Пекарский шкаф Abat ЭШ-4К предназначен для выпечки мучных и кондитерских изделий. Предприятия общественного питания используют пекарские шкафы в составе технологической линии с расстоечными шкафами, например: ШРТ 4-ЭШ и ШРТ 6-ЭШ.

Особенности:

• Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно
• Крашеные подставка, задняя и боковые облицовки
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Площадь подов: 2.925 м²

Шкаф расстоечный Tagliavini ROTOR-RT CLT 01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов.

Совместим с моделями ротационных печей Tagliavini серии RMTE (RMTE 665 MAXI).

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

• Климат-контроль;
• Тепловая изоляция толщиной 40 мм;
• Электромеханическая панель управления;
• Количество дверей: 1 шт.;
• Количество вмещаемых тележек: 2 шт.

Шкаф расстоечный UNOX XL 135 предназначен для расстойки хлебобулочных изделий.

Особенности:

• Возможность стационарного подключения к воде
• Кнопка подачи воды в рабочую камеру
• Увеличенная емкость испарения воды
• Дверь с уплотнением
• Изготовлен и нержавеющей стали
• Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XF (модели Dynamic)