Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Гастроемкость Luxstahl JW-P134 GN 1/3-100 (327х176х100) поликарбонат Гастроемкость Luxstahl JW-P146 GN 1/4-150 (265х164х150) поликарбонат Гастроемкость Luxstahl JW-P142B GN 1/4-65 (265х164х65) поликарбонат Сокоохладитель UGOLINI ARCTIC COMPACT 5/4 Мясорубка PYHL TJ32-A Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional AOFPS061CT Abat АКО-90П-02 MEC PE 400R
Детальное описание
Description

Gastrointesti Luxstahl JW-P134 intended for use as a container for the dough in proofing cabinets, demonstrations and short-term storage of dishes on the lines of the hand, deep freezing, cooling and subsequent storage of products and semi-finished ice cream in a variety of refrigeration equipment, as well as for transportation of products.

The product is made of polycarbonate.

Features material:

  • Does not absorb smell
  • Not deformed by high temperatures
  • Transparent, easy to clean

Features:

  • Temperature range: -40 to 95 °C
  • Size: GN 1/3 (327x176 mm)
  • Depth: 100 mm
Description

Gastrointesti Luxstahl JW-P146 is intended for use as a container for the dough in proofing cabinets, demonstrations and short-term storage of dishes on the lines of the hand, deep freezing, cooling and subsequent storage of products and semi-finished ice cream in a variety of refrigeration equipment, as well as for transportation of products.

The product is made of polycarbonate.

Features material:

  • Does not absorb smell
  • Not deformed by high temperatures
  • Transparent, easy to clean

Features:

  • Temperature range: -40 to 95 °C
  • Size: GN 1/4 (h mm)
  • Depth: 150 mm
Description

Gastrointesti Luxstahl JW-P142B is intended for use as a container for the dough in proofing cabinets, demonstrations and short-term storage of dishes on the lines of the hand, deep freezing, cooling and subsequent storage of products and semi-finished ice cream in a variety of refrigeration equipment, as well as for transportation of products.

The product is made of polycarbonate.

Features material:

  • Does not absorb smell
  • Not deformed by high temperatures
  • Easy to clean

Features:

  • Temperature range: -40 to 95 °C
  • Size: GN 1/4 (h mm)
  • Depth: 65 mm
  • Color: black
Розничная цена 679 р. 679 р. 485 р. 73 153 р. 41 082 р. 696 744 р. 68 309 р. 38 466 р.
Количество уровней 6
Температурный диапазон от 10 до 15 °C 270 °С от 0 до 300 °С
Тип сокоохладитель
Производительность 320 кг/ч
Структура жарочной поверхности комбинированная рифленая
Материал поверхности сталь сталь
Количество зон нагрева 1 1
Температурный режим охлаждения (°С) от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения (мин) 90 мин.
Производительность цикла охлаждения (кг) 30 кг
Температурный режим заморозки (°С) от 90 до -18 °С
Цикл заморозки (мин) 240 мин.
Производительность цикла заморозки (кг) 25 кг
Количество емкостей 4
Обьем одной емкости 5 л
Ширина 500 мм 530 мм 896 мм 840 мм 400 мм
Глубина 400 мм 270 мм 1007 мм 850 мм 500 мм
Высота 550 мм 500 мм 1060 мм 910 мм 200 мм
Мощность (кВт) 0.34 12 3
Потребляемая мощность (кВт) 1.5 1.94
Подключение 380 В 220 В
Напряжение 220 В 380 В 380 В
Вес (без упаковки) 27 кг 76 кг 102 кг 22 кг
Вес (с упаковкой) 29 кг
Страна-производитель Италия Китай Италия Россия Италия

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!