 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
| Gierre BRIO MAXI | Гриль конвекционный для приготовления кур СИКОМ МК-21А с электронной системой управления | |
| Детальное описание |
Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Именно поэтому они так востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, буфетов, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания. Особенности:
Совместима с моделями расстоечных шкафов Gierre серии LIEV:
|
Технические характеристики
Описание гриля для приготовления кур МК-21АГриль конвекционный СИКОМ МК-21А с электронной панелью управления предназначен для приготовления куры-гриль целыми тушками или их частями на спицах или люльках. Гриль выполнен в виде шкафа со стеклянными дверцами спереди и сзади. В верхней части рабочей камеры располагается вентилятор и нагревательные элементы. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ. Электронная панель управления позволяет точно регулировать температуру и выбрать удобный режим тепловой обработки. В нижней части рабочей камеры находится поддон, оснащенный сливным краном. |
| Розничная цена | 113 848 р. | 84 960 р. |
| Тип печи | с парообразованием и подключением к водопроводу | |
| Количество уровней | 4 | |
| Расстояние между уровнями | 80 мм | |
| Размер противней | 600х400 GARBIN, FOINOX | |
| Температурный диапазон | 280 °С | |
| Управление | механическое | |
| Противень | 600х400 мм | |
| Ширина | 860 мм | |
| Глубина | 775 мм | |
| Высота | 605 мм | |
| Мощность (кВт) | 6.3 | |
| Подключение | 380 В | |
| Вес (без упаковки) | 68 кг | |
| Страна-производитель | Италия |
Убрать все товары из сравнения
Список сравниваемых элементов пуст.
Войти на сайт
