16.5 |
|
|
Потребляемая мощность (кВт) |
|
|
|
|
|
|
|
0.45 |
|
|
|
|
Подключение |
|
|
|
|
380 В |
|
|
|
|
380 В |
|
|
Напряжение |
220 В |
|
|
380 В |
|
220 В |
220 В |
220 В |
220 В |
|
|
|
Вес (без упаковки) |
27 кг |
|
|
150 кг |
100 кг |
15 кг |
100 кг |
36 кг |
38 кг |
120 кг |
|
|
Вес (с упаковкой) |
30 кг |
|
|
|
|
18 кг |
|
|
|
|
|
|
Страна-производитель |
Франция |
|
|
|
Тайвань |
Франция |
Россия |
Италия |
Италия |
Италия |
Китай |
Китай |