Конвекционная печь Apach AB4M GAS предназначена для приготовления блюд различной степени сложности на предприятиях общественного питания. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Дверь выполнена с двойным закаленным стеклом. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят два противня 600х400 мм.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер
• Преключатель режимов работы вентилятора

 Дополнительные характеристики:

• Мощность: 0,6 кВт (220 В) или 9,5 кВт (газ)
• Количество скоростей вентилятора: 2