Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®
Винный шкаф Climadiff AV7X Аппарат+витрина для ледяного десерта сноу-коун Gold Medal 1813EX Овощерезка Robot Coupe CL40 (без ножей) Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE3-1111/GN (1/6H) камень Льдогенератор SCOTSMAN (FRIMONT) MF 66 WS Apach A9/10DHS газ РИММЕР соль-сахар-сок[JW-BSS GR-0006],
Детальное описание
Описание

Конвекционная печь Apach A9/10DHS предназначена для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, а также для приготовления лазаньи, печеной картошки и прочих блюд.

Оборудование оснащено автоматическим реверсом вентиляторов, дренажем для слива воды, функцией охлаждения камеры и кнопкой принудительной подачи пара. Рабочая камера выполнена закругленными углами для легкости очистки и подсветкой, а магнитная дверь двойным стеклом от потери тепла. 

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Дополнительные характеристики:

  • Электрическая мощность: 0,5 кВт
Розничная цена 50 970 р. 36 647 р. 90 777 р. 261 366 р. 972 367 р. 270 210 р. 352 р.
Объем 460 л
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный диапазон От 5°C до 18°C °C от 2 до 10 °С от 30 до 280 °С
Цвет Черный
Производительность 80 кг/ч 1150 кг/сутки
Тип льда гранулированный лед
Управление электромеханическое
Установка настольная
Рабочая поверхность гранит
Количество дверей 4
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды
Расход воды 9120 л/сутки
Накопитель льда без бункера
Охлаждение водяное
Система охлаждения Компрессорная
Расположение агрегата снизу
Столешница с бортом
Разновидность электрическая
Скорость вращения 500 об/мин.
Кол-во температурных зон Монотемпературный
Температурный режим От 5°C до 18°C °C
Ширина 145 мм 224 мм 1970 мм 1065 мм 920 мм
Глубина 475 мм 303 мм 700 мм 698 мм 820 мм
Высота от 860 до 890 мм от 590 до 745 мм 990 мм 980 мм 1135 мм
Мощность (кВт) 0.5 0.46 20 кВт
Потребляемая мощность (кВт) 3.6
Подключение газ, 220 В
Напряжение 220 В 220 В 220 В 220 В 380 В
Вес (без упаковки) 24 кг 15 кг 150 кг 179 кг 121 кг
Вес (с упаковкой) 18 кг
Страна-производитель США Франция Россия Италия Италия Китай

 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!