Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Параметры сравнения
Встраиваемый винный шкаф Climadiff CV22IX Холодильный шкаф для вина Kuppersbusch UWK 8200-0 2 Z Решетка Rational Spare Rib 6035.1018 GN 1/1 (530x325) Стол открытый HICOLD НБМКБКП-12/5БП Машина посудомоечная купольная Smeg CWC610-1 Печь для пиццы Kocateq EPA-8 Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-8 Шкаф-полка Кобор ПШ-100/35 Шкаф-полка Кобор ПШ-90/35 Кофемашина Sanremo Verona 3 гр. авт Фонтан для шоколада Kocateq DHC 6F Тестомес спиральный GASTRORAG HS40S-HD Миксер барный Vortmax BMS 1 R темно-красный Миксер для молочных коктейлей JAU SR2 Камера холодильная Polair КХН-19,83 Bartscher 100061 Abat ЭМК-90П Amitek FT1R GARBIN 64РE VAP Smeg ALFA 43 GARBIN BRAVO-M Стеллаж со сплошными полками ПФ-1200х500х2000/4 ПЛЕНКА ПИЩЕВАЯ 30смх150м MASTERFILM [0/70/12] ВИЛКА столовая ''Solo'' Luxstahl[H018] НОЖ закусочный ''Kult'' Luxstahl 5мм[RC-9-5, DJ-05101], БРЮКИ василек однотонные[010 р.L] ЧАЙНИК заварочный 700мл стекло, с фурнитурой [0108], Рюмка «Банкет» 63 мл [1070812, 44405/b]
Детальное описание
Описание

Конвекционная печь GARBIN 64РE VAP предназначена для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских, супер- и гипермаркетах. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверь - их жаростойкого стекла.

В комплект поставки входят 2 противня 600х400 мм, также у нас Вы можете выбрать противни других фирм.

Особенности:

  • 20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная)
  • Многоскоростная
  • Инжекторное пароувлажнение
  • 2 вентилятора системы конвекции (с реверсом вращения)
  • Внутренняя подсветка

Модель совместима с расстоечными шкафами:

  • 94P
  • 94PE
Описание

Печь конвекционная SMEG ALFA43 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель проста в эксплуатации. Имеет мощный, хорошо сбалансированный вентилятор, который гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объёму камеры, что позволяет приготовить продукт безупречного качества.

Особенности:

  • Таймер: 0-60 минут
  • Эмалированное внутреннее пространство печи
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением (внутреннее стекло снимается)
  • Вентилятор + круговой нагревательный элемент
  • В комплект входят 4 противня (мод. 3820) 435x320 мм

Совместим с моделями расстоечных шкафов Smeg серии LEV

  • LEV41XV

Совместим с моделями расстоечных шкафов iRon серии АРГО

  • АРГО 30

Совместим с моделями расстоечных шкафов Камик-компакт серии АРГО

  • АРГО 30

Совместим с моделями расстоечных шкафов Симеко серии ШР

  • ШР 0605
Каталог профессионального оборудования SMEG

 

Самые последние достижения для профессиональной техники от подразделения компании SMEG - SMEG FOODSERVICE SOLUTIONS

 

ПРЕДСТАВЛЯЯ СОВЕРШЕНСТВО

  • Самые последние технические достижения для профессиональной техники: Smeg Foodservice Solutions это подразделение компании Smeg, создающее продукцию для данного сегмента рынка. Огромный профессиональный опыт по проектированию и производству приборов позволяет внедрять новые инновационные решения и гарантировать максимальный комфорт для потребителей.
  • Smeg создал модельный ряд специализированных печей для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, для которых основные параметры это надежность приборов и оптимальное качество выпечки. Подогреватели посуды, размораживающие шкафы и разнообразные противни дополняют модельный ряд профессиональныхпечей Smeg.

ПРОЧНОСТЬ

  • Профессиональные приборы Smeg имеют 50-летний опыт на рынке. Поэтому печи созданы из лучших материалов и очень прочны и крепки.

БЕЗОПАСНОСТЬ

  • Безопасность при использовании достигается благодаря специальным материалам и передовому дизайну и позволяет оптимально использовать печи с абсолютной уверенностью. Нержавеющая сталь обеспечивает чистоту и гигиену и удовлетворяет даже самые высокие требования. Компактный размер означает, что печи можно использовать практически везде.

ИННОВАЦИОННЫЙ ДИЗАЙН

  • Печи Smeg всегда узнаваемы благодаря их уникальному дизайну. Привлекательные на вид, они прекрасно подходят для установки в местах обозрения. Они вместительны, просты в использовании и в установке, идеальны для работы в барах, пабах, кафе, ресторанах, кондитерских, торговых точках готовой еды и пекарнях.

 

Каталог профессионального оборудования SMEG

 

Для открытия файлов формата PDF, Вам понадобится Adobe Reader

Описание

Конвекционная печь GARBIN BRAVO-M позволяет одновременно готовить до 4 различных блюд в одном температурном режиме. Оборудование является аналогом печи 43DX UM. Устройство применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста.

Одним из главных плюсов данной модели является наличие функции ручного пароувлажнения, предоставляющей широкий спектр разнообразных возможностей в приготовлении блюд. Открывающаяся вниз дверца делает процесс загрузки и выгрузки блюд в печь необычайно удобным.

В комплект поставки входят 4 противня.

Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L8.

Длина 205 мм
толщина ручки 2мм
полировка
Розничная цена 67 959 р. 179 875 р. 12 249 р. 47 809 р. 352 241 р. 176 417 р. 126 041 р. 18 966 р. 18 077 р. 562 045 р. 49 192 р. 89 888 р. 16 398 р. 16 595 р. 264 231 р. 10 570 р. 93 543 р. 26 380 р. 211 977 р. 66 774 р. 58 971 р. 9 724 р. 66 р. 33 р. 83 р. 355 р. 441 р. 23 р.
Артикул 3502 кт1283 кт1030 1070812
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу без парообразования с парообразованием и подключением к водопроводу
Объем 5 л 19.83 9 63 мл
Толщина панели 80 мм
Количество уровней 6 4 4
Расстояние между уровнями 80 мм 80 мм 80 мм
Размер противней 600х400 GARBIN, FOINOX 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко 460х330 UNOX, GARBIN
Температурный диапазон От 6°C до 18°C °C от 5 до 18 °C от 100 до 450 °С 450 °С от 30 до 150 °C от -30 до 40 °C от 48 до 94 °C 85 °C от 0 до 300 °С 270 °С от 50 до 250 °С
Количество камер (подов) 2 2
Скорость (об/мин.) 1300 об/мин.
Диаметр 60 мм
Количество в упаковке 12 шт
Цвет Черный нерж. сталь черный, серый, красный, голубой, белый, бежевый
Управление электронное механическое механическое
Структура жарочной поверхности рифленая
Материал поверхности сталь
Количество зон нагрева 1
Противень 600х400 мм уменьшенный GN 2/3
Способ установки настольный напольный
Источник тепла 220 В 380 В, 220 В
Нагрев водяной водяной
Система охлаждения Компрессорная
Столешница без борта
Количество скоростей 2 вариатор скорости (плавная регулировка)
Количество стаканов 1 2
Объем одного стакана 0.9 л
Загрузка теста 16 кг
Кол-во скоростей 1 скорость
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Обьем дежи 40 л
Разновидность кофемашины автоматическая
Количество групп 3
Объем бойлера 19 л
Тип дверей без дверей
Вместимость (пицц) 8 8
Диаметр пиццы 32 см 30 см
Количество пицц в одной камере 4 4
Внутренние размеры камеры 660x690x130 мм 660х660х135 мм
Производительность по кассетам от 20 до 60 шт./ч
Размер кассеты 500х500 мм, 600х500 мм
Кол-во температурных зон Монотемпературный двухзонный
Температурный режим От 6°C до 18°C °C от 5 до 18 °C
Ширина 295 мм 595 мм 1200 мм 734 мм 975 мм 975 мм 1050 мм 360 мм 515 мм 170 мм 330 мм 5560 330 мм 800 мм 400 мм 965 мм 602 мм 640 мм
Глубина 595 мм 575 мм 500 мм 760 мм 815 мм 915 мм 610 мм 360 мм 835 мм 175 мм 160 мм 1960 330 мм 900 мм 500 мм 830 мм 584 мм 600 мм
Высота 820 мм от 819 до 869 мм 850 мм от 1580 до 2000 мм 745 мм 745 мм 590 мм 820 мм 1060 мм 465 мм 500 мм 2200 360 мм 950 мм 200 мм 770 мм 537 мм 640 мм 124 мм
Мощность (кВт) 11.8 9 9 5.8 0.18 2.2 0.4 0.3 0.4 1.5 3 9.2 3 2.6
Подключение 220 В, 380 В 380 В 220 В 380 В 220 В 220 В
Напряжение 220 В 220 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 25 кг 116 кг 85 кг 5.5 кг 4.275 кг 3 кг 4.5 кг 65 кг 22.8 кг 70 кг 46 кг
Вес (с упаковкой) 128 кг 188 кг 91 кг
BRAND Rational
Страна-производитель Германия Россия Италия Ю. Корея Китай Италия Ю. Корея Китай Греция Китай Россия Германия Россия Италия Италия Италия Италия Masterfilm Не известен подиум пилот

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!