|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
| Машина посудомоечная фронтальная Krupps Soft S560AD | Машина посудомоечная фронтальная Fagor AD-64 C | Стол шведский Metalcarrelli 6910.6M-RAL | Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP SA 52 | Тестоделитель PANERO SQ RP SA 120 S | Ванна моечная HICOLD НСЗ3М-17/6Б | Гранитор Starfood 2*12л | Гранитор Starfood 1*12л брусничный | Кофемолка C.M.A. K6 AUT | Миксер ручной Dynamic PMDH 250 MX006 | Миксер ручной Dynamic Junior Plus 225 MX021.V | Мясорубка FIMAR 32/TN (220) | Мясорубка FOODLINE HM22 | Салат-бар холодильный Cozum SBM4 С | Фритюрница Sikom ЭФ-6Н | Шкаф комбинированный Turbo air KRF25-2 | MARENO FT66GLC | OZTI OGE 4070 | Kocateq GH610А | Шкаф пекарский UNOX XB 693 | НОЖ Deba 7'' 180м Masahiro Kasumi [16207] | Про ГРЕССОР / кан. 5л/ | |
| Детальное описание |
Производительность до 12 кг/ч Скорость вр.1300 об/мин 220 В Бункер 1.7 кг Черный цвет |
Пекарский шкаф UNOX XB 693 с пароувлажнением предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог. Режимы выпечки:
Распределение воздушных потоков в камере готовки:
Управление климатом в камере готовки:
Запатентованная дверца:
Вспомогательные функции:
Технические детали:
Дополнительные аксессуары:
Совместим с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL:
|
||||||||||||||||||||
| Розничная цена | 193 308 р. | 218 694 р. | 505 050 р. | 655 587 р. | 774 022 р. | 96 803 р. | 144 512 р. | 92 950 р. | 77 738 р. | 36 943 р. | 30 523 р. | 128 214 р. | 40 104 р. | 194 889 р. | 32 992 р. | 275 096 р. | 198 939 р. | 67 959 р. | 40 697 р. | 199 828 р. | 4 р. | 100 р. |
| Артикул | rpxb693 | 2035 | хф4 | |||||||||||||||||||
| Тип печи | с парообразованием и подключением к водопроводу | |||||||||||||||||||||
| Количество уровней | 6 | |||||||||||||||||||||
| Расстояние между уровнями | 80 мм | |||||||||||||||||||||
| Размер противней | 600х400 мм | |||||||||||||||||||||
| Температурный диапазон | от -4 до -2 °C | от -4 до -2 °C | от 2 до 10 °С | от 50 до 300 °С | от 30 до 260 °С | |||||||||||||||||
| Скорость (об/мин.) | 9500 об/мин. | 11000 об/мин. | ||||||||||||||||||||
| Цвет | нерж. сталь | |||||||||||||||||||||
| Тип | тепловой | гранитор | гранитор | |||||||||||||||||||
| Производительность | 500 кг/ч | 220 кг/ч | ||||||||||||||||||||
| Цикл мойки | 90 / 120 / 150 / 180 сек. | 90 / 180 сек. | ||||||||||||||||||||
| Управление | механическое | |||||||||||||||||||||
| Структура жарочной поверхности | гладкая | гладкая | комбинированная | |||||||||||||||||||
| Материал поверхности | сталь | сталь | ||||||||||||||||||||
| Количество зон нагрева | 2 | 1 | 1 | |||||||||||||||||||
| Установка | настольная | |||||||||||||||||||||
| Рабочая поверхность | гранит | |||||||||||||||||||||
| Количество ванн | 1 | |||||||||||||||||||||
| Объем одной ванны | 6 л | |||||||||||||||||||||
| Общий объем | 537 л | |||||||||||||||||||||
| Тип гастроемкости | GN 1/1 | |||||||||||||||||||||
| Исполнение двери | глухая | |||||||||||||||||||||
| Температурный режим холодильной части | от 0 до 8 °C | |||||||||||||||||||||
| Температурный режим морозильной части | от -21 до -12 °C | |||||||||||||||||||||
| Объем холодильной части | 261 л | |||||||||||||||||||||
| Объем морозильной части | 276 л | |||||||||||||||||||||
| Расположение агрегата | снизу | |||||||||||||||||||||
| Количество скоростей | 1 | 1 | ||||||||||||||||||||
| Набор ножей и решеток | классический | |||||||||||||||||||||
| Разновидность | закрытая | |||||||||||||||||||||
| Комплектация | нож | нож | ||||||||||||||||||||
| Длина насадки | 300 мм | 225 мм | ||||||||||||||||||||
| Обрабатываемый объем | от 20 до 40 л | от 5 до 25 л | ||||||||||||||||||||
| Количество емкостей | 2 | 1 | ||||||||||||||||||||
| Обьем одной емкости | 24 л | 12 л | ||||||||||||||||||||
| Количество раковин | 3 | |||||||||||||||||||||
| Тип дверей | распашные двери | |||||||||||||||||||||
| Температурный режим теплового отсека | от 60 до 90 °C | |||||||||||||||||||||
| Вместимость гастроемкостей | 6 | |||||||||||||||||||||
| Производительность по кассетам | от 20 до 40 шт./ч | |||||||||||||||||||||
| Производительность по тарелкам | 720 шт./ч | |||||||||||||||||||||
| Размер кассеты | 500х500 мм | |||||||||||||||||||||
| Максимальный диаметр тарелок | 330 мм | |||||||||||||||||||||
| Максимальная высота стаканов | 310 мм | |||||||||||||||||||||
| Ширина | 585 мм | 600 мм | 2260 мм | 1700 мм | 47 мм | 240 мм | 97 мм | 94 мм | 320 мм | 602 мм | 1505 мм | 695 | 650 | 600 мм | 400 мм | 610 мм | 860 мм | |||||
| Глубина | 680 мм | 625 мм | 680 мм | 600 мм | 52 мм | 510 мм | 97 мм | 94 мм | 520 мм | 454 мм | 890 мм | 545 | 800 | 650 мм | 700 мм | 500 мм | 882 мм | |||||
| Высота | 805 мм | 820 мм | 1440 мм | 850 мм | 81 мм | 810 мм | 640 мм | 505 мм | 550 мм | 262 мм | от 870 до 1320 мм | 260 | 1935 | 295 мм | 280 мм | 285 мм | 930 мм | |||||
| Мощность (кВт) | 5.02 | 6.72 | 3.642 | 0.86 | 0.62 | 0.35 | 0.27 | 2.5 | 10 | 4.5 | 6 | 10.3 кВт | ||||||||||
| Потребляемая мощность (кВт) | 2.2 | 1.1 | 0.57 | 0.245 | ||||||||||||||||||
| Подключение | к горячей воде | 220 В | газ | 380 В | 220 В | 380 В | ||||||||||||||||
| Напряжение | 380 В | 380 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | 220 В | |||||||||||
| Вес (без упаковки) | 24 кг | 2.5 кг | 1.9 кг | 53 кг | 189 кг | 7.5 кг | 50 кг | 78 кг | 28 кг | 80 кг | ||||||||||||
| Вес (с упаковкой) | 70 кг | 3.7 кг | 2.3 кг | |||||||||||||||||||
| BRAND | Unox | |||||||||||||||||||||
| Страна-производитель | Италия | Испания | Италия | Россия | Тайвань | Тайвань | Франция | Франция | Италия | Китай | Турция | Россия | США | Италия | Турция | Ю. Корея | Италия | ножи Kasumi | Не известен |
Убрать все товары из сравнения
Список сравниваемых элементов пуст.
Войти на сайт
