Расстоечная камера Forni Fiorini RISING ROOM 40х60 2D 4T предназначена для выдержки при определенной температуре изделий из теста перед выпечкой. Этот процесс позволяет придать заготовкам нужную пышность и рыхлость. Камера идеально сочетается с ротационными печами Small и Mini Rotor.

Особенности:

• Автоматическая система контроля температуры и влажности
• Выполнена из серого алюминия
• Электромеханическая панель управления

Дополнительные характеристики:

• 2 двери
• Вместимость: 4 тележки

Совместима с ротационными печами:

• MINI ROTOR электрическая
• MINI ROTOR газовая
• SMALL электрическая
• SMALL газовая