Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Пароконвектомат Angelo Po FX61E2R Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPR Соковыжималка Apach ACS2Y Шприц колбасный Apach ASF3 Слайсер Rheninghaus Prima 300 для сыра Фритюрница Henny Penny EEG-144 Фритюрница Frymaster FPEL314CA Cooleq CW-40 ISA KALEIDO 120 H117 1M UNIS Georgia III corner 45° (inox) Starfood ZC201-1 Metalcarrelli 9060 Sikom МК-1.35 INOKSAN INO-PDE303 Прилавок для столовых приборов «Патша» ПСП-70М ФАРТУК синий [067] РУБАШКА женская коричневая [рост 164 размер 46] Электроварка ЭВК-80/2Н (серия 700)
Детальное описание Колбасный шприц Apach ASF3 предназначен для заполнения натуральной или искусственной оболочки различными пастообразными продуктами. Сменные насадки позволяют получать различные колбасные изделия. Труба выполнена из нержавеющей стали. Прибор горизонтального исполнения.

В комплект поставки входят 3 насадки: 11,5, 19,5, 25 и 34,5 мм.
Характеристики:
Объем: 3 л
Количество скоростей: 1
Габариты: 220х370х200 мм
Вес: 8 кг
Описание

Паровой  гриль Sicom МК-1.35 готовит хот-доги под воздействием пара. Аппарат выполняет сразу две функции: гриля для приготовления блюд и тепловой витрины для поддержания их в теплом состоянии. Кроме этого в нем можно разогревать любые мучные изделия и полуфабрикаты.

Корпус гриля для сосисок выполнен в виде герметичной ванны, которая продолжается высокими стенками, две из которых — стеклянные. В ванне расположен нагревательный элемент (ТЭН). Над ТЭНом, между двумя горизонтальными решетками, установлен поддон с поворотным шибером для контроля поступающего пара. Внутренний объем камеры поделен на две части: бункеры для закладки сосисок и булочек. Сверху гриль закрывается сдвоенной съемной крышкой, через которую кладутся продукты в отсеки. Органы управления и индикации расположены на боковой поверхности корпуса.

Особенности:

  • Традиционная модель парового домика с вертикальной загрузкой;
  • Специальная конструкция крыши исключает попадание конденсата на продукт;
  • Регулируемый уровень пара;
  • Система контроля влажности и нагрева;
  • Плавная регулировка температуры;
  • Отверстие для слива воды;
  • Яркая подсветка камеры.

Характеристки:

  • Количество сосисок: 50 шт.
  • Количество булочек: 30 шт.
  • Используемое напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,6 кВт
  • Габариты: 470/410/380 мм
  • Вес: 8,5 кг

Гриль INOKSAN INO-PDE303 используется для автоматического обжаривания мяса, используемого для приготовления шаурмы. Мясная вырезка насаживается на вертикальный вращающийся шампур  в оптимальной близости к нагревательным элементам, обеспечивая идеальное прожаривание и исключая пригорание. Круговые нагревательные элементы, скрытые под керамическим стеклом с высокой теплопроводностью, способствуют равномерному приготовлению мяса.

Устойчивый к негативному влиянию внешних факторов корпус из нержавеющей стали отвечает за долговечность оборудования.

Особенности:

  • Горизонтальные керамические нагревательные элементы (3 ряда по 3 элемента), регулируемые по отдельности
  • Поддержка расстояния, установленного для нагревательных приборов, в зависимости от наклонной работы вертела с мясом
  • Керамостекло предотвращает расплескивание жира на нагревательные приборы
  • Сушильный лист и поддон для сбора масла
  • Лопатка из нержавеющей стали с бакелитовой рукояткой
  • Мотор в нижней части
  • Регулирование расстояния между нагревательными приборами и мясом
  • Вплавленная розетка для электрического ножа для разделки донера/кебаба

Характеристики:

  • Вместимость мяса: 45-60 кг
  • Длина шампура: 480 мм
  • Напряжение: 220-380 В
  • Мощность: 5,4 кВт
  • Габариты: 632х772х860 мм
  • Вес: 40 кг
Габаритные размеры:630х790х1365 мм Вес:38 кг Производство:Россия Лоток для приборов имеет четыре перфорированных отсека для ложек, вилок и ножей. Снизу расположен открытый отсек для дополнительных подносов или инвентаря. Ножки прилавка снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранять неровности пола.

Электроварка ЭВК-80/2Н с перфорированными гастроемкостями GN2/1 используется на предприятиях общественного питания для приготовления макарон, риса, пельменей, овощей и других продуктов, требующих процесса варки. Мощность регулируется трехпозиционными пакетными переключателями. Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с приготовленными продуктами из воды. Слив воды осуществляется из крана, который расположен на передней панели. Электроварка ЭВК-80/2Н устанавливается на модуль МН-03 или стол.

Особенности электроварки ЭВК-80/2Н
- Регулировка температуры воды
- Время разогрева до температуры кипения не более 30 мин
- Кран для слива воды
- Полностью выполнена из нержавеющей стали

Розничная цена 500 704 р. 472 256 р. 39 907 р. 25 841 р. 90 777 р. 4 415 754 р. 2 371 947 р. 34 178 р. 798 222 р. 217 015 р. 23 213 р. 53 538 р. 36 647 р. 118 139 р. 18 900 р. 142 р. 870 р. 93 500 р.
Артикул вл249 EVK-80-2N
Тип парообразования инжектор
Объем 40 685
Количество уровней 6, 5 7
Расстояние между уровнями 69.5 мм 67 мм
Размер гастроемкости 530x325 / 500x300 мм 530x325 / 500x300 мм
Температурный диапазон от 10 до 300 °С от 30 до 260 °С от 2 до 8 °С от 1 до 10 °С от 30 до 90 °C
Габаритные размеры 800х700х470 мм
Цвет желтый черный, коричневый нерж. сталь
Объем воды для варки 50 л
Объем воды для кипячения 70 л
Установка напольная напольная настольная
Количество ванн 4 3
Объем одной ванны 15 л
Общий объем фритюрного масла 56 л
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400 GN 1/1
Способ установки настольный
Нагрев воздушный (сухой)
Холодильный агрегат встроенный
Материал корпуса анодированный алюминий
Разновидность электрическая
Скорость вращения 1400 об/мин.
Тип управления полуавтоматический
Диаметр ножа 300 мм
Толщина нарезки от 0 до 15 мм
Материал ножа тефлон
Использование для цитрусовых
Температурный режим от 10 до 300 °С от 30 до 260 °С
Ширина 920 мм 750 мм 220 мм 625 мм 1587 1192 427 мм 1182 мм 970 мм 680 мм 920 мм
Глубина 874 мм 773 мм 310 мм 430 мм 819 786 383 мм 1198 мм 750 мм 490 мм 520 мм
Высота 730 мм 843 мм 350 мм 415 мм 1162 1152 772 мм 1182 мм 1320 мм 310 мм 200 мм
Мощность (кВт) 10.1 19 0.34 0.23 88.2 42 0.45 15 кВт
Потребляемая мощность (кВт) 0.12 1.36 0.1
Подключение 380 В, 220 В газ газ 380 В 380 В
Напряжение 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 115 кг 100 кг 9 кг 24 кг 220 кг 32 кг 320 кг 103 кг 12.8 кг 50 кг
Вес (с упаковкой) 127 кг 303 кг
Страна-производитель Италия Италия Италия Италия США США Китай Италия Чехия Тайвань Италия подиум дартекс Чувашторгтехника

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!