|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| Витрина холодильная Cryspi Gamma-2 SN 1500 встр. холод | Гастроемкость Luxstahl P811-2 GN 1/1-65 (530х325х65) перф., нерж. | Стол открытый HICOLD НБМСО-8/6П | Стол открытый HICOLD НБМПК-6/6 | Витрина для мороженого Igloo Aruba 2 1.25 Trend | Тестораскаточная машина Flamic SF500-1000 | Гранитор Starfood 1*12л | Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE3-111/GN (1/6H) камень | Фритюрница Amitek FE8 | Камера холодильная Angelo Po 8043CPB | Моноблок среднетемпературный Zanotti MZE212 201F | Марихолодмаш ТАИР ВХСд-1,2 | Convito RT78L-1 серебристая | Hurakan HKN-FWP | Гриль-мастер Ф4ЖТЛПДЭ (к) | Angelo Po 1G1TP0G | Форма для выпечки/выкладки гарнира или салата «Круг» диаметр 80 мм [CRR8] | Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-2с нержавейка | РЫБОЧИСТКА, ручка нерж [303211] | ТЕРКА для сыра с ручкой пластик [4160164, 1275] | ФАРТУК ''Москвичка'' василек[049 р.М] | ТАРЕЛКА мелкая 10,5'' 260мм[FP-12099] | ШАПОЧКА ПОВАРА белая[0154] | РУБАШКА мужская белая М [размер по вороту 42, по груди 104, рост 182-188] с вышивкой | ВЕСЕЛКА БОЛЬШАЯ 1,2 м бук | |
| Детальное описание |
Description
Gastrointesti Luxstahl P811-2 is designed for cooking various dishes and a couple of bakery and confectionery products in Combi ovens and convection ovens, and is also used for blanching, straining and drying. The product is made of stainless steel with a thickness of 0.8 mm. Features:
|
Технические характеристики
|
Производительность за 1 выпечку:хлеб формовой (форма Л7) - 54 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:1095х725х180 мм
Вес:200 кг
Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
Время разогрева камеры до температуры 270 °C не более 25 мин
Аварийный терморегулятор
Материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь
Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-2с – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. В жарочно-пекарском шкафу ЭШП-2с можно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также производить тепловую обработку различных продуктов при температурах от 50 до 300 °С. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу имеются две рабочие камеры, в которой могут готовиться два абсолютно разных продукта одновременно. Включение и выключение верхних и нижних ТЭНов каждой секции осуществляется регуляторами температуры, установленными на фронтальной части, а также дублируется световой сигнализацией, что создает удобства при эксплуатации. 2-х секционные шкафы собираются из отдельных секций: нижняя секция+верхняя секция. Секции отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждой не превышает 85кг. Это позволяет раздельно перемещать секции шкафов через стандартные дверные проемы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации секции легко устанавливаются друг на друга. |
Этот товар продается от 5 шт. |
|||||||||||||||||||||
| Розничная цена | 50 570 р. | 1 263 р. | 27 867 р. | 21 653 р. | 538 297 р. | 362 652 р. | 91 853 р. | 216 329 р. | 16 701 р. | 466 253 р. | 159 528 р. | 83 697 р. | 40 878 р. | 10 196 р. | 68 161 р. | 330 707 р. | 149 р. | 37 373 р. | 100 р. | 443 р. | 372 р. | 185 р. | 157 р. | 1 р. | 700 р. |
| Артикул | pkl | 6836 | 3540 | вл227 | фк714 | prhd | |||||||||||||||||||
| Объем | 92 л | 340 л | 8 | 1827 | 10 | ||||||||||||||||||||
| Температурный диапазон | от -6 до 6 °C | от -20 до -10 °С | от -4 до -2 °C | от 2 до 10 °С | от 50 до 180 °С | от -5 до 5 °C | от 0 до 7 °C | от 0 до 12 °C | от 35 до 95 °C | ||||||||||||||||
| Холодопроизводительность | от 2063 до 2755 Вт | ||||||||||||||||||||||||
| Объем камеры | от 18 до 27 м³ | ||||||||||||||||||||||||
| Тип | конвейерная тестораскатка | гранитор | среднетемпературный | ||||||||||||||||||||||
| Установка | напольная | настольная | напольная | напольная | |||||||||||||||||||||
| Оснащение | духовой шкаф | газовый духовой шкаф | |||||||||||||||||||||||
| Рабочая поверхность | гранит | сплошная | |||||||||||||||||||||||
| Количество конфорок | 4 | 1 | |||||||||||||||||||||||
| Температурный режим духовки | 50290 | ||||||||||||||||||||||||
| Конфорка | чугунная | ||||||||||||||||||||||||
| Количество ванн | 1 | ||||||||||||||||||||||||
| Объем одной ванны | 6 л | ||||||||||||||||||||||||
| Общий объем фритюрного масла | 6 л | ||||||||||||||||||||||||
| Количество дверей | 3 | ||||||||||||||||||||||||
| Способ установки | настольный | ||||||||||||||||||||||||
| Источник тепла | 220 В | ||||||||||||||||||||||||
| Нагрев | водяной | ||||||||||||||||||||||||
| Витрина | холодильная | холодильная | холодильная | ||||||||||||||||||||||
| Применение | общего назначения | общего назначения | общего назначения | ||||||||||||||||||||||
| Холодильный агрегат | встроенный | встроенный | встроенный | ||||||||||||||||||||||
| Расположение агрегата | снизу | ||||||||||||||||||||||||
| Столешница | без борта | без борта | с бортом | ||||||||||||||||||||||
| Количество емкостей | 1 | ||||||||||||||||||||||||
| Обьем одной емкости | 12 л | ||||||||||||||||||||||||
| Тип дверей | без дверей | без дверей | |||||||||||||||||||||||
| Тесто | прямоугольное | ||||||||||||||||||||||||
| Ширина раскатки | 500 мм | ||||||||||||||||||||||||
| Толщина раскатки | от 0 до 35 мм | ||||||||||||||||||||||||
| Температурный режим | от -6 до 6 °C | ||||||||||||||||||||||||
| Ширина | 1518 мм | 800 мм | 600 мм | 1385 мм | 2410 мм | 27 мм | 1485 мм | 310 | 2230 | 1180 мм | 428 мм | 350 мм | 900 мм | 700 мм | |||||||||||
| Глубина | 1093 мм | 600 мм | 600 мм | 910 мм | 910 мм | 52 мм | 700 мм | 430 | 1830 | 1015 мм | 386 мм | 330 мм | 800 мм | 700 мм | |||||||||||
| Высота | 1300 мм | 850 мм | 850 мм | от 1300 до 1310 мм | 1335 мм | 81 мм | 990 мм | 340 | 2630 | 1300 мм | 960 мм | 370 мм | 900 мм | 900 мм | |||||||||||
| Мощность (кВт) | 0.55 | 0.62 | 0.22 | 3.25 | 0.4 | 16.5 | 14.5 | ||||||||||||||||||
| Потребляемая мощность (кВт) | 0.416 | 0.529 | 1.6 | 0.27 | 0.175 | ||||||||||||||||||||
| Подключение | 220 В | ||||||||||||||||||||||||
| Напряжение | 220 В | 220 В | 380 В | 220 В | 220 В | 380 В | 220 В | 220 В | 380 В | ||||||||||||||||
| Вес (без упаковки) | 190 кг | 250 кг | 170 кг | 115 кг | 5.9 кг | 200 кг | 71 кг | 130 кг | 34 кг | 4.6 кг | 150 кг | 140 кг | |||||||||||||
| Вес (с упаковкой) | 200 кг | 6.9 кг | 263 кг | 230 кг | 5.6 кг | ||||||||||||||||||||
| Страна-производитель | Россия | Россия | Россия | Польша | Италия | Тайвань | Россия | Италия | Италия | Италия | Россия | Китай | Китай | Россия | Италия | Мастергласс | комплексбар | Гранд ПДМ | Не известен | подиум | дартекс | Россия | |||
| Статус товара | В наличии |
Убрать все товары из сравнения
Список сравниваемых элементов пуст.
Войти на сайт
