Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Параметры сравнения
Витрина холодильная Cryspi Octava 1500 Винный шкаф La Sommeliere LS20B Стол закрытый HICOLD НБМКМВ-10/7Б Машина посудомоечная тоннельная Silanos T1500 DE справа-налево Шкаф пекарский Wiesheu MINIMAT 64 L COMFORT Тележка-шпилька Техно-ТТ СТС-229/404 Шпилька-матрешка ТТМ ШМ1-GN1/1-15д Тележка-шпилька Kocateq TR15A Рукосушитель ERGO JXG-165AD Зонт вытяжной HICOLD ЗВПО-0806 Сокоохладитель Elcor Igloo 3 Сокоохладитель Cofrimell MiniCapri 3M Тестомесильная машина ITPIZZA SK-20 3Ф Стол холодильный Turbo air KHR9-1 Ларь морозильный Derby EK-26 Фритюрница Sikom ЭФ-12Н Сплит-система низкотемпературная Polair SB 211 P Igloo Santiago 1.4 S Тележка-шпилька HSF-01 Насадка-протирка для овощерезок Robot Coupe 28185 1,5 мм с воронкой БРЮКИ синие однотонные[010 р.XXL] РУБАШКА мужская белая М [размер по вороту 42, по груди 104, рост 182-188] с вышивкой Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т стационарный без миксера (серия 900)
Детальное описание Материал стойки и полки:нержавеющая сталь В комплект насадки-протирки Robot Coupe 28189 входят диск-протирка с отверстиями диаметром 1,5 мм, лопасть для протирания, специальный диск - сбрасыватель и воронка для загрузки.

Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении.

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-100/9 Т
- Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
- Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
- Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304

Розничная цена 39 250 р. 51 655 р. 71 171 р. 578 883 р. 460 039 р. 31 751 р. 25 051 р. 22 721 р. 9 613 р. 21 264 р. 80 784 р. 79 133 р. 78 162 р. 214 678 р. 33 693 р. 33 401 р. 150 984 р. 234 680 р. 21 887 р. 24 274 р. 355 р. 1 р. 88 800 р.
Артикул 28185 KPEM-100-9T
Объем 213 л 174 л
Крышка прозрачная
Объем холодильной камеры от 6 до 13.4 м³
Температурный диапазон от 0 до 7 °C от 5 до 18 °C от 3 до 8 °C от 0 до 10 °С от -22 до -11 °С -15 °C от 1 до 10 °C
Материал нерж. сталь
Габаритные размеры 840х1000х1030 мм
Цвет черный
Тип пристенный сокоохладитель сокоохладитель морозильный низкотемпературная
Производительность 56 кг/ч
Установка настольная
Рабочая поверхность нерж. сталь
Количество ванн 1
Объем одной ванны 12 л
Количество дверей 1
Витрина холодильная холодильная
Применение общего назначения общего назначения
Холодильный агрегат встроенный встроенный
Ширина внешнего блока 855
Глубина внешнего блока 315
Высота внешнего блока 704
Ширина внутреннего блока 1050
Глубина внутреннего блока 504 мм
Высота внутреннего блока 278
Вес общий (без упаковки) 61 кг
Вес внешнего блока (без упаковки) 77
Система охлаждения компрессорная
Расположение агрегата сбоку
Столешница с бортом
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Загрузка теста 18 кг
Кол-во скоростей 1 скорость
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Обьем дежи 22 л
Количество емкостей 3 3
Обьем одной емкости 6 л 5 л
Тип дверей распашные
Кол-во температурных зон монотемпературный
Дверной упор петли справа
Климатический класс N +16...32 °С
Температурный режим от 0 до 7 °C от 5 до 18 °C
Ширина 1480 мм 430 мм 1000 мм 800 мм 510 мм 560 мм 385 мм 900 мм 895 1010 1370 мм
Глубина 955 мм 480 мм 700 мм 600 мм 380 мм 400 мм 670 мм 700 мм 650 560 1190 мм
Высота 1265 мм 640 мм 1000 мм 400 мм 510 мм 600 мм 725 мм 978 мм 750 260 от 1225 до 1235 мм
Мощность (кВт) 0.38 0.75 0.185 5 18,1 кВт
Потребляемая мощность (кВт) 0.22 0.19 1.3 0.146
Подключение 220 В 380 В
Напряжение 220 В 220 В 220 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 138 кг 24 кг 30 кг 29 кг 65 кг 75 кг 44 кг 14 кг 165 кг 121 кг
Страна-производитель Россия Франция Россия Россия Италия Италия Италия США Россия Россия Россия Польша ROBOT COUPE, ФРАНЦИЯ подиум дартекс Чувашторгтехника

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!