Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox B8FIE9 Стул для кухни и для кафе М54-01 Винный шкаф Climadiff CLS28A Машина посудомоечная купольного типа MACH MS9100S Машина посудомоечная купольная Silanos NE1300 с дозаторами Машина для нарезки Celme CHEF 300TR Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZ2-111/GN (1/6) Льдогенератор SCOTSMAN (FRIMONT) BF 80 AS Cryspi Elegia Premium К OC 45° UNIS Georgia III 100 double glass, gold Golfstream Свитязь 2 125 П ВСн Smeg LEV 143 XV-2 Apach A9/6RXS D ШЕЙКЕР 0,75л нерж.[RGS-FDL-3026] ЛОПАТКА кондитерская изогнутая 12'' 300мм Master Luxstahl[HP-POM631]
Детальное описание Стул для кафе, столовой, дома;
Габариты (Ш х Г х В) 395*458*885h
Вес 4,7 кг
Описание

Расстоечный шкаф Smeg LEV 143 XV-2 используется для придания хлебобулочным изделиям пышности и рыхлости перед непосредственным выпеканием. Температура, поддерживаемая во внутреннем объеме шкафа, благоприятствует насыщению теста кислородом, улучшая качество и вкус готового продукта.

Шкаф совместим с моделями конвекционных печей ALFA142, ALFA143, ALFA144 и может служить стендом для них.

Особенности:

  • Функция подогрева и пароувлажнения
  • Регулируемый термостат (с или без увлажнения)
  • Магнитный замок
  • Корпус и направляющие для противней из нержавеющей стали
  • Противни в комплект не входят

Описание

Печь конвекционная Apach А9/6RXS D предназначена для выпекания или разогревания мучных изделий, кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу закусок из теста.

 

Особенности

  • Изготовлена из нержавеющей стали
  • Тип пароувлажнения: инжекторный
  • Автоматическое пароувлажнение
  • Количество вентиляторов системы конвекции: 2 шт
  • Дренажное отверстие
  • Подсветка объема
  • Таймер
  • 99 программ памяти
  • К оборудованию прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400 мм
  • В комплект входят 3 пекарских листа 600х400 мм

Совместим с моделями расстоечных шкафов Apach серии A9

  • A9/12
Розничная цена 391 946 р. 1 560 р. 50 461 р. 325 253 р. 224 528 р. 73 148 р. 185 705 р. 201 547 р. 104 343 р. 277 433 р. 171 623 р. 110 700 р. 272 055 р. 540 р. 384 р.
Артикул кт103
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Объем 505 л
Количество уровней 8 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный диапазон от 45 до 300 °С от 4 до 18 °C от 2 до 10 °С от 4 до 8 °С от -2 до 5 °C 60 °С 280 °С
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Цвет черный серебряный, золотой золотой
Объем чаши 80 л
Производительность 71 кг/сутки
Цикл мойки 75 / 180 сек. 75 / 120 / 180 сек.
Тип льда гранулированный лед
Вместимость бункера 25 кг
Управление электронное
Установка настольная
Рабочая поверхность нерж. сталь
Опрокидывание ручное
Противень 600х400 мм и GN 1/1
Количество дверей 3
Витрина холодильная
Применение общего назначения
Холодильный агрегат встроенный
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды
Накопитель льда с бункером
Охлаждение воздушное
Система охлаждения Компрессорная
Расположение агрегата сбоку
Столешница с бортом
Разновидность электрическая
Производительность по кассетам 48/ 30 / 20 шт./ч
Производительность по тарелкам 1100 шт./ч от 360 до 854 шт./ч
Размер кассеты 500х500 мм 500х500 мм
Максимальная высота стаканов 405 мм
Кол-во температурных зон монотемпературный
Дверной упор Петли справа
Температурный режим от 4 до 18 °C
Ширина 800 мм 460 мм 635 мм 655 мм 240 мм 1835 мм 529 мм 1350 мм 996 мм 1350 мм 810 мм 920 мм
Глубина 900 мм 515 мм 735 мм 770 мм 570 мм 700 мм 626 мм 930 мм 750 мм 840 мм 800 мм 870 мм
Высота 900 мм 845 мм 1460 мм 1505 мм 470 мм 850 мм 796 мм 1340 мм 1995 мм 950 мм 785 мм
Мощность (кВт) 9.9 9.8 6.75 0.4 0.51 2
Потребляемая мощность (кВт) 0.32 0.67 0.958
Подключение 380 В к горячей воде 380 В
Напряжение 220 В 380 В 380 В 380 В 220 В 220 В 220 В 220 В
Вес (без упаковки) 164 кг 26 кг 115 кг 115 кг 18.5 кг 120 кг 59 кг 130 кг 184 кг 116 кг
Вес (с упаковкой) 186 кг 180 кг
BRAND Tecnoinox
Страна-производитель Италия Италия Италия Италия Россия Италия Чехия Беларусь Италия Италия это не люкстайл! Не надо править! Китай
Статус товара Под заказ

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!