Шкаф расстоечный Smeg LEV41XV-1 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

Особенности:

• Механическая панель управления
• Количество дверей: 1 шт.
• Cистема пароувлажнения
• Изготовлен из нержавеющей стали
• Противни в комплект не входят

Совместим с моделями конвекционных печей Smeg серии ALFA:

• ALFA 43
• ALFA 41 VEK
• ALFA 43 XE
• ALFA 43 GH

Самые последние достижения для профессиональной техники от подразделения компании SMEG - SMEG FOODSERVICE SOLUTIONS

ПРЕДСТАВЛЯЯ СОВЕРШЕНСТВО

• Самые последние технические достижения для профессиональной техники: Smeg Foodservice Solutions это подразделение компании Smeg, создающее продукцию для данного сегмента рынка. Огромный профессиональный опыт по проектированию и производству приборов позволяет внедрять новые инновационные решения и гарантировать максимальный комфорт для потребителей.
• Smeg создал модельный ряд специализированных печей для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, для которых основные параметры это надежность приборов и оптимальное качество выпечки. Подогреватели посуды, размораживающие шкафы и разнообразные противни дополняют модельный ряд профессиональныхпечей Smeg.

ПРОЧНОСТЬ

• Профессиональные приборы Smeg имеют 50-летний опыт на рынке. Поэтому печи созданы из лучших материалов и очень прочны и крепки.

БЕЗОПАСНОСТЬ

• Безопасность при использовании достигается благодаря специальным материалам и передовому дизайну и позволяет оптимально использовать печи с абсолютной уверенностью. Нержавеющая сталь обеспечивает чистоту и гигиену и удовлетворяет даже самые высокие требования. Компактный размер означает, что печи можно использовать практически везде.

ИННОВАЦИОННЫЙ ДИЗАЙН

• Печи Smeg всегда узнаваемы благодаря их уникальному дизайну. Привлекательные на вид, они прекрасно подходят для установки в местах обозрения. Они вместительны, просты в использовании и в установке, идеальны для работы в барах, пабах, кафе, ресторанах, кондитерских, торговых точках готовой еды и пекарнях.

Каталог профессионального оборудования SMEG

Для открытия файлов формата PDF, Вам понадобится Adobe Reader

Тепловой шкаф Abat ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки небольших хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Модель может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из черного металла и покрыта высококачественной эмалью.

Противни в комплект поставки не входят.

Дополнительные характеристики:

• Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
• Количество ванн: 1
• Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °C
• Уровень влажности в камере: 50-95%

Печь Wiesheu DIBAS 64S CLASSIC оборудована сдвигаемой изогнутой дверью, скрывающейся внутри корпуса автоматически при нажатии на кнопку или вручную при помощи продуманного механизма. Реверсивный вентилятор, каскадная или трубная система пароувлажнения, возможность регулировки потока воздуха и интеллектуальная система управления приточным и отработанным воздухом гарантируют высокое качество выпечки.

Система управления "Классик":

• Ручное управление
• Все параметры задаются пользователем
• Ночной старт
• 2 скорости вращения вентилятора
• Подача пара
• Регулировка положения клапана сброса пара

Дополнительные характеристики:

• Количество уровней: 4 / 5 (по желанию)
• Сила тока: 16 A