Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Гастроемкость Luxstahl JW-P134 GN 1/3-100 (327х176х100) поликарбонат Гастроемкость Luxstahl JW-P146 GN 1/4-150 (265х164х150) поликарбонат Гастроемкость Luxstahl JW-P142B GN 1/4-65 (265х164х65) поликарбонат Весы электронные настольные МАССА-К МК-32.2-А21 Тележка-шпилька JEJU TR-151 Сокоохладитель UGOLINI ARCTIC COMPACT 5/4 Кофемолка Cimbali Magnum on Demand Touch Wireless (Титановое напыление жерновов) Мясорубка PYHL TJ32-A Фритюрница Lotus FQ-6ET Фритюрница LILOMA FLT 10 Льдогенератор Apach ACB5025 A Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional AOFPS061CT Comersa Top H6 HICOLD TS 15 GN H Abat АКО-90П-02 Kovinastroj (Kogast) EZ-40 R MEC PE 400R Гастроемкость метал.1/2*40 "PROFF CUISINE" (Е-8012040) ТАРЕЛКА д/суши 27х11,5см белая фарфор [3011753, A2591] ЩИПЦЫ для спагетти нерж.-пластик 8'' 20см (гребенка, синий,красный)[YX520-8], ЩИПЦЫ для пирожных нерж.-пластик 12'' 30см (лопатки с прорезями, красный), фиксатор[YX506-12],
Детальное описание
Description

Gastrointesti Luxstahl JW-P134 intended for use as a container for the dough in proofing cabinets, demonstrations and short-term storage of dishes on the lines of the hand, deep freezing, cooling and subsequent storage of products and semi-finished ice cream in a variety of refrigeration equipment, as well as for transportation of products.

The product is made of polycarbonate.

Features material:

  • Does not absorb smell
  • Not deformed by high temperatures
  • Transparent, easy to clean

Features:

  • Temperature range: -40 to 95 °C
  • Size: GN 1/3 (327x176 mm)
  • Depth: 100 mm
Description

Gastrointesti Luxstahl JW-P146 is intended for use as a container for the dough in proofing cabinets, demonstrations and short-term storage of dishes on the lines of the hand, deep freezing, cooling and subsequent storage of products and semi-finished ice cream in a variety of refrigeration equipment, as well as for transportation of products.

The product is made of polycarbonate.

Features material:

  • Does not absorb smell
  • Not deformed by high temperatures
  • Transparent, easy to clean

Features:

  • Temperature range: -40 to 95 °C
  • Size: GN 1/4 (h mm)
  • Depth: 150 mm
Description

Gastrointesti Luxstahl JW-P142B is intended for use as a container for the dough in proofing cabinets, demonstrations and short-term storage of dishes on the lines of the hand, deep freezing, cooling and subsequent storage of products and semi-finished ice cream in a variety of refrigeration equipment, as well as for transportation of products.

The product is made of polycarbonate.

Features material:

  • Does not absorb smell
  • Not deformed by high temperatures
  • Easy to clean

Features:

  • Temperature range: -40 to 95 °C
  • Size: GN 1/4 (h mm)
  • Depth: 65 mm
  • Color: black
Нержавеющая сталь. Без крышки
Розничная цена 679 р. 679 р. 485 р. 19 766 р. 15 503 р. 73 153 р. 229 148 р. 41 082 р. 158 999 р. 20 638 р. 109 197 р. 696 744 р. 105 127 р. 108 034 р. 68 309 р. 64 530 р. 38 466 р. 384 р. 247 р. 80 р. 115 р.
Артикул 812-40 /JQ12-40E / Га08
Объем 410
Количество уровней 6
Размер гастроемкости 325x265 мм
Температурный диапазон от 10 до 15 °C от 60 до 240 °С от 4 до 8 °С 65 °С 270 °С 300 °С от 0 до 300 °С
Материал нерж. сталь
Формат гастроемкости GN1/2
Тип сокоохладитель
Производительность 320 кг/ч 50 кг/сутки
Тип льда кубиковый лед
Вместимость бункера 25 кг
Структура жарочной поверхности комбинированная рифленая рифленая
Материал поверхности сталь чугун сталь
Количество зон нагрева 1 1 1
Установка настольная настольная
Формат тепловой стол
Количество ванн 2 1
Объем одной ванны 10 л 10 л
Количество дверей 2
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения (°С) от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения (мин) 90 мин.
Производительность цикла охлаждения (кг) 30 кг
Температурный режим заморозки (°С) от 90 до -18 °С
Цикл заморозки (мин) 240 мин.
Производительность цикла заморозки (кг) 25 кг
Накопитель льда с бункером
Охлаждение воздушное
Количество емкостей 4
Обьем одной емкости 5 л
Ширина 500 мм 530 мм 600 290 500 мм 896 мм 1523 мм 1500 мм 840 мм 400 мм 400 мм
Глубина 400 мм 270 мм 650 500 585 мм 1007 мм 417 мм 700 мм 850 мм 600 мм 500 мм
Высота 550 мм 500 мм 290 400 795 мм 1060 мм 246 мм 850 мм 910 мм 340 мм 200 мм 40 мм
Мощность (кВт) 0.34 14.3 3 2.025 12 4.5 3
Потребляемая мощность (кВт) 1.5 0.8 1.94 0.156
Подключение 380 В 220 В 380 В 380 В 220 В
Напряжение 220 В 380 В 220 В 380 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 27 кг 76 кг 41.5 кг 9 кг 55 кг 33 кг 90 кг 102 кг 43 кг 22 кг
Вес (с упаковкой) 29 кг 10 кг 48 кг
Страна-производитель Италия Китай Италия Италия Италия Италия Испания Россия Россия Словения Италия PROFF CUISINE ЯПОНКА Китай Китай

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!