Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Машина посудомоечная фронтальная Kromo Aqua 50 DDE Сокоохладитель Cofrimell Coldeam 2M Сокоохладитель FOODLINE LSJ-12*2 Мясорубка KT LM-5/P (корп.нерж., шнек нерж.) Golfstream Двина 150 ВН Гриль-мастер Ф2БкрЭ диаметр 350 мм Пончиковый аппарат СИКОМ ПРФ-11/900D с модернизированным приводом дозатора
Детальное описание

Описание пончикового аппарата СИКОМ ПРФ-11/900D

Пончиковый аппарат СИКОМ ПРФ-11/900D предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 35-65 гр. Работа аппарата полностью автоматизирована. Дозатор автоматически формирует пончиковую заготовку, которая попадает во фритюрную ванну с горячим маслом и начинает движение по прямой. После приготовления одной стороны, пончиковая заготовка автоматически переворачивается специальной лопаткой и начинает движение в обратную сторону. Далее приготовленный пончик выгружается в представленную емкость.

Оборудование рассчитано на приготовление 450 дрожжевых и 600 смесевых пончиков в час.

Розничная цена 169 997 р. 80 504 р. 50 377 р. 96 407 р. 118 929 р. 36 746 р. 108 385 р.
Артикул сик900D
Температурный диапазон +7...+12 °C -18 °C от 50 до 320 °C
Габаритные размеры 1200х550х600 мм
Объем фритюра 16 л
Обьем дозатора 7 л
Диаметр 350 мм
Тип сокоохладитель сокоохладитель
Производительность 100 кг/ч
Цикл мойки 120 / 180 сек.
Количество жарочных поверхностей 2
Витрина морозильная
Применение общего назначения
Холодильный агрегат встроенный
Количество емкостей 2 2
Обьем одной емкости 12 л 12 л
Производительность по кассетам 30 шт./ч
Производительность по тарелкам 540 шт./ч
Размер кассеты 500х500 мм
Максимальный диаметр тарелок 320 мм
Максимальная высота стаканов 320 мм
Ширина 590 мм 400 мм 440 мм 185 мм 1620 мм 720 мм
Глубина 600 мм 430 мм 430 мм 380 мм 1080 мм 390 мм
Высота 850 мм 670 мм 670 мм 375 мм 1250 мм 180 мм
Мощность (кВт) 0.3 4 5,15 кВт
Потребляемая мощность (кВт) 0.55 0.558
Подключение 380 В
Напряжение 220 В, 380 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 63 кг 27 кг 22 кг 165 кг 19 кг 30 кг
Вес (с упаковкой) 255 кг
Страна-производитель Италия Китай Финляндия Беларусь Россия Sikom

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!