Конвекционная печь MEC PE 46 U предназначена для скорого приготовления разнообразных блюд и выпечки в ресторанах, кафе и закусочных. Вода разбрызгивается в камере печи, попадает на нагревательные элементы, преобразуется в пар и распределяется по всем местам камеры. Эта функция увлажняет поверхность выпечки, делая тесто мягким.

Печь оснащена двумя двигателями, автоматическим вентилятором, ручкой с плавной регулировкой температуры и показателем времени приготовления. Панель управления имеет сигнальную лампочку, которая загорается при достижении установленной температуры. Дверца печи состоит из термостойкого стекла и открывается движением сверху вниз. Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали.