Шкаф PIRON PL6008 используется для расстойки замороженного теста, заготовок для выпечки хлебо-булочных изделий, основ для пиццы. Устройство предназначено для использования на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Прибор оснащен емкостью для воды. Для данной модели подходят емкости вместимостью EN 442x320 или GN 2/3.